Liu Ying

Baru-baru ini, Koperasi Profesional Petani Cendawan Huainan Yunze Bisporus telah menarik perhatian pasaran dengan produk cendawan morel organik berkualiti tinggi.

Morel.

Pangkalan penanaman koperasi terletak di Bandar Shangyao, Daerah Datong, Bandar Huainan, koperasi itu memegang pensijilan produk organik yang berwibawa, mematuhi piawaian pertanian organik dengan ketat, dan menggunakan mod penanaman semula jadi pewasapan bebas sulfur sepanjang proses untuk memastikan ketulenan dan keselamatan morel dari sumbernya.

Syarikat itu terus memperluaskan rantaian perindustrian, terus meningkatkan penyelidikan dan pembangunan produk kulat yang boleh dimakan, dan meningkatkan nilai tambah industri. Menurut Wang Xianzhen, orang yang bertanggungjawab ke atas koperasi itu, kualiti cendawan morel yang dipetik dalam tunggul pertama tahun ini sangat menonjol, dengan tekstur penutup cendawan yang jelas dan penuh, daging tebal dan pekat, segar dan elastik di mulut, dan rasa yang unik. Cendawan morel kaya dengan protein berkualiti tinggi dan pelbagai unsur surih, dan mempunyai ciri-ciri rendah kalori dan rendah lemak, produk ini bukan sahaja sesuai untuk rebusan rumah, tetapi juga memenuhi keperluan pengurusan kesihatan orang moden, dan telah menjadi bahan pilihan untuk diet sihat.

Morel.

Pada masa ini, produk koperasi mengambil "hijau, selamat dan berkhasiat" sebagai daya saing teras mereka, dan telah dijual ke seluruh negara melalui saluran dalam talian dan luar talian, membantu revitalisasi luar bandar sambil menambah sentuhan kesihatan pada meja pengguna. Pada masa hadapan, koperasi itu merancang untuk mengembangkan skala penanaman dan memperdalam kerjasama industri-universiti-penyelidikan, menggalakkan peningkatan keseluruhan rantaian "penanaman-pemprosesan-jenama-jualan", dan seterusnya mempromosikan pembangunan mampan industri kulat organik yang boleh dimakan. (Teks/foto Pan Xuejie)