أجنحة دجاج الأناناس ، طبق مبتكر يجمع بين الحلو والحامض والرائحة الطازجة. يجمع هذا الطبق بين فاكهة الأناناس الطازجة وطراوة أجنحة الدجاج ، مع صلصة خاصة لمذاق لا ينسى. إنه ليس جذابا في المظهر فحسب ، بل إنه أيضا مغذي للغاية ، مما يجعله مناسبا كطبق فطيرة باللحم للعشاء العائلي أو تجمعات الأصدقاء.

يلعب الأناناس دورا مهما في هذا الطبق ، حيث يضيف نكهة لا حصر لها إلى الطبق بمذاقه الحلو والحامض الفريد. عند الشراء ، يجب عليك اختيار الأناناس الطازج البني الذهبي والمليء باللحم ، ومعالجته إلى قطع صغيرة لاستخدامه لاحقا.

أجنحة الدجاج هي بطل آخر في هذا الطبق ، بقوامها الرقيق ومغذياتها الغنية. للتحضير ، اغسل الأجنحة لإزالة الدهون الزائدة والشوائب ، وقم بعمل بعض الجروح على السطح لامتصاص النكهة.

يتبع ذلك خطوة التخليل. ضعي مكعبات الأناناس وأجنحة الدجاج معا في وعاء ، أضيفي الملح ونبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة والتوابل الأخرى ، واخلطيهم جيدا واتركيها تنقع لمدة 20-0 دقيقة. الغرض من هذه الجلسة هو السماح لأجنحة الدجاج بامتصاص جوهر الأناناس والتوابل بالكامل ، وكذلك القضاء على رائحة السميب.

يتبع ذلك مرحلة القلي السريع. نسكب كمية مناسبة من الزيت في المقلاة ونسخنها ، ونضيف أجنحة الدجاج المتبلة ، ونقليها على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين ، ثم نرفع عن النار ونتركها جانبا.

احتفظي بالقليل من الزيت في مقلاة ، أضيفي الزنجبيل المفروم والثوم واقليها حتى تفوح رائحتها ، واسكبي معجون الطماطم واقليها بسرعة لإخراج الزيت الأحمر. ثم أعد مكعبات الأناناس المقلية وأجنحة الدجاج إلى المقلاة واقليها بسرعة لتوزيع النكهة بالتساوي.

أخيرا ، أضيفي كمية مناسبة من الملح والسكر حسب الذوق حسب الذوق الشخصي ، وقلبي جيدا ، ثم ضعيها على طبق. بهذه الطريقة ، يتم إعداد طبق من أجنحة دجاج الأناناس باللون الكامل والنكهة.

أجنحة دجاج الأناناس ليست لذيذة فحسب ، بل إنها مليئة أيضا بالعناصر الغذائية. فيتامين سي والألياف الغذائية في الأناناس ، جنبا إلى جنب مع البروتين والدهون عالية الجودة في أجنحة الدجاج ، تجعل هذا الطبق خيارا صحيا ولذيذا. سواء كانت وجبة أو وجبة خفيفة ، فهي مثالية لتجمعات العائلة والأصدقاء.

أثناء عملية الطهي ، يمكننا ضبط المكونات والتوابل حسب التفضيل الشخصي لإنشاء نسخة مخصصة من أجنحة الأناناس. في الوقت نفسه ، يمكن أيضا دمجه مع مكونات أخرى مثل الأرز المقلي بالأناناس والروبيان وما إلى ذلك ، لإضافة مجموعة متنوعة إلى الطبق.

الكل في الكل ، أجنحة دجاج الأناناس هي طبق مبتكر بسيط ولذيذ. من خلال مهارات الطهي الصحيحة ، من السهل إعداد أطباق رائعة وعطرة تضيف لونا إلى طاولتك. دعونا نجرب هذا الطبق اللذيذ معا! دع أجنحة دجاج الأناناس تصبح مشهدا جميلا على مائدة الطعام لدينا ، مما يضيف المزيد من المرح والنكهة إلى الحياة.