차가운 가지라고 하면 가장 먼저 떠오르는 것은 기름진 소스입니다만, 오늘은 기름을 넣지 않은 가게보다 맛이 좋은 차가운 가지를 만드는 요령을 가르쳐 드릴게요! 흥미진진하게 들리나요? 걱정하지 마세요, 제 단계를 따라주세요, 한 번 보면 배울 수 있고이 전통 요리 완탕에 새로운 생명을 불어 넣을 수 있습니다!

가지, 마늘, 기장 매운맛, 담백간장, 숙성 식초, 설탕, 글루타민산나트륨, 소금, 칠리 오일, 다진 파

구체적인 사례:

1. 튀긴 가지 외에 어떤 방법을 가장 좋아합니까? 오늘은 마늘 가지보다 고소하고 식욕을 돋우는 기름 없이 튀길 필요가 없는 가지 방법을 공유하고, 밥 세 그릇을 풀지 않고는 멈출 수 없습니다. 나무에서 딴 가지를 씻은 후 머리와 꼬리를 제거하고 두 부분으로 나눈 다음 각 부분을 반으로 자릅니다.

2.鍋里水開以後，放進蒸鍋大火蒸十分鐘。

3. 이때 소스에 간을 하고, 다진 마늘에 마늘을 더 자르고, 기장을 동그랗게 잘라 그릇에 담고, 가벼운 간장, 숙성 식초, 신선도를 높이기 위해 설탕 약간, 글루타민산나트륨 약간, 소금 적당량을 넣고, 매운 음식을 좋아한다면 나만의 비밀 고춧기름을 넣고 골고루 저어 따로 보관합니다.

4. 이제 가지도 찐 것이니 꺼내서 식힌 다음 긴 스트립으로 찢습니다.

5. 갓 준비한 소스를 붓고 다진 파를 뿌리면 이 차가운 샐러드 잘게 썬 가지는 충분히 간단합니다.

6. 전체 생산 공정은 식용유 한 방울을 사용하지 않으며, 평소에 먹고 싶지 않을 때, 접시를 만드는 것이 좋습니다, 찐 가지는 부드러운 맛을 가지고 있으며, 정말 맛있고 멈출 수 없으며, 특히 차가운 요리를 식욕을 돋우는 것입니다.