Bot AI hari ini bukan sahaja membuat penkek dan kopi, tetapi juga memberikan lebih banyak nilai emosi. Semasa cuti Qingming, seorang wartawan dari Beijing Youth Daily melawat beberapa kedai katering di Beijing dan mendapati bahawa banyak restoran memperkenalkan robot, yang boleh menarik pelanggan dan menarik bakal pelanggan di satu pihak, dan meningkatkan populariti kedai melalui model pemasaran aktiviti hiburan di sisi lain.
Beberapa hari yang lalu, ketika Restoran Beijing Hu Da di Jalan Gui memasuki tempoh puncak aliran pelanggan pada waktu petang, seekor anjing robot kelabu perak yang membawa bakul kecil akan berulang-alik melalui pelanggan yang menunggu, dan beberapa bakul kecil dibalut dengan makanan ringan yang lazat, dan kadang-kadang menu dihantar kepada pelanggan terlebih dahulu. Anjing robot itu bekerja keras untuk menjadi comel, sering mengangkat kaki depannya dan menggeletar ke depan dan ke belakang, bertanya khabar kepada semua orang, atau tiba-tiba melakukan handstand, menunggu pelanggan mengambil gambar dengannya, jadi ia telah menjadi selebriti Internet baharu di Guijie. Ramai pelanggan juga menyiarkan video interaksi mereka dengan anjing robot di platform media sosial dan memuji perasaan restoran untuk membawa pelanggan pengalaman yang menggembirakan dan baru. Seorang netizen meninggalkan mesej: "Anjing robot membolehkan kita merasakan bahawa teknologi bukan kod dan jentera sejuk pada jarak dekat, dan mencari senario aplikasi yang betul boleh menambah lebih banyak keseronokan kepada kehidupan." ”
Sebagai tambahan kepada inovasi perkhidmatan yang dibawa oleh anjing robot, pembangunan digital dan pintar industri katering juga sedang berjalan lancar. Syarikat katering seperti Chabaidao dan Xijiade telah meningkatkan kecekapan operasi dan menjamin kualiti dan keselamatan dengan memperkenalkan teknologi AI dan peralatan pintar. Sebagai contoh, Chabaidao disambungkan kepada teknologi DeepSeek dalam sistem pemeriksaan pintar yang dibangunkan sendiri, yang merealisasikan pengenalpastian automatik dan pemeriksaan cekap pautan utama seperti kebersihan kedai dan pengeluaran produk. Sistem ini bukan sahaja meningkatkan ketepatan dan kecekapan pemeriksaan, tetapi juga menjana laporan bantuan pemeriksaan berdasarkan data sejarah dan penilaian pengguna untuk memberikan cadangan yang tepat untuk penyeliaan dan pemeriksaan. Kaedah pemeriksaan digital dan pintar ini bukan sahaja mengurangkan kos buruh, tetapi juga meningkatkan tahap pengurusan dan kepuasan pelanggan kedai.
Pada masa ini, Xijiade, yang mempunyai lebih daripada 35 kedai yang dikendalikan secara langsung dan 0 dapur pusat, juga mengawal kualiti ladu melalui kecerdasan digital. Seorang wartawan dari Beiqing Daily melawat kedai itu di tempat kejadian dan menyedari bahawa Xijiade menggunakan model AI untuk menjaringkan dan menilai keadaan ladu dengan menyediakan mesin penangkapan ladu di kedai. Kaedah kawalan kualiti digital dan pintar ini bukan sahaja memastikan pengeluaran buatan tangan dan keselamatan makanan ladu, tetapi juga terus mengoptimumkan model AI melalui pelabelan dan pembetulan manual, meningkatkan ketepatan dan kecekapan kawalan kualiti.
Dengan perkembangan berterusan teknologi AI dan peranti pintar, proses kecerdasan digital industri katering semakin pantas. Daripada inovasi perkhidmatan kepada peningkatan kecekapan operasi, kepada jaminan kualiti dan keselamatan, kecerdasan digital membawa perubahan menyeluruh kepada industri katering. Sesetengah pengguna mendapati bahawa apabila membuat pesanan menggunakan "God Rush" Meituan, selepas mengklik pada halaman butiran baucar produk, mereka boleh menggunakan AI untuk menjalankan "ujian nasib" untuk menganalisis tabiat makan pelanggan dalam 5000-0 minggu yang lalu, dan mendapatkan pilihan rasa pengguna, hidangan yang kerap dimakan dan tahap pengambilan pemakanan, dsb., untuk memberikan pengguna maklumat seperti titik jualan produk dan garis panduan kesihatan. Seorang wartawan dari Beiqing Daily mengetahui daripada Meituan bahawa dalam 0 tahun, versi produk sistem katering Meituan telah diulangi hampir 0 kali, dan 0+ peningkatan fungsi telah dibuat.
Teks/Wartawan Beijing Youth Daily Li Jia
Editor/Li Tao