நீண்ட காலமாக நம் அன்றாட உணவில் ஆரோக்கியமான உணவாக மிகவும் மதிக்கப்படும் கொட்டைகள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் நிறைந்தவை,புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், கோட்பாட்டளவில் பேசினால், அவற்றை மிதமாக சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது, ஆனால் நீங்கள் அவற்றை தவறான வழியில் சாப்பிட்டால், கொட்டைகள் வயிற்றில் நிறைய சுமையை ஏற்படுத்தும்.
நான் பல ஆண்டுகளாக மருத்துவமனையில் பணிபுரிந்தேன், பலவிதமான இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுடன் தொடர்பு கொண்டிருக்கிறேன், அவர்களில் சிலர் கொட்டைகள் அடிக்கடி உட்கொள்வதால் குறிப்பிடத்தக்க இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகளை உருவாக்கியுள்ளனர்.
இந்த பிரச்சினைகள் கொட்டைகள் எவ்வளவு "மோசமானவை" என்பதால் அல்ல,கொட்டைகள் எவ்வாறு சாப்பிடப்படுகின்றன, அவை எங்கு சேமிக்கப்படுகின்றன, அவை உடல் ரீதியாக எவ்வளவு பொருத்தமாக இருக்கின்றன என்பதை அவர்கள் புறக்கணிப்பதே இதற்குக் காரணம்.
கொட்டைகள் சாப்பிடும்போது பலர் தங்களை ஈடுபடுத்திக் கொள்கிறார்கள், அவற்றில் அதிக அளவு சாப்பிடுகிறார்கள், இது செரிமான அசௌகரியத்திற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் முன்பே இருக்கும் இரைப்பை குடல் நோய்களை மோசமாக்குகிறது.
இதைப் பற்றி பேசும்போது, பலர் கேட்கலாம்,நான்நட்ஸ் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டிய நேரம் இதுவல்லவா?பதில் முற்றிலும் நிறுத்த வேண்டாம், ஆனால் விஞ்ஞான ரீதியாகவும் நியாயமாகவும் கொட்டைகள் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, சாப்பிடும் கொட்டைகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் கொட்டைகள் சாப்பிடும் விதத்தில் சிறப்பு கவனம் செலுத்துவது.
கொட்டைகளின் ஆரோக்கிய மதிப்பு நீங்கள் அவற்றை எவ்வாறு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதோடு நெருக்கமாக தொடர்புடையது, மேலும் இந்த சிறிய விவரங்களுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்தவில்லை என்றால், அது வயிறு மற்றும் குடலில் சுமையை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் தூண்டக்கூடும்.
அடுத்து, சில பொதுவான நட்டு தவறான கருத்துக்களுடன் தொடங்குகிறேன்,இந்த சிக்கல்களை எவ்வாறு தவிர்ப்பது என்பதை பிரபலப்படுத்துவோம், இதன் மூலம் உங்கள் வயிற்றைப் பாதுகாக்கும் போது கொட்டைகளின் சுவையான சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.
வறுத்த கொட்டைகள் மிருதுவான சுவை கொண்டவை, மேலும் வெளியில் உள்ள நறுமணம் உண்மையில் மக்களை நிறுத்த முடியாது, ஆனால் இந்த பாதிப்பில்லாத சிற்றுண்டி உண்மையில் வயிற்றின் கண்ணுக்கு தெரியாத கொலையாளி.
எனக்கு ஒரு வெளிநாட்டு வர்த்தக நிறுவனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு நோயாளி இருக்கிறார், அவருக்கு நிறைய வேலை அழுத்தம் உள்ளது, பெரும்பாலும் மதிய உணவில் வறுத்த கொட்டைகள் ஒரு பையை கொண்டு வருகிறார்.இது பரபரப்பில் கொஞ்சம் ஓய்வெடுக்கலாம் மற்றும் சில ஊட்டச்சத்துக்களை நிரப்பலாம் என்று நினைக்கிறேன்.
இருப்பினும், அவள் என்னிடம் வந்தபோது, அவள் வயிற்று வலியைப் பற்றி புகார் செய்தாள், குறிப்பாக இந்த வறுத்த எரிந்த கொட்டைகளை சாப்பிட்ட பிறகு, வலி மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, மதிய உணவிற்குப் பிறகு தனக்கு அடிக்கடி வீக்கம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அசௌகரியம் இருப்பதாக அவள் சொன்னாள், அவளுடைய பசி படிப்படியாக மோசமடைந்தது, அவளுக்கு எதற்கும் பசி இல்லை.
இந்த எரிந்த கொட்டைகளை எடுத்து வந்து அருகில் சென்று பார்க்கச் சொன்னேன்.அவை சற்று கருப்பு நிற மேற்பரப்பைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது, மேலும் சில பேஸ்ட் கூட இருந்தன.
எரிந்த கொட்டைகள் வயிற்றுக்கு மிகவும் நட்பற்றவை என்று நான் அவளிடம் சொன்னேன், குறிப்பாக உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு உள்ளவர்களுக்கு, அதிக வெப்பநிலை வறுத்த பிறகு, கொட்டைகளுக்குள் இருக்கும் எண்ணெய் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்டு சிதைந்து, ஏராளமான தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை உருவாக்குகிறது.
குறிப்பாக, கோக்கிங் பகுதி, அக்ரிலாமைடு மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்படும் பிற பொருட்கள் வயிறு மற்றும் குடலை எரிச்சலடையச் செய்யும்.நீண்ட கால நுகர்வு இரைப்பைக் குழாயில் சுமையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், இரைப்பை சளியில் வீக்கம் மற்றும் சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
வறுத்த கொட்டைகள் இவ்வளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று தான் ஒருபோதும் அறிந்ததில்லை என்றும், பல ஆண்டுகளாக அவற்றை சாப்பிட்டதாகவும், அதற்கு முன்பு தனது வயிறு வருத்தப்படத் தொடங்கியது என்றும் அவர் கூறினார்.
பெரும்பாலும் கவனிக்கப்படாத ஒரு முக்கிய பிரச்சினை உள்ளது:அசை-வறுத்த கொட்டைகள் அவற்றின் அசல் ஊட்டச்சத்துக்களை மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களையும் உருவாக்கக்கூடும்.குறிப்பாக வயிற்று பிரச்சினைகள் அல்லது அஜீரணம் உள்ளவர்களுக்கு, இந்த உணவின் எரிச்சல் மிகவும் வெளிப்படையானது.
ஒரு பூஞ்சை நட்டு சுவையை பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் தீவிரமான விஷயம் என்னவென்றால், இது மஞ்சள் ஈஸ்ட் மைக்கோடாக்சின் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளை உருவாக்குகிறது, இது இரைப்பைக் குழாய்க்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
என்னிடம் ஒரு நோயாளி இருக்கிறார், அவர் பெரும்பாலும் இரவில் தாமதமாக வேலை செய்கிறார், மேலும் அவரது பசியைத் தீர்ப்பதற்காக, அவர் அடிக்கடி சில கொட்டைகளை சாப்பிடுகிறார்.ஆனால், அவளிடம் அதிகம் இல்லைகவனம்கொட்டைகளின் சேமிப்பு நிலைமைகள், நான் சாதாரணமாக ஒரு பெரிய பை கொட்டைகளை வாங்கினேன், நான் அவற்றை வைத்தவுடன் பல மாதங்களுக்கு அவற்றைத் தொடவில்லை.
ஒருமுறை, கடுமையான வயிற்று வலி மற்றும் குமட்டலுடன் திடீரென வயிற்று வலியை உணர்ந்தார், இது இரைப்பை குடல் அழற்சி என்று அவர் நினைத்தார், ஆனால் அவர் ஒரு பரிசோதனைக்காக மருத்துவமனைக்குச் சென்றார், அது பூஞ்சை கொட்டைகள் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விஷ எதிர்வினை என்பதைக் கண்டறிந்தார்.
சாண்டோக்சின் ஒரு புற்றுநோய்,குறிப்பாக, இது வயிறு மற்றும் குடலுக்கு மிகவும் எரிச்சலை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் பூஞ்சை பொருட்கள் கொண்ட இந்த கொட்டையை நீண்டகாலமாக உட்கொள்வது செரிமான அமைப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.இது நாள்பட்ட விஷத்தை கூட ஏற்படுத்தும், இது இரைப்பை குடல் செயலிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பான உறிஞ்சுதல் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.
பூஞ்சை கொட்டைகளின் தீங்கு பெரும்பாலும் உடனடியாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் குவிந்த நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு, அது இரைப்பை குடல் அச .கரியத்தின் அறிகுறிகளைக் காண்பிக்கும், எனவே கொட்டைகளைப் பாதுகாப்பதில் நாம் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும் மற்றும் ஈரப்பதமான சூழலில் நீண்டகால சேமிப்பைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
கொட்டைகள் தங்களை எண்ணெய் நிறைந்தவை, மேலும் அதிக இயற்கை உப்பு இல்லை, ஆனால் சுவை அதிகரிப்பதற்காக சந்தையில் பல நட்டு தின்பண்டங்கள்,பொதுவாக அதிக அளவு உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது.
இந்த வகையான உயர் உப்பு நட்டு, மக்கள் அதை சாப்பிடுவதை நிறுத்த முடியாது என்றாலும், உண்மையில், இது வயிற்றுக்கு மிகவும் எரிச்சலூட்டுகிறது, குறிப்பாக ஏற்கனவே இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு, அதிகமாக சாப்பிடுவது அனைத்து வகையான அச .கரியங்களையும் ஏற்படுத்தும்.
எனக்கு ஒரு கட்டுமான நிறுவனத்தில் திட்ட மேலாளராக பணிபுரியும் ஒரு நோயாளி இருக்கிறார்.நான் ஒவ்வொரு நாளும் மிகவும் பிஸியாக இருக்கிறேன், மன அழுத்தத்தைக் குறைக்க வேலை செய்யும் போது நான் அடிக்கடி கொட்டைகள் சாப்பிடுகிறேன்.
பிரச்சனை என்னவென்றால், அவர் குறிப்பாக அல்ட்ரா உப்பு கொட்டைகளை விரும்புகிறார், அவற்றில் எவ்வளவு உப்பு இருந்தாலும், கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒரு சிறிய பாக்கெட்டை சாப்பிடுகிறார்.
முதலில், சாப்பிட்ட பிறகு, அவரது பசி அதிகமாக இருப்பதாக அவர் உணர்ந்தார், மேலும் அவர் சாப்பிட அதிக ஆற்றலை உணர்ந்தார்.இருப்பினும், நேரம் செல்லச் செல்ல, அவர் வயிற்று வலி, வறண்ட வாய் மற்றும் பசியின்மை போன்ற அறிகுறிகளை அனுபவிக்கத் தொடங்கினார், மேலும் அவரது வயிற்றுப் புறணி வெளிப்படையான வீக்கம் மற்றும் எரிச்சலைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது.
இந்த நோயாளியின் அனுபவம் இரைப்பைக் குழாயில் அதிக உப்பு கொட்டைகள் சேதம் தற்காலிகமானது மட்டுமல்ல, அது இரைப்பை சாறு சுரப்பை பாதிக்கும், அதிகப்படியான இரைப்பை அமிலத்திற்கு வழிவகுக்கும், பின்னர் இரைப்பை சளியை எரிச்சலூட்டும், இது இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை புண் மற்றும் பிற பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும் நீண்ட காலம்.
அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்வது சிறுநீரகங்களின் சுமையை அதிகரிக்கும்.இது உடலில் எடிமா அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, எனவே கொட்டைகள் சாப்பிடும்போது, கனமான சுவைகளுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்.வெற்று அல்லது குறைவான உப்பு உள்ள கொட்டைகள் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.
இப்போதெல்லாம், சந்தையில் பல கொட்டைகள் உள்ளன, அவை இனி வெறுமனே வெறுமனே இல்லை, மேலும் பல்வேறு சுவைகளில் பலவிதமான கொட்டைகள் உள்ளன, சில இனிமையானவை, சில உப்பு, மற்றும் சில பல்வேறு சுவையூட்டல்களுடன் பதப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்கிறது, ஆனால் இந்த பதப்படுத்தப்பட்ட கொட்டைகள் உண்மையில் நிறைய சேர்க்கைகளை மறைக்கின்றன.குறிப்பாக, சில பாதுகாப்புகள், சுவைகள் மற்றும் செயற்கை வண்ணங்கள் நீங்கள் நினைப்பதை விட வயிறு மற்றும் குடலுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
எனக்கு ஒரு நோயாளி இருக்கிறார், அவர் அடிக்கடி மாலில் சில பதப்படுத்தப்பட்ட கொட்டைகளை வாங்குகிறார், அவற்றை சாப்பிடுவதை நிறுத்த முடியாது, ஆனால் சமீபத்தில் அவளுக்கு வீக்கம், வயிற்று வலி மற்றும் அவ்வப்போது குமட்டல் கூட ஏற்படத் தொடங்கியது.
ஆஸ்பத்திரிக்குப் போய்ப் பார்த்தேன்.அதிக சேர்க்கை உள்ளடக்கம் கொண்ட பல நட்டு தயாரிப்புகளை அவர் உட்கொண்டதாக மாறியது, இதனால் அவரது வயிற்றில் இந்த செயற்கை பொருட்களை முழுமையாக ஜீரணிக்க முடியவில்லை.இது இரைப்பை குடல் வருத்தத்தைத் தூண்டுகிறது.
இந்த அசல் அல்லாத கொட்டைகள் நிறைய செயற்கை பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் வயிறு மற்றும் குடல்களுக்கு அவற்றை திறம்பட ஜீரணிப்பது கடினம், குறிப்பாக சில பாதுகாப்புகள் மற்றும் மசாலா பொருட்கள், இது செரிமானத்தை பாதிப்பது மட்டுமல்லாமல், குடல் தாவரங்களின் சமநிலையையும் சீர்குலைக்கலாம், இது வயிறு மற்றும் குடலின் இயல்பான செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.
கொட்டைகள் ஒரு அளவு-பொருந்தும்-அனைத்து சுகாதார உணவும் அல்ல, அவை ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன என்றாலும், அவற்றை நீங்கள் எவ்வாறு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்தாவிட்டால்,மாறாக, இது வயிறு மற்றும் குடல் மீது பெரும் சுமையை ஏற்படுத்தும்.
அசை-வறுத்த, பூஞ்சை காளான் கொண்ட, அதிக உப்பு மற்றும் சுவையற்ற கொட்டைகள், இந்த நான்கு பொதுவான உணவு வழிகள், வயிறு மற்றும் குடலுக்கு மாறுபட்ட அளவிலான சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
எனவே, கொட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடும்போது,கொட்டைகளின் நன்மைகளை உண்மையிலேயே அனுபவிக்க அனைவரும் விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.முறையற்ற நுகர்வு காரணமாக இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது.
மேலே உள்ள உள்ளடக்கம் குறிப்புக்காக மட்டுமே, நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் உணர்ந்தால், தயவுசெய்து சரியான நேரத்தில் இருங்கள்ஆலோசனைதொழில்முறை மருத்துவர்
வயிறு பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? கருத்து பகுதியில் விவாதிக்க வரவேற்கிறோம்!
[21] டிங் வெய், யூ ஹையான், ஜி சுஜுவான். சுகாதார வழிகாட்டி,0,0(0):0-0.
மறுப்பு: கட்டுரையின் உள்ளடக்கம் குறிப்புக்காக மட்டுமே, கதைக்களம் முற்றிலும் கற்பனையானது, சுகாதார அறிவை பிரபலப்படுத்தும் நோக்கம் கொண்டது, நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் உணர்ந்தால், தயவுசெய்து ஆஃப்லைனில் மருத்துவ உதவியை நாடுங்கள்.