ڇا توکي ڪڏھن پچائڻ جي قابل نه ھجڻ سبب تڪليف پئجي وئي آھي؟ ڇا توهان ڪڏهن به هر روز بي ذائقو کاڌو مينو رکڻ کان ٿڪجي ويا آهيو؟ هاڻي، اهي سڀ مسئلا حل ٿي سگهن ٿا. برتن جيڪي هڪ هفتي لاء ساڳيا نه آهن توهان جي ميز کي هر روز نئين چالون ڪندا ۽ توهان جي زندگي کي وڌيڪ رنگين بڻائيندا.
سڀ کان پهريان، اسان کي اهو سمجهڻ جي ضرورت آهي ته پڪائڻ ڏکيو ڪم نه آهي. جيستائين اسان کي ڪوشش ڪرڻ ۽ سکڻ لاء هڪ دل تيار آهي، اسان ضرور مزيدار سبزي رويولي ٺاهڻ جي قابل هونداسين. ان کان علاوه، پڪائڻ نه رڳو اسان جي زندگي جي معيار کي بهتر بڻائي ٿو، پر اسان جي زندگي کي به صحتمند بڻائي ٿو. ڇاڪاڻ ته اسان پاڻ طرفان اجزاء جي تازگي ۽ غذائيت کي ڪنٽرول ڪري سگهون ٿا، ۽ ٽيڪ ويز ۾ ممڪن کاڌي جي حفاظت جي خطرن کان بچي سگهون ٿا.
تنهن ڪري، توهان هڪ کاڌو ڪيئن ٺاهي سگهو ٿا جيڪو هڪ هفتي تائين تبديل نه ٿيندو آهي؟ انهي جي ضرورت آهي ته اسان کي اڳ ۾ ئي اسان جي برتن جي منصوبابندي ڪرڻ گهرجي. اسان آن لائن ڪجهه نسخن کي ڏسي سگهون ٿا ۽ گهر ۾ اسان جي ذوق ۽ اجزاء جي مطابق چونڊي سگهون ٿا. ساڳئي وقت، اسين ڪجهه نئين پڪائڻ جي طريقن کي به آزمائي سگهون ٿا، جهڙوڪ اسٽيمنگ، هلچل-فرائينگ، ڀڄڻ، اسٽيونگ وغيره، جيڪي نه رڳو ڊش جي ذائقي کي وڌائي سگهن ٿا، پر اسان جي ميز کي وڌيڪ رنگين بڻائي سگهن ٿا.
آخر ۾، آئون اهو چوڻ چاهيان ٿو ته پچائڻ زندگي ء لاء هڪ رويي آهي، زندگي لاء محبت ۽ احترام آهي. صرف تڏهن جڏهن اسان حقيقت ۾ زندگي سان پيار ڪندا آهيون ته اسين لذيذ برتن ٺاهي سگهون ٿا. تنهن ڪري، اچو ته گڏجي پکائڻ ۽ زندگي کي بهتر بڻائڻ سکيو!
هوانگ هائو پاران پروفريڊ