ਪਿਆਜ਼ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸੰਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

ਆਓ, ਪਿਆਰੇ ਬੱਚੇ! ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ! ਅੱਜ, ਆਓ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਜੋ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ - ਪਿਆਜ਼. ਪਿਆਜ਼, ਇਹ ਛੋਟੇ ਗੋਲ ਜੀਵ, ਪਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਜ਼ਿੰਕ, ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਿਲੱਖਣ ਕੁਏਰਸੇਟਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸਟਾਗਲੈਂਡਿਨ ਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਸਿਰਫ ਸਿਹਤ ਮਾਹਰ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਆਪਣਾ ਸਵਾਦ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ.

ਪਿਆਜ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਖਜ਼ਾਨਾ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਖਾਧਾ?

ਪਿਆਜ਼, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਣਜਾਣ ਵਜੋਂ ਨਾ ਵੇਖੋ, ਉਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੰਧ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਲਫਾਈਡਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ। ਇਹ ਸਲਫਾਈਡ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਗਾਰਡਾਂ ਵਰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਮੌਸਮ ਦੇ ਬਦਲਣ ਦੌਰਾਨ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਬਿਮਾਰ ਹੋਵੋਗੇ।

ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਹ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਸਾਥੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰੂਣ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿਚ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਓਹ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਖਜ਼ਾਨੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ ਆਰਟੀਚੋਕ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਤਭੇਦ ਹਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਣ ਬਾਰੇ ਵੀ ਖਾਸ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਦੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਤ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਨੂੰ ਜਲਣ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਅਸਹਿਜ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਬੋਝ ਪਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਜ਼ਾਨੇ, ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਖਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਰਸ ਬਹੁਤ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਵਾਦ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਮਿਊਕਸ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਆਰਾਮੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਸਹਿਜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਗਿਆਕਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਈਏ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਸਕੋ.

ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਅਸਹਿਜ ਹਨ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਹੋਰ ਵਿਗੜ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦਰਦਨਾਕ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੋਜੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਣਗੀਆਂ.

ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਖਜ਼ਾਨੇ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਖੁਜਲੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੋਜ, ਅਤੇ ਦਸਤ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਕਾ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਖਾਓ, ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾਲ ਖਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੈਸਟ੍ਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚਲੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਤਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਹੋਵੋਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਓ।

ਪਿਆਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਾ ਖਾਓ

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਜਿਤ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਖਜ਼ਾਨੇ, ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਗਿਆਨਵਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਗਲਤੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਭ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪਿਆਜ਼ ਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਹਿਦ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿਰੋਧੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬੇਆਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਕੇ ਨਾ ਰੱਖੋ।

ਆਓ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ। ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਕਸੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਵਰਗੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਆਕਸੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪਚਾਉਣਾ ਅਤੇ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਾਲੇਟ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

ਤੁਸੀਂ ਕੇਲਪ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ। ਕੇਲਪ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਕਸੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਾਲੇਟ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੱਥਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੇਲਪ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਾ ਸੋਚੋ.

ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚਲੇ ਕੁਝ ਤੱਤ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਆਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁੱਲਣਾ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਨਾ ਮਿਲਾਓ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪਿਆਜ਼ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਚਿੜਚਿੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਮਿਊਕੋਸਾ ਦੀ ਜਲਣ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਆਹ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਓ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਓ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਨਾ ਭਰੋ.

ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਤਾਂਬੇ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਧਾਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਾ ਸੋਚੋ, ਆਓ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਖਾਓ.

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਕਸੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਗੈਸਟ੍ਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬੇਆਰਾਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਕਸੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਗਤਲੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪੇਟ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

ਅੰਬ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਲਫਾਈਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਬ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਜਲੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬੇਆਰਾਮੀ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਨਾ ਮਿਲਾਓ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਫੂਡ ਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਗਰਮ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਟਨ, ਚਿਕਨ, ਅਦਰਕ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਗਰਮ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਯਿਨ ਅਤੇ ਯਾਂਗ ਅਸੰਤੁਲਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼, ਖੜੋਤ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਸੋਜੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਜਲਣ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲਾਲਚੀ ਨਾ ਬਣੋ.

ਪਿਆਜ਼ ਇੰਨੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ? ਦਰਅਸਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਪਿਆਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਕਈ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਾਵਾਂਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਨਾ ਰੱਖ ਸਕੋ!

(1) ਪਿਆਜ਼ ਕੱਚਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਖਾਓ

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁਝ ਸਿਰਕਾ, ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਠੰਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲਾ ਇਹ ਠੰਡਾ ਸਲਾਦ ਖੱਟਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ, ਤਾਜ਼ਾ, ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!

ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਕਿਊਬ, ਗਾਜਰ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ!

(2) ਪਿਆਜ਼, ਸੁਆਦੀ ਚਾਵਲ ਾਂ ਨੂੰ ਤਲਾ ਕੇ ਖਾਓ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਵਲ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲਾਤਮਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ!

ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕ੍ਰੈਂਬਲਡ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਲਓ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਫਿਰ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਿੜਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਰੰਗੀਨ, ਸੁਗੰਧਿਤ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ!

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਬੀਫ ਵੀ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਫ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਫਿਰ, ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਬੀਫ ਪਾਓ, ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕ, ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅੰਤ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!

(3) ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਅਚਾਰ ਖਾ ਕੇ ਖਾਧਾ

ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅਚਾਰ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਰਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟੀ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਜਾਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.

ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਿਚੋੜ ਲਓ, ਫਿਰ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਵਾਦ ਇੰਨਾ ਅਮੀਰ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ!

(4) ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਅਸੀਮਤ ਹੈ

ਖਾਣ ਦੇ ਉਪਰੋਕਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਵੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਮ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕਤਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਰਾਵਿਓਲੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ!

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਸਟੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਟੁਕੜੇ-ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਲਓ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ, ਫਿਰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਕਣ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਨਰਮ ਆਲੂ, ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਪਿਆਜ਼, ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ!

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਰ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਓ, ਕੁਝ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਛਿੜਕੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਉਚਿਤ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਕ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਇੰਨਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ!

ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਚਾਰ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਨਿਯਮ

ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਉਹ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮਾਂ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ!

ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛਿੜਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਪਿਆਜ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਆਉਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਦੀ ਘਾਟ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਪਕਵਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡਾ ਸਲਾਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਆਦਿ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ.

ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ, ਮੌਸਮ ਖੁਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲੱਗਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਵਧੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੂਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਯਿਨ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਮੌਸਮ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸੋਸੇਜ ਆਦਿ, ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਠੰਡ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਦੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਪਿਆਜ਼ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪਿਆਜ਼ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੋ? ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨੇ ਪੈਣਗੇ!

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਦਿੱਖ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਫਲੂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਚਮੜੀ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੱਕੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮਤਾ ਜਾਂ ਸੜਨ ਦੇ ਕੋਈ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸਖਤੀ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਚੁਟਕੀ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪਿਆਜ਼ ਸਖਤ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪਿਆਜ਼ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਭਰੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢਾਲਣਾ ਅਤੇ ਸੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਜੇਬ ਜਾਂ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੰਧ 'ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਲਟਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਪਿਆਜ਼ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ

ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੇ ਇੰਨਾ ਕੁਝ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੀ ਖਜ਼ਾਨੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਡੂੰਘੀ ਸਮਝ ਸੀ? ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਜਾਦੂਈ ਹੋਂਦ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਲਮੇਲ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ!

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਸਵਰਗ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਇੱਕ ਮੇਲ ਹਨ. ਆਂਡੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਸਲਫਾਈਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਪੂਰਕ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੀਫ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਜੋੜੀ ਹਨ। ਬੀਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਲ ਕੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ, ਚਿਕਨ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ!

ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸਥਾਨ

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ! ਚਾਹੇ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ!

ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਉਹ ਸਟੂ, ਗ੍ਰਿਲਡ ਮੀਟ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੂਪ ਹੋਵੇ, ਪਿਆਜ਼ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ੁਕਾਮ, ਖੰਘ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਵੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਚਾਹੇ ਇਹ ਸਟਰ-ਫਰਾਇੰਗ, ਸਟੂਇੰਗ, ਜਾਂ ਕੋਲਸਲਾਵ ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਖਰਾਬ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ! ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਮੇਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮੀ ਮੈਮੋਰੀ

ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਮੈਂ ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਆਪਣੀਆਂ ਕੁਝ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦਾ। ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਛੋਟਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਸੀ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਰਸੋਈ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ। ਸੋਨੇ ਦੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪੰਨਾ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਭੁੱਖ ਵਰਗਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਆਹ, ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੰਨੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਅੰਤ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਛੋਟਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਸਰਦੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਭਾਂਡਾ ਸਾਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੂ ਕਰਦੀ ਸੀ। ਮੀਟ ਦੀ ਅਮੀਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਬਣਤਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਂ ਮੈਨੂੰ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਖਾਣ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੰਮੀ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੇਗੀ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਹ, ਖਜ਼ਾਨਾ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ! ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਿੱਘੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਲਾਂ ਅਤੇ ਬਚਪਨ ਦੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਪਲਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬੇਅੰਤ ਹਨ

ਇਹ ਸਭ ਕਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ? ਦਰਅਸਲ, ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰਸੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ! ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣ ਦੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ!

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਅੰਗੂਠੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਆਂਡੇ ਧੋਣ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਡਕ੍ਰਮਬਸ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਲਡਨ ਬ੍ਰਾਊਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਬਾਹਰੋਂ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਐਪੀਟਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ!

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਲਓ, ਫਿਰ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਬਰੋਥ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਕੁਝ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਖਜ਼ਾਨੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਅਸੀਮ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹਿੰਮਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ!

ਪਿਆਜ਼ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੋਂਦ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਜੀਵਨ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ! ਇਹ ਸਾਡੇ ਵੋਨਟਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰੰਗੀਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ!

ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਰੁੱਝਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਿੱਘ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹਮੇਸ਼ਾ ਂ ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਤਿਆਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਦੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.

ਇਸ ਲਈ, ਖਜ਼ਾਨੇ, ਆਓ ਆਪਣੇ ਦਿਲਾਂ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੀਏ! ਆਓ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਈਏ! ਆਓ ਇਕੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਠੀਕ ਹੈ, ਠੀਕ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ ਹੋ? ਫਿਰ ਆਓ ਇਹ ਕਰੀਏ! ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ!