Pleurotus eryngii 버섯은 우리 생활에서 비교적 흔한 식용 버섯으로 볶음, 볶음, 끓이기, 끓이기, 끓이기, 수프 만들기, 샤브샤브 만들기 등 다양한 방법으로 요리할 수 있습니다.
Pleurotus eryngii 버섯은 영양소가 더 풍부하고 보통 집에서 더 많이 먹지만 사실 느타리버섯을 만드는 맛있는 방법이 많이 있습니다 오늘은 간단하고 맛있는 방법을 소개하고 싶습니다.
성분 : Pleurotus eryngii, 후추, 소금, 기름;
처방:
1. 느타리버섯을 통째로 깨끗이 씻은 후 세로로 썰어주세요, 두께가 너무 얇지 않고 조금 두꺼워야 하며 약간의 두께로 더 맛있을 것입니다.
2. 냄비에 기름을 붓고 느타리버섯을 냄비에 넣고 볶다가 바닥면이 갈색이 된 후 뒤집어서 반대쪽도 계속 볶는다.
3. 느타리버섯의 양면이 황금빛 갈색으로 변한 후 후추소금 적당량과 큐민 가루를 적당량 뿌리고 골고루 저어주면 이 볶은 느타리버섯이 완성되어 매우 향긋한 맛이 납니다.
글쎄, 이 팬에 튀긴 왕굴 버섯이 준비되었고 맛이 두껍고 질감이 바삭하고 부드러우니 마음에 들면 빨리 드셔보세요!
감수: Huang Hao