Saya dengan mahir menggunakan bahan-bahan bermusim musim luruh - labu, jagung dan lobak merah - untuk mencipta makanan istimewa yang unik. Nasi dibuat dengan labu, ayam, cendawan shiitake dan lobak merah yang dimasak dalam satu periuk. Paha ayam yang lembut dipotong kecil-kecilan dan digoreng, yang digabungkan dengan sempurna dengan bahan-bahan lain. Kemanisan labu, kelembutan ayam, kesegaran cendawan shiitake, dan kemanisan lobak merah saling melengkapi, dan setiap gigitan penuh dengan rasa musim luruh.

Sup yang diperbuat daripada tulang paha ayam mempunyai rasa yang unik. Kemanisan lobak merah dan jagung sebati ke dalam sup dan aromanya melimpah. Apabila sup hampir siap, masukkan salad segar untuk menambah sentuhan segar pada sup.

Dengan cara ini, semangkuk nasi rebus yang lazat dan semangkuk sup berkhasiat adalah mudah dan mudah dibuat tetapi penuh hati. Selepas hari yang sibuk, anda tidak perlu menghabiskan terlalu banyak tenaga untuk menikmati hidangan yang enak dan bermusim, memanaskan badan dan minda anda, dan biarkan kita merasakan rasa kebahagiaan pada masa musim luruh yang indah ini.

【Nasi rebus labu dan ayam】

【Bahan-bahan untuk Nasi Rebus Labu dan Ayam】

Beras: 1 gram, 0 paha ayam, labu bayi: separuh, lobak merah: separuh, cendawan shiitake kering: secukup rasa, halia: 0 keping kecil, daun bawang: secukup rasa. Memasak wain, garam, lada sulah, kanji, kicap ringan, sos tiram: secukup rasa.

【Cara membuat nasi rebus labu dan ayam】

Langkah 1: Basuh kaki ayam dan keluarkan tulangnya, dan potong daging kaki ayam menjadi kepingan kecil. Kupas dan potong dadu herba, rendam cendawan shiitake kering dan potong kecil, kupas dan potong labu menjadi kepingan kecil, dan potong halia menjadi puri halia.

Langkah 2: Campurkan paha ayam dengan wain masak, lada, garam, kanji dan minyak dan perap selama 10 minit.

Langkah 3: Tumis halia dalam minyak panas sehingga wangi, masukkan kaki ayam dan tumis.

Langkah 4: Masukkan cendawan shiitake kering dan karamel dan tumis sebentar.

Langkah 5: Masukkan kicap ringan, sos tiram dan sedikit gula secukup rasa, tumis dan matikan api.

Langkah 6: Basuh nasi dan masukkan air dan kiub labu, jumlah air sedikit berkurangan.

Langkah 7: Masukkan ayam tumis, lobak merah dan cendawan shiitake ke dalam periuk nasi dan hidupkan mod memasak.

Langkah 8: Masak dan nikmati labu wangi dan rebusan ayam.

【Sup tulang ayam lobak merah dan jagung】

【Bahan-bahan untuk sup tulang ayam jagung lobak merah】

Tulang ayam: 1 batang, jagung: 0 batang, lobak merah: separuh, salad: secukup rasa, halia: sedikit, garam: secukup rasa.

【Penyediaan sup tulang ayam jagung lobak merah】

Langkah 1: Rebus tulang ayam, potong jagung menjadi bahagian, kupas dan potong lobak merah menjadi kiub. Masukkan tulang ayam, jagung, lobak merah, hirisan halia dan air ke dalam kaserol dan masak dengan api sederhana-rendah selama 30 minit.

Langkah 2: Selepas sup masak, masukkan garam secukup rasa dan matikan api.

Langkah 3: Sebelum dihidangkan, rebus sup dengan api yang tinggi, masukkan salad yang telah dibasuh dan masak.

Makan malam ini menjimatkan masa dan usaha, dan 2 paha ayam digunakan dengan baik: paha ayam dimasak dengan nasi, tulang ayam dimasak dalam sup, dan hidangan berkhasiat dan lazat mudah dinikmati, termasuk semangkuk nasi rebus dan semangkuk sup.