في الآونة الأخيرة ، هناك قول مأثور متداول على بعض المنصات الاجتماعية مفاده أن "طاعون الفراولة" سيجعل الأطفال يعانون من الحمى والسعال وحتى القيء والإسهال بعد تناول الفراولة. هناك أيضا شائعات بأن الفراولة تحمل نوروفيروس وبقايا مبيدات حشرية كبيرة ، وأن الفراولة المزروعة في البيوت البلاستيكية هي ثمار خارج الموسم ، لذلك يوصى بعدم تناولها. ومع ذلك ، بعد التحقق من قبل المؤسسات والخبراء الموثوقين ، فإن هذه الادعاءات كلها شائعات ، كما دحضت المنصات ذات الصلة معلومات خاطئة.
في الآونة الأخيرة ، انتشرت شائعات حول الفراولة على المنصات الاجتماعية. يقول بعض الناس أن "طاعون الفراولة" سيجعل الأطفال يعانون من أعراض مختلفة غير مريحة بعد تناول الفراولة ، ويقولون أيضا أن الفراولة تحمل نوروفيروس ، وبقايا المبيدات الكبيرة ، والفراولة في البيوت البلاستيكية هي فواكه خارج الموسم لا يمكن تناولها. ومع ذلك ، بعد التحقق من قبل المؤسسات والخبراء الموثوقين ، تبين أن هذه التصريحات تنتهك الفطرة السليمة في الزراعة وكانت شائعات.
في الواقع ، تزرع الفراولة بعدد أقل من المبيدات الحشرية وليست عرضة للإصابة بنوروفيروس. ما يسمى ب "طاعون الفراولة" غير موجود على الإطلاق ، فالفراولة هي ثمار موسمية ، وزراعتها تتماشى مع الفطرة السليمة الزراعية.
نوروفيروس هو فيروس معوي شائع ينتقل بشكل رئيسي عن طريق الطعام أو الماء. في حين أن الفراولة يمكن أن تكون ناقلات لانتشار الفيروس ، فإن السبب الرئيسي يكمن في عادات النظافة الشخصية للأشخاص الذين يأكلونها.
على سبيل المثال ، بعد تناول الفراولة غير المغسولة ، أصيبت الأسرة بأكملها بالنوروفيروس والقيء والإسهال وأعراض أخرى. هذا لأنه إذا تعرضت للملوثات قبل تناول الفراولة ولم تنظف يديك ، فمن السهل "أن تمرض من الفم".
يمكن أن تتلوث الفراولة أثناء قطفها أو نقلها أو تخزينها ، لذا تأكد من غسلها قبل تناولها لتقليل خطر الإصابة بالعدوى بشكل كبير.
على الرغم من أن الفراولة تحتوي على بقايا عالية من مبيدات الآفات ، إلا أن عددا قليلا نسبيا من المبيدات تستخدم بالفعل في عملية زراعة الفراولة. تظهر البيانات الموثوقة أن بقايا مبيدات الآفات في الفراولة تقع ضمن نطاق آمن.
ومع ذلك ، فإن بقايا مبيدات الآفات لها آثار محتملة على صحة الإنسان. لكن لا تقلق كثيرا ، يمكنك تقليل المخاطر بشكل فعال عن طريق تنظيفها بشكل صحيح. طريقة التنظيف العلمية هي شطف الفراولة أولا بالماء الجاري لمدة 10-0 دقيقة ، ثم نقعها في الماء لمدة 0-0 دقيقة ، وأخيرا شطفها بالماء الجاري.
عند شراء الفراولة وتناولها ، يجب على المستهلكين اختيار الفراولة الطازجة غير التالفة ، والتي يمكن أن تزيد من تحسين سلامة الغذاء.
النظافة الشخصية الجيدة ضرورية للوقاية من عدوى نوروفيروس. هناك مثل هذه الحالة مقارنة ، عادة ما يهتم الطفل بالنظافة الشخصية ، ويغسل يديه بعناية قبل الأكل ، ولا يصاب بالنوروفيروس حتى لو أكل الفراولة. لم ينتبه طفل آخر لغسل يديه ومرض بعد تناول نفس الفراولة.
الطريقة الصحيحة لغسل يديك هي استخدام الماء الجاري والصابون لفرك يديك لمدة 20 ثانية على الأقل ، بما في ذلك راحة اليد وظهر اليدين وبين أصابعك. في الخريف والشتاء ، عندما يكون نوروفيروس شديد الحدوث ، من الضروري إيلاء المزيد من الاهتمام للنظافة الغذائية وتجنب تناول الفراولة غير المغسولة.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد تخزين الطعام مهما أيضا للحفاظ على الطعام في درجة الحرارة المناسبة لتجنب التلف. عند طهي الطعام ، من المهم طهيه جيدا ، بحيث يمكن ضمان سلامة الأغذية بشكل أفضل.
على الرغم من دحض الشائعات القائلة بأن الفراولة تحمل نوروفيروس ، إلا أنها تذكرنا بالاهتمام بالنظافة الشخصية وسلامة الأغذية ، وغسل الفراولة بالطريقة الصحيحة ، وتطوير عادات النظافة الجيدة ، وحماية صحة أنفسنا وعائلاتنا.
إخلاء المسؤولية: هذه المقالة هي فقط أخبار صحية / علوم صحية ، ولا يشكل المحتوى دواء أو إرشادات طبية ، فمن المستحسن طلب العناية الطبية في الوقت المناسب إذا كنت تعاني من مشاكل صحية.