의사들은 경고합니다: 이 7가지 종류의 야채는 노인들이 덜 먹어야 하며 절인 야채와 베이컨이 더 나은 선택일 수 있습니다
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나이가 들어감에 따라 우리 몸의 장기 기능은 점차 쇠퇴합니다. 다이어트를 조절하지 않으면 다양한 질병을 일으키기 쉽습니다. 따라서 식단에 각별한 주의를 기울여야 한다.

일상 생활에서 우리는 특히 노인의 식단 건강 문제에 주의를 기울여야 합니다. 다음은 노인들이 덜 먹어야 하는 몇 가지 음식입니다.

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1. 통조림 식품

통조림 식품은 일상 생활에서 매우 흔하며 소비자들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 그러나 통조림 식품이 모든 사람, 특히 노인에게 적합한 것은 아니며 통조림 식품을 정기적으로 섭취하면 건강에 영향을 미칠 수 있습니다.

우선, 통조림 식품은 맛있지만 영양가가 낮습니다. 생산 과정에서 많은 설탕과 방부제가 첨가되기 때문에 건강에 해로울 뿐만 아니라 신체의 콜레스테롤 함량을 증가시킵니다. 또한 영양가가 없지만 인체 건강에 영향을 줄 수 있는 많은 첨가제가 첨가됩니다.

둘째, 통조림 식품은 칼로리와 지방이 많이 함유되어 있으며, 규칙적으로 먹으면 체내에 과도한 지방이 축적되어 비만 문제를 일으킬 뿐만 아니라 혈관 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 노인은 이러한 음식을 피하고 신선한 과일, 채소 또는 육류 제품을 선택해야 합니다.

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2. 곰팡이가 핀 음식

많은 노인들은 음식, 특히 일부 과일이나 채소를 냉장고에 보관하는 습관이 있습니다. 그러나 이 방법은 특히 제대로 보관하지 않으면 쉽게 상할 수 있는 육류와 해산물의 경우 좋지 않습니다. 따라서 음식에 곰팡이가 생기지 않도록 주의해야 합니다.

특히 감자, 가지, 토마토 등과 같은 일부 야채는 제대로 보관하지 않으면 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 이 채소에는 강력한 발암 물질인 아플라톡신이라는 물질이 포함되어 있습니다. 이 물질을 정기적으로 섭취하면 간암, 위암과 같은 질병을 유발하기 쉽습니다.

따라서 곰팡이가 핀 음식은 다시 먹지 않는 것이 좋습니다. 꼭 먹어야 할 경우에는 깨끗이 씻어 고온에서 가열한 후 드세요. 일부 신선한 야채의 경우 곰팡이가 없더라도 냉장고에 박테리아와 미생물이 있을 수 있고 이러한 식품을 장기간 섭취하면 위장병을 유발할 수 있으므로 정기적으로 냉장고 청소에 주의를 기울이는 것도 중요합니다.

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3. 튀긴 음식

튀긴 반죽 스틱, 감자 튀김, 치킨 너겟 등 튀긴 음식은 다양하고 맛있고 휴대하기 쉽습니다. 그러나 노인의 경우 이 음식을 많이 먹어서는 안 됩니다.

튀긴 음식에는 기름이 많이 포함되어 있으며, 규칙적으로 먹으면 체내에 지방이 축적되어 고지혈증과 같은 만성 질환으로 이어질 수 있습니다. 더욱이 이러한 식품은 고온에서 튀긴 후에는 독성 물질인 아크릴아마이드가 생성되기 쉬워 장기간 섭취하면 암을 유발하기 쉽습니다.

튀긴 음식 외에도 착색료, 방부제 등 첨가물이 많이 들어간 음식이 많이 있습니다. 이러한 음식을 장기간 섭취하면 혈압이 상승할 뿐만 아니라 위장관의 기능에도 영향을 미칠 수 있습니다.

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4. 동물 내장

많은 사람들이 동물의 내장을 먹고 싶어하지만 노인의 경우 조금만 먹는 것이 중요합니다. 동물의 내장에는 콜레스테롤이 많이 포함되어 있기 때문에 규칙적으로 먹으면 혈중 지질이 상승하기 쉽습니다. 또한 동물의 내장에는 중금속이 함유되어 있어 장기간 섭취하면 만성 질환을 유발할 수도 있습니다.

5. 오래 담근 곰팡이

곰팡이는 신체의 독소를 제거하는 데 도움이 되고 건강상의 이점이 있는 건강한 성분입니다. 그러나 너무 오래 담근 곰팡이는 발암성이 강하고 장기간 섭취하면 간암을 유발하기 쉬운 황색 효모 마이코톡신을 번식시키기 쉽기 때문에 노인들은 너무 오래 담근 곰팡이를 먹어서는 안 됩니다.

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6. 라듐을 함유 한 야채

나이가 많은 사람들은 절인 달걀이나 팝콘과 같은 납 함유 식품을 덜 먹어야 합니다. 이러한 식품은 생산 과정에서 많은 납을 생성하므로 정기적으로 섭취하면 쉽게 납 중독을 일으킬 수 있습니다. 신체 기능이 저하되기 때문에 노인들은 식단에 특별한 주의를 기울여야 한다.

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7. 고염 식품

나이가 들어감에 따라 신체 기능이 저하되므로 노인들은 식단에서 소금 섭취를 조절해야 합니다. 소금에는 나트륨 이온이 많이 포함되어 있으며 너무 많이 섭취하면 혈관의 삼투압이 증가하여 고혈압과 뇌출혈의 위험이 증가할 수 있습니다.

특히 노인의 경우 매일 너무 많은 소금을 섭취하면 심혈관 및 뇌혈관 질환과 신장 질환을 앓을 가능성이 높아집니다. 예를 들어, 피클, 절인 음식 등은 소금이 많이 함유되어 있어 규칙적인 섭취는 몸에 좋지 않습니다.

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또한 나이가 들수록 수분을 충분히 섭취해야 합니다. 이렇게 하면 신체에서 독소와 노폐물을 빠르게 제거하여 신체를 더 건강하게 만들 수 있습니다. 특히 더운 날씨에는 면역력과 저항력을 높이기 위해 물을 더 많이 마셔야 합니다.