청명절 전에는이 요리를 빨리 먹어야하며, 하나는 열을 없애고, 두 번째는 간을 영양을 공급하고, 세 번째는 제철인 눈을 보호해야하는데, 놓치는 것이 유감입니다. 안녕하세요 여러분, 저는 Jiang Yizhou 셰프입니다, 오늘 여러분과 음식을 나눌 시간입니다, 준비되셨나요?

시간이 흘러 다음 주에는 청명절이 있습니다. 청명절(Qingming Festival) 전날에는 이 요리를 먹는 것을 잊지 말아야 한다는 것을 모두에게 상기시켜 주십시오. 봄이 산나물을 먹는 계절이라는 것은 누구나 알고 있습니다. 이때 신선하고 푸른 산 채소는 봄의 전령이기도합니다. 야생 허브가 없이는 봄이 완성되지 않습니다.

不知不覺春天的野菜已經遍佈各個角落。尤其是山間的野菜更是在不知不覺中抽芽瘋長3。走出去一看可以採摘到各種各樣的野菜。那麼大家知道嗎？春天除了最常見的麵條，菜之外。不知道大家有沒有吃過春季的“馬蘭頭”呢？

맬런 헤드는 봄에 놓칠 수 없는 야생 채소입니다. 특히 청명절 전후에 더 많이 먹으면 열을 없애고 간에 영양을 공급할 수 있습니다. 옛말에 간에 영양을 공급하는 것은 생명에 영양을 공급하는 것이라는 말이 있습니다. 봄이 오면 모든 사람에게 더 많이 먹어야 한다는 것을 상기시켜주며, 봄에 이 야생 채소에는 식이 섬유가 많이 포함되어 있습니다! 봄에 더 많이 먹는 것이 우리 몸에 영양소를 보충하는 가장 쉬운 방법입니다.

Ma Lantou는 많은 곳에서 "말 정류장"으로도 알려져 있는데, 이는 말이 지나갈 때 그에게 끌린다는 것을 의미합니다. 이번에는 산나물도 조금 더 먹겠습니다. 말란 머리에는 독특한 향기가 있기 때문입니다. 고수풀보다 맛이 더 좋습니다. 따라서 이 야생 채소는 모든 사람에게 매우 적합합니다. 봄 축제 전에 모두에게 상기시킬 시간이 있다면 자녀와 가족을 데리고 야생 채소를 캐러 나가는 것을 잊지 마십시오.

봄은 바이러스 감염 빈도가 높은 시기입니다. 이때 마랑 헤드를 더 많이 먹으면 항균 및 항염증 효과가 있을 수 있습니다. 그렇다면 Ma Lantou는 어떻게 맛있게 만들 수 있을까요? 더 이상 고민하지 않고 건조 식품을 직접 공유합시다.

500, 먼저 Malan 머리 0g을 준비합니다. 뿌리를 제거하고 깨끗한 물로 헹굽니다. 웍에 적당량의 물을 넣고 센 불로 끓입니다. 물이 끓으면 정제 소금 1g을 넣으십시오.

20, 그리고 준비한 말란 머리를 끓는 물이 담긴 냄비에 넣고 0초 동안 데칩니다. 0초 후에 즉시 제거합니다. 그런 다음 도마에 올려 놓고 그를 위해 잘게 썰십시오.

3, 집에서 사온 말린 향도 끓는 물이 담긴 냄비에 넣고 1 분 동안 데칩니다. 1분 후 가운데부터 잘라 작은 입방체로 자릅니다. 그리고 마란의 머리가 합쳐졌다. 정제된 소금 한 숟가락, 설탕 한 숟갈, 숙성 식초 한 숟갈, 가벼운 간장 한 숟갈을 넣는다. 참기름 한 숟가락을 넣는다.

4. 젓가락으로 잘 저어줍니다. 잘 저어주면 작고 깨끗한 그릇을 준비합니다. 준비된 마란 헤드와 스터핑을 바로 안에 넣습니다. 숟가락으로 납작하게 펴십시오. 평평하게 펴서 접시에 거꾸로 놓습니다. 맛있는 코울슬로가 준비되었습니다. 봄에이 요리를 더 많이 먹으면 매콤하고 부드럽고 만족 스럽습니다. 먹고 싶다면 가서 드셔보세요.

글쎄, 그것이 이 기사의 특정 공유를 위한 전부입니다. 봄에 어떤 산나물을 더 먹어야 하는지 아직 알고 계신가요? 의견 섹션에서 자유롭게 공유하십시오. 이 기사와 마찬가지로 수집하고 리트윗하는 것을 잊지 마십시오. 다음에 뵙겠습니다.