想像一下

　　一顆小小的糖丟進嘴裏

　　一股直衝天靈蓋的酸爽

　　酸到五官扭曲、眼淚狂飆~

　　直接把酸度拉滿到另一個次元

　　接著突然口味一轉，甜到發齁

　　這種滋味，你品，你細品……

　　你能想到嗎？這看似享受味蕾刺激的背後，竟藏著巨大的健康隱患。

　　近期，一個關於“爆酸糖”的視頻衝上熱搜。一個孩子吃了幾顆“爆酸糖”後，舌頭竟然被腐蝕得直接蛻皮。

　　圖片來源：網路

　　“上課犯困來一顆，工作疲憊來一顆、暈車乏力來一顆、整蠱搞怪來一顆……” 爆酸糖的酸爽暴擊，讓人瞬間有種衝上雲霄的快感~

　　今天咱們就來扒一扒，這款讓你“痛並快樂著”的網紅零食，到底藏著多少“科技狠活”？

　　爆酸糖，到底啥成分？

　　（電商平臺上售賣的爆酸糖截圖）

　　隨手一搜，電商平臺上這類標榜酸到“靈魂出竅”的零食，評論區充斥著“面部扭曲”“酸到流淚才過癮”等各種“魔鬼”反饋。

　　根據《GB0765-2021兒童零食通用要求》，其中，合格零食pH值≥3.5（防止黏膜腐蝕）。

　　據瞭解，市面上售賣的許多爆酸糖，酸度都遠超食品安全標準，那麼，它的酸度究竟是多少？

　　化學“刺客”：“酸度全家桶”

　　拆解某網紅爆酸糖成分表，簡直就是“酸度全家桶”：

　　檸檬酸（酸度調節劑）

　　蘋果酸（酸味增強劑）

　　酒石酸（持久酸感配方）

　　同時，某款爆酸糖檢測報告顯示：

　　— pH值2.5（接近胃酸，pH值通常為1~2）

　　— 單顆含糖量≈4塊方糖

　　— 檸檬酸添加超標12倍

　　可怕的是，有的爆酸糖的酸度甚至低於pH2.5，這簡直是“稀釋的硫酸”了。

　　牙齒可能更怕酸！

　　警惕！它破壞了口腔健康！

　　有了這樣極具刺激性的成分配比，爆酸糖才會不斷觸發大腦獎賞中樞的類多巴胺反應，讓你越吃越上頭。興奮刺激之下，牙齒受得了嗎？

　　在保護牙齒方面，我們第一反應往往是“少吃甜的”，但事實上，比起甜，牙齒可能更怕酸！

　　正常情況下，口腔的pH值在6.2~7.0之間，基本屬於中性環境，而構成牙釉質的主要物質是羥基磷酸鈣。

　　酸性物質與鈣離子結合，可能使接觸酸的牙體硬體變得鬆散，進而產生牙釉質脫礦現象。

　　圖片來源：網路

　　劃重點！

　　兒童口腔黏膜僅有成人1/3厚度，長期大量攝入爆酸糖類強酸性零食會導致：

　　牙釉質永久損傷

　　味覺敏感度下降50%

　　慢性口腔炎症風險激增

　　網紅零食琳琅滿目

　　三招教你避雷！

　　說歸說，但如果非想跟風爆酸糖，過過嘴癮，那麼，切記要選購正規渠道銷售、有品質保障的正規產品，避免購買到假冒偽劣的“三無產品”。

　　食用時需要注意以下兩點：

　　適量食用

　　適量食用，不可過量。因為過量食用可能會對牙齒、血糖和胃腸道造成不良影響。特別是兒童、老人、糖尿病患者和腸胃功能較弱的人群，更要謹慎食用。

　　注意口腔衛生

　　食用后要及時漱口，以減少酸性物質在口腔中的殘留，保護牙齒健康。

　　如果“上頭”了，一不小心吃了好多...

　　又該怎麼辦？

　　立即處理：用牛奶、清水或小蘇打水漱口 。

　　黏膜保護：含服少量蜂蜜。

　　及時就醫：若2小時后仍疼痛紅腫，速掛口腔科。

　　何止爆酸糖！我們還需要警惕的是市面上琳琅滿目的網紅零食，也都在精準狙擊著年輕群體的好奇心，然而，這些標新立異的網紅零食真的安全嗎？

　　教你三招，看穿網紅零食真相！

　　購買零食時，尽量避免含有下述提及成分，看好配料表，牢記“三無口訣”！

　　1

　　無化學添加劑

　　名稱含“酸”“紅”“鈉”字不買。

　　2

　　無遊離糖“陷阱”

　　果葡糖漿、麥芽糖漿都是糖！

　　3

　　無反式脂肪“馬甲”

　　植脂末、代可哥脂＝氫化油。

　　人生有百味

　　別讓網紅零食定義你的味覺審美

　　健康無小事

　　零食選擇可別再 “任性” 啦！

　　央視財經中國好醫生

來源：央視財經中國好醫生