هذه المقالة مستنسخة من: Panzhihua Daily
□ وو شينغقانغ
在這片被歲月溫柔包裹的古老土地上,“90後”譚鑫和父親與米易“銅火鍋”有著奇妙的緣分。
譚鑫是四川省收藏家協會會員、市作家協會會員。自幼,在父親的言傳身教之下,他便對收集各類物件產生了濃厚且熾熱的興趣。父子倆並肩攜手,踏上了長達三十余載的漫長收藏之旅。他們的足跡踏遍了米易及周邊的土地。而在這漫長旅程中,尋找各類“老火鍋”,特別是極具米易特色的“銅火鍋”,始終是他們堅定不移的目標。
為了尋覓那些心心念念的“老火鍋”,他們無懼路途的遙遠與艱辛。無論是烈日炎炎的盛夏,腳下的土地被曬得滾燙,還是寒風凜冽的冬日,刺骨的冷風如刀割般刮過臉頰;無論是細雨綿綿,道路變得泥濘濕滑,還是狂風暴雨,天地間一片混沌,他們都從未有過絲毫退縮。三十余載的漫長歲月里,他們憑藉著超乎常人的執著與堅守,精心收集到了各式火鍋一百余件。其藏品可追溯到戰國時期以及安寧河流域的石鍋時代,唐宋的砂陶器鍋,明代的行軍鍋,清代的吃八方火鍋,民國的粉彩瓷鍋……在這些珍貴的藏品中,“銅火鍋”佔據著舉足輕重的地位,其材質豐富多樣,涵蓋了青銅的古樸厚重、黃銅的明亮大氣、白銅的素雅高潔、紅銅的熱烈深沉、紫銅的沉穩內斂、點銅的精巧別致等。每一件藏品,都傾注了他們無數的心血與汗水,更凝聚著他們對歷史文化深沉的熱愛。
ذات مرة ، ذهب تان شين إلى منزل أحد زملائه كضيف ، وبالصدفة ، انجذبت عيناه إلى وعاء ساخن من الصفيح على الطراز القديم في الزاوية. عندها فقط ، سمع أن والد زميله كان يخطط لإذابته واستخدامه لصنع حبال من الصفيح لشباك الصيد. عندما رأى تان شين هذا المشهد ، ضيق قلبه فجأة ، مليئا بالضيق والتردد. هذا القدر الساخن من الصفيح ، بعد معمودية السنين ، هو شاهد على التاريخ ، يحمل ذكريات وقصصا لا حصر لها ، كيف يمكن تدميره بسهولة هكذا؟ أصبحت عيناه على الفور حازمة ونارية ، تومض باعتزازه وتفانيه في هذه القطعة الأثرية. بعد ذلك ، تواصل تان شين بصبر وناقش مع والد زميله في الفصل. تحدث ببلاغة عن القيمة التاريخية والأهمية الثقافية للوعاء الساخن ، وكانت كلماته مليئة بالحب والاحترام لهذا الشيء القديم. في النهاية ، بعد بعض العمل الشاق ، نجح في استبدال وعاء القصدير الساخن من أسرة تشينغ بنفس وزن المنتج النهائي. في تلك اللحظة ، ازدهر وجه تان شين بابتسامة الفرح مثل الكنز ، وفي تلك الابتسامة ، كان هناك اعتزاز بهذه المجموعة ، وشعور بالرضا لحمايته للتاريخ والثقافة. منذ ذلك الحين ، أصبح هذا القدر الساخن من الصفيح كنزا في مجموعته ، وقد تم الاعتزاز به بعناية حتى يومنا هذا ، ووضعه في أكثر الأماكن وضوحا في غرفة التجميع ، وغالبا ما يتم مسحه ، كما لو كان يتذكر السنوات الماضية معه.
هناك أيضا بعض المجموعات الثمينة ، والتي يتم اختيارها بعناية من النفايات المعاد تدويرها "القدر الساخن القديم" ، مثل غسل الذهب في الرمال. لعقود من الزمان ، كانوا يتنقلون بشكل متكرر عبر الشوارع والأزقة ، وهم يركضون من قرية إلى أخرى. تشبه كل محطة لإعادة تدوير النفايات مستودعا غامضا به كنوز مخفية ، وسيذهبون دائما إلى هناك بترقب ، ويبحثون بعناية في جبال النفايات. كل زقاق قديم يردد صدى صوت خطواته ، وهو يبحث عن تلك "الأواني الساخنة القديمة" التي نسيتها على مر السنين بين الجدران المرقطة والساحات العميقة. وبفضل هذا الجهد الدؤوب حققوا أخيرا هذه المجموعة الثقافية الفريدة والثمينة.
اليوم ، كانت ثقافة تقديم الطعام الفريدة من نوعها في Miyi "الوعاء الساخن النحاسي" متجذرة بعمق في هذه الأرض وأصبحت بطاقة عمل جميلة ل Miyi ، تجذب السياح من جميع أنحاء العالم للتذوق والتجربة. "القدر الساخن القديم" الذي يحمل الذكريات التاريخية التي جمعها تان شين وابنه هو بلا شك لؤلؤة مبهرة في ثقافة بانجيهوا المحلية. إنها تربط الماضي والحاضر ، مما يسمح للناس بلمس درجة حرارة وذكريات السنوات من خلال هذه المجموعات.