الأشخاص الذين يعانون من سوء القلب ، هل تحتاج حقا إلى إيلاء اهتمام إضافي لما تأكله؟
خلال السنوات التي قضيتها في المستشفى ، واجهت العديد من حالات أمراض القلب ، ومن الواضح أن عادات الأكل لها تأثير كبير على تطور مرضهم.
قد تكون بعض الأطعمة جيدة من الذوق الأول.لكن بمرور الوقت ، أصبحوا العدو غير المرئي لصحة القلب.دع العبء على القلب يزداد دون وعي.
القلب هو أحد أكثر الأعضاء الدؤوبة في جسم الإنسان.إنه ينبض على مدار الساعة لجلب الأكسجين والمواد المغذية في جميع أنحاء الجسم لضمان الأداء الطبيعي للجسم.
إذا كنت تأكل الشيء الخطأ ، فهذا يشبه إضافة وقود رديء إلى هذا "المحرك" ، والذي لا يقلل من الكفاءة فحسب ، بل يمكن أن يسبب أيضا مشاكل خطيرة.
حتيبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف القلب ، ما هي الأطعمة التي يجب تناولها بأقل قدر ممكن؟
اللحوم المصنعة ، مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ، لذيذة ومريحة على السطح ،لكن في الواقع ، يمكن أن تكون أكثر ضررا بصحة القلب مما نعتقد.
من ناحية ، تحتوي اللحوم المصنعة على الكثير من الملح.من ناحية أخرى ، تتم إضافة العديد من المواد الحافظة ، والتي يمكن أن تتداخل بشكل مباشر مع نظام القلب والأوعية الدموية أو تؤدي إلى سلسلة من ردود الفعل غير المباشرة في الجسم ، والتي يمكن أن تكون ضارة بنظام القلب والأوعية الدموية.
قابلت ذات مرة مبرمجا شابا اعتاد العمل في وقت متأخر من الليل.عادة ما يتم تقديم العشاء ببساطة عن طريق تسخين بيتزا أو برجر مجمد.
بمرور الوقت ، لم يكتسب وزنه بسرعة فحسب ،كما ظهرت أعراض الخفقان وضيق الصدر ،بعد الفحص ، تبين أن ضغط دمه قد ارتفع بشكل ملحوظ ، وأن مؤشرات وظائف القلب قد انحرفت عن القيم الطبيعية.
يعتبر الملح والنتريت من المخاطر الصحية الرئيسية في اللحوم المصنعة.من بينها ، يمكن أن يتسبب الملح في احتباس الماء والصوديوم ، مما يؤدي إلى زيادة حجم الدم ، مما يزيد في النهاية من عبء عمل القلب.
والنتريت يعمل كمادة حافظة ،على الرغم من أنه يطيل العمر الافتراضي للطعام ، إلا أنه قد يتم تحويله إلى نيتروزامين في الجسم ،هذا مركب يحتمل أن يكون ساما يضر بالخلايا البطانية الوعائية ويسرع من تصلب الشرايين.
تظهر نتائج الدراسة أنالأفراد الذين يستهلكون كميات كبيرة من اللحوم المصنعة على مدى فترة طويلة من الزمن لديهم خطر متزايد بشكل كبير للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من سوء القلب، بدلا من اختيار اللحوم المصنعة المناسبة، تناول المزيد من الأسماك الطازجة أو مصادر البروتين النباتية، مثل التوفو والمكسرات.
المشروبات جزء لا غنى عنه من الحياة اليومية لكثير من الناس ،على وجه الخصوص ، تحظى المشروبات السكرية بشعبية ، لكنها مصدر عبء على الأشخاص الذين يعانون من سوء القلب.
لا يمكن أن تسبب المشروبات عالية السكر السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي فحسب ،كما أنه يزيد من مستوى الإجهاد التأكسدي في القلب ،يسرع تدهور وظائف القلب.
رأيت ذات مرة مريضا يعاني من ارتفاع ضغط الدم والسمنة ، وهو مصمم ،من المعتاد شرب المشروبات الغازية الباردة عند العمل الإضافي في وقت متأخر من الليل ، معتقدين أن هذا سينعش العقل.
تسبب هذا النظام الغذائي لفترة طويلة في ارتفاع وزنه بشكل كبير ، وأظهرت الموجات فوق الصوتية تضخم البطين الأيسر ، وبدأ سكر دمه في الارتفاع.
تتمثل إحدى المشكلات الرئيسية للمشروبات عالية السكر في أن السكر الذي تحتوي عليه هو في الغالب شراب الفركتوز.يمتص الجسم هذا السكر بسرعة في مجرى الدم ، مما يتسبب في ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم ، مما يؤدي بدوره إلى إفراز الأنسولين السريع والمرتفع.
الأنسولين الزائد يعزز تخليق الدهون ،على وجه الخصوص ، تراكم الدهون الحشوية ، مما يزيد من العبء على القلب ، مما يؤدي إلى عدم كفاية إمدادات الدم إلى القلب.
للأشخاص الذين يعانون من قلوب فقيرة ،استبدل المشروبات السكرية بالماء أو الشاي الضعيف أو عصائر الفاكهة الطبيعية.هو خيار صحي.
هذا لا يقلل فقط من تناول السعرات الحرارية الزائدة ، ولكنه يقلل أيضا بشكل فعال من حدوث متلازمة التمثيل الغذائي ويقلل من العبء على القلب.
كثير من الناس يعتقدون ذلكيعد استبدال المشروبات الخالية من السكر أو المحليات بالسكر العادي خيارا صحيا ،على وجه الخصوص ، يرغب بعض مرضى القلب في التحكم في وزنهم وسكر الدم عن طريق تقليل تناول السكر.
لكن هذا ليس هو الحال ،المحليات الصناعية ليست "ودية" كما يبدو اسمها.
مريض واحد هو عامل مكتب ،الاستهلاك طويل الأمد للكولا الدايت وغيرها من المشروبات البديلة بالسكر ،يعتقد أن هذا سيتحكم في وزنك ويحمي قلبك.
لكنها جاءت لاحقا إلى الطبيب مصابة بخفقان القلب المتكرر ، مما أظهر أن تقلب معدل ضربات قلبها قد انخفض وأن قدرة قلبها على التنظيم قد تأثرت.
وجدت الدراسة أنيمكن أن تتداخل بعض المحليات الصناعية مع توازن الفلورا المعوية ، مما يؤدي إلى خلل في التمثيل الغذائي.
قد يؤدي عدم توازن الفلورا المعوية إلى استجابة التهابية جهازية.وهذا بدوره يؤثر على الوظيفة الطبيعية للقلب.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تعمل بعض المحليات مباشرة على الجهاز العصبي ، مما يتسبب في عدم انتظام ضربات القلب وتقلبات في ضغط الدم.
للأشخاص الذين يعانون من سوء القلب،ليس من السهل الإقلاع عن المحليات تماما ، ولكن يمكن القيام بذلك عن طريق تقليل وتيرة استخدام المنتجات البديلة للسكر ،وتطوير عادة تناول كميات أقل من الحلاوة تدريجيا ، وتقليل العبء على القلب بشكل أساسي.
الأطعمة عالية البيورين ،على سبيل المثال ، مخلفاتها الحيوانية والحساء والبيرة ، على الرغم من أنها لذيذة ،لكن لا ينبغي التغاضي عن ضررهم المحتمل للقلب.
لا تزيد هذه الأطعمة من مستويات حمض اليوريك فحسب ، بل قد تضع أيضا ضغطا إضافيا على القلب عن طريق تفاقم الاستجابة الالتهابية.
قابلت ذات مرة مريضا في الخدمة المدنية ،وجد أنه يعاني من ارتفاع حمض اليوريك أثناء الفحص البدني ، وبعد ذلك أصيب بالذبحة الصدرية.
وبعد إجراء مزيد من الدراسة، تبين أنتطورت شرايينا تاجية له تضيق طفيف ،وهذا مرتبط باستهلاكه طويل الأمد للأطعمة عالية البيورين بكميات كبيرة.
يمكن أن تؤدي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين إلى زيادة مستويات حمض اليوريك في الجسم ،ارتفاع حمض اليوريك في حد ذاته هو أحد عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية.
يمكن أن يؤدي ترسب بلورات حمض اليوريك إلى استجابة التهابية في الطبقة البطانية للأوعية الدموية ،هذا يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، وتعمل الأحماض الدهنية المشبعة في الحساء مع البيورينات لزيادة الحمل على القلب.
للأشخاص الذين يعانون من قلوب فقيرة ، قلل من تناول الأطعمة عالية البيورين ،لا يمكن أن يمنع النقرس فحسب ، بل يقلل أيضا من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مع مصدر بروتين قليل الدسم ،على سبيل المثال ، الأسماك والفاصوليا واللحوم الخالية من الدهون ، بدلا من مخلفاتها الحيوانية عالية البيورين ،هو اختيار حكيم.
قد تبدو هذه الأطعمة عادية ، ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف القلب ، إذا تم تناولها بشكل مفرط لفترة طويلة ، زيادة العبء على القلب ، وفي الحالات الشديدة ، سيؤدي ذلك إلى أمراض القلب والأوعية الدموية الخطيرة.
اضبط نظامك الغذائي واختر الأطعمة الصحية ،لا يمكن أن يحسن وظائف القلب فحسب ، بل يحسن أيضا نوعية الحياة بشكل كبير ، فصحة القلب هي أساس الحياة ، ولا تحتاج فقط إلى إدارتها بالأدوية ، ولكن تحتاج أيضا إلى توخي الحذر في النظام الغذائي.
المحتوى أعلاه للإشارة فقط ، إذا كنت تشعر بتوعك ، فيرجى استشارة طبيب محترف في الوقت المناسب
ما رأيك في النظام الغذائي الذي يجب على الأشخاص المصابين بأمراض القلب الانتباه إليه؟ مرحبا بكم في المناقشة في منطقة التعليقات!
[2021] وو شيا ، تشانغ ييون ، ياو تشنغ تشي ، وآخرون 0-0 سنوات من عبء أمراض القلب الإقفارية في الصين يعزى إلى العوامل الغذائية والتنبؤ بالدراسة [J] ، الممارسة العامة الصينية