Pada musim awal musim panas ini, makan lumut bawang putih, pucuk bawang putih ramai orang berasa tua, tidak boleh makan, sebenarnya, walaupun pucuk bawang putih agak tua, tetapi pengukusan sederhana itu benar-benar harum.

Bawang putih adalah kegemaran orang utara, dan anak benih bawang putih seperti pucuk bawang putih dan lumut bawang putih sangat popular. Pucuk bawang putih sangat popular, ia adalah kerana pucuk bawang putih kaya dengan vitamin C dan capsaicin, capsaicin mempunyai keupayaan bakteria yang baik, jadi pucuk bawang putih juga dikenali sebagai "penisilin semulajadi", dan pucuk bawang putih tidak dimakan untuk masa yang lama, dan ia tidak lama tua pada musim bunga. Dan sekarang anda tidak boleh makan pucuk bawang putih yang ditumis, tetapi masih sangat menggoda untuk mengukusnya.

Bahan-bahan: Jumlah pucuk bawang putih yang sesuai, jumlah kacang soya yang sesuai, sedikit garam.

Langkah:

Langkah 1: Anak benih bawang putih pada musim ini sudah tua, kita hanya memetik anak benih bawang putih apabila kita makan, bawang putih adalah tanaman yang sangat penting di utara kita, anak benih bawang putih ada di mana-mana pada musim ini, dan anda boleh makan segelintir sayur-sayuran. Ramai orang berfikir bahawa musim pucuk bawang putih telah berakhir, tetapi sebenarnya, daun pucuk bawang putih adalah masa untuk makan.

Langkah 2: Basuh kacang soya dan keringkan dengan tuala.

Langkah 3: Masukkan kacang soya ke dalam pemecah dinding dan pukul ke dalam tepung kacang soya yang halus.

Langkah 4: Bersihkan pucuk bawang putih, potong dan masukkan ke dalam periuk, masukkan tepung kacang soya yang telah dipukul, dan masukkan sedikit garam secukup rasa.

Langkah 5: Kemudian gunakan penyepit untuk kacau rata, tidak perlu menambah bahan lain. Resipi daun bawang putih lama ini ialah kaedah makan daun bawang putih di kampung halaman kami, yang sangat lazat.

Langkah 6: Letakkan daun bawang putih campuran di atas pengukus, kukus dengan api besar selama kira-kira 15 minit, tepung kacang soya dan daun bawang putih masak sepenuhnya, dan anda boleh keluar dari periuk.

Langkah 7: Tepung kacang soya dan daun bawang putih dari periuk sangat lazat, wangi dan lazat, terutamanya penkek gulung adalah yang terbaik. Anda mesti mencubanya musim ini, sayang sekali anda tidak tahu cara makan.