把春天吃進肚子,皮薄餡大菠菜醬肉包
有沒有小朋友不愛吃綠葉菜的?,今天這個菠菜醬肉小籠包就是給你們安排噠!
每次做做個菠菜醬肉包,禾禾都能一口氣幹掉3大個!皮薄餡大,軟嫩鮮香!純菠菜汁和麵,有肉有菜,一口下去,營養滿滿‼️
成分:300g、菠菜汁160g、鹽2g、糖10g、酵母3g
做法:1、菠菜焯水,焯水的菠菜加160g清水攪打成汁,加入2g小蘇打固色
2、所有食材倒入碗中,揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜溫暖處發酵至2倍大
3、發酵好的麵團揉搓排氣,整理成長條狀,再切成大小均勻小劑子
4、擀成圓形,中間包入餡料,包包子手法收口包起來
5、放入裝有溫水的鍋中,二次醒發10分鐘
6、水開上鍋蒸15分鐘焖3分鐘
麵團可以提前一晚放冰箱冷藏發酵一晚,第二天早上直接做,非常方便
餡料做法參考圖片步驟
媽媽們快去試試吧,敲簡單,輕鬆搞定不愛吃蔬菜的寶寶!