ในยุคของอาหารชั้นเยี่ยมนี้ คุณเบื่อกับวิธีการทําอาหารแบบคุกกี้คัตเตอร์หรือไม่? วันนี้เรามาสํารวจอาหารถั่วลิสงใหม่กันดีกว่า – ขนมปังถั่วลิสง ไม่ได้ทอดหรือต้ม แต่สามารถทําให้คุณรู้สึกเต็มไปด้วยโภชนาการและความอยากเมื่อคุณลิ้มรส ลองนึกภาพกลิ่นหอมของถั่วลิสงที่ห่อหุ้มภายใต้เปลือกกรอบสีทอง และทุกคําคําคือสิ่งล่อใจสูงสุดสําหรับต่อมรับรส

วัตถุ ดิบ:

ถั่วลิสง, น้ํา, แป้งธรรมดา, เกลือ, น้ํามันปรุงอาหาร, ผงพริกไทย, ต้นหอมสับ

แนวทางปฏิบัติเฉพาะ:

120. สวัสดีทุกคนใช้ถั่วลิสงเหล่านี้ทําให้อร่อยในวันนี้ ทําความสะอาดถั่วลิสง 0 กรัมก่อน เทลงในเครื่องเตรียมอาหารทั้งหมด จากนั้นเติมน้ํา 0 มล. เพื่อตีให้เป็นถั่วลิสงที่ละเอียดอ่อน

1. เตรียมแป้ง 0 กรัมในชามใส่เกลือหนึ่งช้อนเล็กเพิ่มกลูเตนใช้ถั่วลิสงที่ตีสดใหม่ผสมแป้งคนให้เข้ากันในขณะที่เพิ่มคนให้เข้ากันเป็นรูปตกตะกอนแล้วนวดแป้งและสุดท้ายชอบแป้งที่เรียบเนียนที่มีความแข็งและความนุ่มปานกลางทาชั้นของน้ํามันปรุงอาหารปิดฝาและปล่อยให้แป้งขึ้นเป็นเวลา 0 ชั่วโมง

40. มาทําแป้งพัฟกันเถอะในขณะที่บะหมี่ตื่นแล้วใส่แป้ง 0 กรัมลงในชามผงพริกไทย 1 ช้อนเต็มเกลือ 1 ช้อนเล็ก ต้นหอมสับในปริมาณที่เหมาะสมเทน้ํามันร้อนที่ไหม้จนควันคนให้เข้ากันและแป้งพัฟก็พร้อม

4. อย่านวดแป้งที่ตื่นแล้วนวดเป็นเส้นยาวโดยตรงหั่นเป็นสารแป้งขนาดเท่ากันสิบชิ้นม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นแป้งสี่เหลี่ยมผืนผ้าทาแป้งพัฟที่ทําเสร็จแล้วลงบนพื้นผิวแล้วพับขึ้นเหมือนพัดลมพับจากล่างขึ้นบน

5. ยืดและม้วนขึ้นจากปลายด้านหนึ่งกดที่ด้านล่างที่ปลายและสุดท้ายค่อยๆใช้มือแบนและฐานเค้กก็พร้อม

6. เปิดถาดอบไฟฟ้าไม่จําเป็นต้องแปรงน้ํามันใส่ฐานเค้กสําเร็จรูปปิดฝาแล้วอบด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสองนาทีจากนั้นพลิกกลับไปทั้งหมดอบต่อไปเป็นเวลาสองนาทีแล้วพลิกกลับทุกนาทีทําซ้ําสองครั้งจนกว่าพื้นผิวของเค้กจะกรอบและยืดหยุ่นเมื่อกด

7. ขนมปังถั่วลิสงมีรสชาติดอกไม้เข้มข้นพาสต้าที่เรียบง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยรสชาติของผิวกรอบเป็นพิเศษด้านในนุ่มมากและชั้นมีความชัดเจนแม้ว่าจะเย็นและรับประทานก็จะไม่แข็งดีกว่าเค้กอบจากแป้งมาก

พิสูจน์อักษรโดย Huang Hao