媽媽，今天晚上的飯菜太好吃了，我要給你打一萬分！

昨天晚上給孩子們做了紅燒刁子魚，西紅柿雞蛋湯，酸辣藕片，清炒菜心，女兒直呼，媽媽，你做的飯菜太好吃了，我要給你打一萬分！

سمك دياو مطهو ببطء

سمكة Diaozi هذه هي سمكة Diaozi البرية من بحيرة Dongting ، Hunan ، 350 يوان للقطعة (0 ~ 0 جرام) ، والتي تم شراؤها في مجموعة الشراء الجماعية لمجتمعنا ؛

بعد الذوبان بشكل طبيعي ، نظف السمك ، واستخدم ورق المطبخ لمسح الماء ، واقليه في مقلاة زيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ؛

(سامحني على مصافحة يدي ، وكسر جسم السمكة عن طريق الخطأ عندما قلبتها عندما قليت ظهر السمكة. عندما كنت أضعه على الطبق ، اهتزت يدي مرة أخرى ، وكسرت رأس السمكة عن طريق الخطأ. إنها ليست جيدة المظهر ، لكن ابنتي قالت إنه لا يهم ، طالما أن طعمها جيد! ）

يقلى الجانب الأول

نضيف الفلفل الحار والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم

بعد قلي سمك دياوزي على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر مباشرة ، أضيفي الصلصة المحضرة بنفسك (ملعقة من صلصة الصويا الخفيفة ، ملعقة من الخل القديم ، ملعقة من السكر ، ملعقة من معجون الفاصوليا بالزيت الأحمر ، وعاء كبير من الماء المغلي) ، غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 8 ~ 0 دقيقة ، وضعيه مباشرة على الطبق بعد جمع العصير على نار عالية.

أضيفي الصلصة واتركيها على نار هادئة

حساء الطماطم والبيض عبارة عن أطباق جانبية مطبوخة في المنزل ، لأن البيض الذي اشتريته عبارة عن بيض محلي ، طعمه أكثر بيضا ، ولم أصنعه منذ عدة أسابيع ، لذلك تشعر الأخوات أن طعمهن عطرة بشكل غير عادي.

شوربة الطماطم والبيض

شرائح جذر اللوتس الساخنة والحامضة ، مجموع الملفوف المقلي كلها أطباق جانبية مطبوخة في المنزل ، اليوم تم التعاقد مع هذين الطبقين النباتيين من قبلي ، سمك دياوزي المطهو ببطء وحساء بيض الطماطم تعاقدت شقيقتان ، أكلت كل من الأخوات والأخوات وعاءين من الأرز ، ويصرخون ، إنه لذيذ جدا ، كلمة واحدة ، رائع!

شرائح جذر اللوتس الساخنة والحامضة

ستير فراي تشوي سوم

عند سماع مدح ابنتي ، كنت سعيدا جدا ، اتضح أنه كان من دواعي سروري أن أشاد بي عائلتي لطهيها بشكل لذيذ!

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو