أضلاع لحم الخنزير المطهو ببطء ، تذكر ألا تسلق ، ما عليك سوى القيام ب 1 خطوات أخرى ، الأضلاع طرية ولذيذة ، وليست حطب أو مريبة
أضلاع لحم الخنزير ، ما يأكله الجميع غالبا في المنزل ، أضلاع لحم الخنزير المطهية ، أنا شخصيا أعتقد أنها عطرة أكثر بكثير من لحم الخنزير ، ما رأيك؟ في أيام الأسبوع ، أتناول المزيد من النباتيين ، لذلك عندما أشعر بالجوع ، أذهب إلى سوق الخضار ، وأشتري بضع قطط من أضلاع لحم الخنزير ، وأطبخها لمدة 2 أو 0 ساعة في المنزل.
البروتين والكالسيوم والمعادن وما إلى ذلك في أضلاع لحم الخنزير غنية نسبيا ومناسبة لجميع الأعمار وتغذي الجسم خاصة في الربيع ، لكنها الفترة الذهبية للنمو ، وتناول المزيد من الفوائد كثير.
في الممارسة المطبوخة في المنزل ، تعتبر أضلاع لحم الخنزير المطهية هي بالتأكيد الأكثر شيوعا وشيوعا ، ولكن عندما تطبخها ، هل هي لذيذة حقا؟
واجه الكثير من الناس الأسئلة التالية: كيف تصنع الحطب للأضلاع؟ رائحة أضلاع لحم الخنزير قوية جدا! لماذا لا يكون طعم الضلوع جيدا ، فليس طعمها عطرة على الإطلاق. في الواقع ، عندما نقوم بطهي أضلاع لحم الخنزير ، تذكر ألا تبيض ، فقد أخطأ الكثير من الناس في هذه الخطوة ، لذلك دعونا نلقي نظرة على الطريقة الصحيحة.
【أضلاع لحم الخنزير المطهية】
المكونات: أضلاع لحم الخنزير ، البطاطس ، التوابل ، الأوراق ، الزنجبيل ، الملح ، السكر الصخري ، صلصة الصويا الخفيفة ، صلصة الصويا الداكنة ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ
1. نظف الضلوع أولا ، ثم لا تذهب مباشرة إلى القدر ، ولا تسلق الماء ، فقط قم برميه بعيدا في خطوة التبييض ، فهو عديم الفائدة ، وسيجعل اللحم يتقلص ويصنع الحطب.
1. قم بإعداد حوض من الماء ، واسكب الضلوع فيه ، وانقعه لمدة 0 دقيقة تقريبا ، وانقع الدم. نقع في الماء مثل هذا ، سيخرج الدم والأوساخ ذات الرائحة السميكية ، وسيكون بشكل طبيعي أقل مريبا ، وستصبح أضلاع لحم الخنزير بعد النقع في الماء طرية جدا ، وهي "قم ب 0 خطوة أخرى".
1. أخرجه بعد نقعه في الماء ، واشطفه بالماء عدة مرات ، ثم ابدأ في وعاء الزيت ، واسكب أضلاع لحم الخنزير التي تتحكم في الرطوبة فيه ، واستمر في القلي السريع ، واقليه حتى يصبح السطح أصفر ، يمكنك القيام بذلك ، لذا اقليه ، وسيكون الحساء أكثر عطرة. ثم نضيف المكونات وأوراق الغار والبصل الأخضر والزنجبيل وبضع قطع من السكر الصخري ، و 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، ونصف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة ، و 0 ملاعق كبيرة من صلصة المحار ، و 0 ملاعق كبيرة من نبيذ الطهي.
20. يقلب حتى يصبح ملونا ، بعد قلي العطر ، يمكنك إضافة الماء إليه ، وتغطية الغطاء واتركه على نار عالية ، ثم يتحول إلى نار خفيفة بعد التبخير ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 0 دقيقة. قطعي البطاطس ، وانتظري حتى ينتهي الحساء ، أضيفي البطاطس ، أو الجزر ، وما إلى ذلك ، ما تريد ، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 0 دقيقة ، وأخيرا أضيفي الملح حسب الرغبة ، وقلبي بالتساوي ، وبعد تقليل العصير على نار عالية ، أطفئي النار وضعيه على طبق.
تدقيق لغوي بواسطة Zhuang Wu