في السعي وراء الصحة والعافية ، يريد الجميع إيجاد طرق بسيطة وفعالة. في الحياة ، غالبا ما نشعر بالانزعاج من البرد والرطوبة ، ومشاكل مثل نقص يانغ تشي ونقص الطحال والمعدة والبرد تتبعها واحدة تلو الأخرى. في الواقع ، هناك مكون شائع يمكن غليه بالبيض لمساعدتنا على التخلص من البرد والرطوبة ، وجعل طاقة اليانغ كافية ، والطحال والمعدة دافئين ، وتناولها مرة واحدة في السنة ليكون لها تأثير جيد ، إنه الشيح. يعرف الكثير من الناس فقط أن الشيح يمكن أن يصد البعوض ويقوم بالكي ، لكنهم لا يعرفون أن تأثيره الصحي كمكون قوي جدا.

الشيح ، المعروف أيضا باسم Bingtai و Curb Grass ، له رائحة قوية. السيقان منفردة أو قليلة ، بنية أو بنية مصفرة ، خشنة قليلا في القاعدة ، خاملة في الأعلى ، ولها عدد قليل من الفروع القصيرة. الأوراق ورقية سميكة ومغطاة بزغب أبيض رمادي ، وعادة ما تكون غائبة أو صغيرة جدا في القاعدة.

لا ينبغي الاستهانة بالقيمة الغذائية للأفسنتين. غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ه وما إلى ذلك ، والتي تعمل بمثابة "مواد تشحيم" للجسم ، مما يسمح لأعضاء الجسم بالعمل بسلاسة أكبر. من حيث المعادن ، فهو غني بالكالسيوم والحديد والزنك وما إلى ذلك ، مما يساعد على تقوية العظام وتعزيز الدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشيح أيضا على مكونات خاصة مثل الزيوت المتطايرة ، والفلافونويد ، والعفص ، وما إلى ذلك ، مما يمنحه خصائص طبية فريدة.

من حيث الفعالية ، يمكن تسمية الشيح بأنه "سلاح سحري للصحة". له تأثير في تسخين خط الزوال وتبديد البرد ، مما قد يبدد بشكل فعال البرد والرطوبة في الجسم ويسخن الجسم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ضعف الطحال والمعدة ، يمكن للأفسنتين الشيح تقوية الطحال وتدفئة المعدة وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. في الوقت نفسه ، فإن الشيح له أيضا تأثيرات مضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تساعد الجسم على مقاومة غزو الجراثيم وتعزيز المناعة.

ما نوع الطعام الذي يمكن صنعه من الشيح الجيد مع البيض؟ فيما يلي طريقتان للقيام بذلك.

شوربة بيض Mugwortالمقادير: 2 جرام من الشيح الطازج ، 0 بيضة. نصيحة المناولة: اغسل الشيح واتركه جانبا. خطوات الطهي: أضيفي كمية مناسبة من الماء إلى القدر ، وقلبي الماء على نار هادئة بعد الغليان ، واخفقي بيضتين. بعد غلي البيض وضبطه ، أضيفي أوراق حبق الحبق ، وبعد أن يغلي الماء ، أضيفي كمية مناسبة من الملح والفلفل حسب الرغبة.

أنبوب Mugwortتحضير المكونات: 30 جرام من الشيح ، 0 جرام من دقيق الأرز اللزج ، 0 جرام من دقيق الأرز اللزج ، 0 جرام من السكر ، وكمية مناسبة من حشوة معجون الفاصوليا. نصائح المناولة: اغسل الشيح واسلقه ، وقم بتقطيع الماء وعصره. خطوات الطهي: اخلطي دقيق الأرز اللزج ودقيق الأرز اللزج والسكر ، أضيفي كمية مناسبة من الماء والأفسنتين المفروم ، واعجنيها في عجينة. قسمي العجينة إلى قطع صغيرة ، ولفيها في حشوة معجون الفاصوليا ، ولفيها على شكل كرة ، ثم افرديها على شكل كعكة.ثم يمكنك قليها بالزيت في مقلاة ، أو يمكنك تبخيرها في قدر بخاري ، حسب تفضيلاتك الشخصية ، يكون القلي أكثر عطرة.

عند شراء الشيح ، اختر واحدا بأوراق طازجة ورائحة قوية. يتم إقران الشيح والتمر الأحمر واللونجان مع الحساء المسلوق للحصول على تأثير صحي أفضل. مطهي بالدجاج لتعزيز تأثير منشط. عند سلق الشيح ، أضف القليل من صودا الخبز للحفاظ على لون الشيح أخضر.

الشيح مع البيض بسيط وصحي. تناوله مرة واحدة في السنة للتخلص من البرد والرطوبة ، بحيث تكون طاقة اليانغ كافية والطحال والمعدة دافئين. يمكنك أيضا تجربة هاتين الممارستين لوضع طعام صحي في معدتك. إذا وجدت هذه المقالة مفيدة ، فلا تنس أن تعجبك وتجمعها ، حتى يتمكن المزيد من الناس من فهم الأسرار الصحية للأفسنتين!

#春日生活打卡季#