الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لكن العديد من الأصدقاء غالبا ما يسارعون لحلها بشكل عرضي ، حتى أن البعض يتخطى ذلك تماما. هذه العادة ليست جيدة لصحتك وقد يكون لها آثار ضارة على جسمك على المدى الطويل.

今天我要向大家推薦6種簡單快捷的營養早餐。它們不僅美味可口，而且能夠滿足身體對能量的需求。無論是繁忙的上班族還是學習任務繁重的學生，都能在十分鐘內完成這些早餐，讓你在享受美食的同時，也不耽誤出門的時間。這些早餐成分搭配科學，營養均衡，既能提供足夠的熱量，又富含各種維生素和礦物質。

1. كعكة البطاطس والدجاج

أي شخص آخر لم يجرب عجة البطاطس؟ إنه مقرمش حقا ومقرمش من الخارج ولزج من الداخل. وعدني أنك ستجربها بالتأكيد!

المقادير: 2-0 بطاطس (حسب الحجم) ، عدد قليل من البيض (حسب عدد الكعك الذي تريد صنعه) ، كمية مناسبة من لحم الخنزير (مقطع إلى شرائح أو مكعبات) ، حفنة صغيرة من البصل الأخضر المفروم ، رشة سمسم (لمزيد من الجمال والقوام)

أسلوب:

1. 先將土豆洗凈並削皮，然後用擦絲器將土豆擦成細絲。

2. أضيفي لحم الخنزير المبشور والبصل الأخضر المفروم إلى البطاطس المبشورة ، ورشي القليل من البهارات والملح (ليس كثيرا ، حتى لا تكون مالحة جدا) ، وأضيفي ملعقة من الدقيق لجعل الكعكة أكثر أناقة. أخيرا ، قم بتكسير ثلاث بياض بيض (احتفظ بالصفار لاستخدامه لاحقا) وامسكه جيدا بيديك لخلط جميع المكونات معا.

3. سخني الزيت في مقلاة ، ضعي خليط البطاطس المبشورة في القدر ، وافرديه برفق باستخدام ملعقة أو عيدان تناول الطعام ، وشكليه على شكل عش طائر صغير. اصنع ثقبا في منتصف كل "عش" واسكب الصفار المتبقي من البيضة السابقة فيه ، أو اخفق بيضة كاملة. تقلى ببطء على نار خفيفة ، وانتظر حتى يتماسك البيض ، وترش بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم ، ثم اقلبها واستمر في القلي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين! بمجرد الخروج من المقلاة ، يمكنك رش بعض صلصة الباربيكيو أو صلصة الطماطم والاستمتاع بها.

2. الخضار الخضراء وفطر شيتاكي المقلي

أسلوب:

1. اغلي الماء في قدر وأضيفي كمية مناسبة من صودا الخبز (للحفاظ على الخضر خضراء) ، اسلقي الخضر لمدة دقيقة تقريبا. نقع بسرعة في الماء البارد لفترة من الوقت ، ثم اعصر الماء وقطعه إلى قطع صغيرة مع التحريك بقليل من زيت السمسم لحبس الرطوبة.

2. سلق الفطر وقطعه إلى مكعبات صغيرة وانقع الفطريات مسبقا.

3. ضعي القليل من الزيت في القدر ، واقلي الزنجبيل على نار خفيفة ، أضيفي الفطر والفطريات واقليها لفترة من الوقت ، أضيفي القليل من صلصة المحار حسب الرغبة ، وإذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك وضع بعض نودلز الفلفل الحار لتعزيز النكهة.

4. ضعي فطر شيتاكي المقلي والفطريات المفرومة في وعاء من الخضار المفرومة ، أضيفي القليل من صلصة المحار والسكر ومرق الدجاج والفلفل الأبيض. ضعي القليل من الزيت في القدر ، وضعي الزلابية الملفوفة واقليها على نار متوسطة منخفضة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، ثم أضيفي أقل من نصف الماء إلى الزلابية ، وغطيها واستمري في الطهي.

5. عندما يجف الماء تقريبا ، رش القليل من الزيت واستمر في القلي على نار خفيفة حتى يتبخر الماء تماما. أنا أحب الملمس المقرمش ، لذا فإن وقت القلي سيكون أطول قليلا ، ويمكنك تعديله حسب رغبتك ، لكن كن حذرا مع الجزء السفلي.

3. كعكة البصل الأخضر الساخنة

تأكد من تجربة كعكة البصل الأخضر المعكرونة الساخنة هذه ، فهي لذيذة حقا من الخارج وطرية من الداخل! إذا كنت تحب فطائر البصل الأخضر ، فلا يمكنك تفويت هذه الوصفة.

المقادير: 60 جرام دقيق ، 0 جرام ملح ، 0 جرام ماء مغلي ، 0 جرام ماء بارد ، بصل أخضر ، بذور سمسم

عجين الفطير: 4 جرام دقيق ، 0 جرام ملح ، كمية مناسبة من الزيت الساخن

أسلوب:

30. اخلطي 0 جرام من الدقيق مع 0 جرام من الملح ، أضيفي 0 جرام من الماء المغلي و 0 جرام من الماء البارد من ناحية أخرى ، وقلبي في طبقة ندف ، واعجنيها في عجينة ، وغطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 0 دقيقة.

1. صنع عجين الفطير: 0 جرام من الدقيق و 0 جرام من الملح ، يسكب الزيت الساخن ويقلب جيدا ، ويقسم إلى قسمين ، يمكنك صنع كعكتين. نأخذ عجينة ونلفها على شكل كعكة (حوالي 0 سمك عملة معدنية) ، وتشويهها بعجين الفطير ونرشها بالكراث ، ونقطع قطعا ، ونلفها شيئا فشيئا ، واضغط على الجوانب وأعلى الفم بإحكام ، واضغط لأسفل وافردها من الطرف الصغير ، ولفها على شكل كعكة وتشويهها ببعض الماء ، ونرش بذور السمسم. يضاف الزيت إلى المقلاة ويضاف الكيك ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح لكلا الجانبين بنيا ذهبيا وينضج تماما.

رابعا ، الخبز المطهو على البخار والبيض

ليس الأمر أنني قلت ، لدينا اللحوم والبيض والخضروات على الإفطار ، كيف لا تكون صحية! إذا كنت لا تعرف ماذا تأكل على الإفطار ، خذ كعكة مطبوخة على البخار مع البيض للتباهي بها ، وتشويه الصلصة المفضلة لديك ، ولا تتعب أبدا من تناول الطعام.

المكونات: خبز ساخن على البخار ، خس ، بيض ، لحم لانشون

أسلوب:

1. اقلي البيض على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. الزيت الأساسي المتبقي سوف يقلى لحم اللانشون.

2. ضعي لحم اللانشون بجانب الخبز المطهو على البخار أولا ، مع الخس والبيض بينهما. إذا كان الخس بجوار الخبز المطهو على البخار ، فإن الرطوبة الموجودة في الخس ستدخل الخبز المطهو على البخار وتؤثر على المذاق ، لذا انشر الصلصة المفضلة حسب تفضيلاتك.

5. الزلابية المقلية بالبيض

يمكن لكعكة واحدة مطبوخة على البخار وبيضتين أن تصنع كعكة مقرمشة مقلية على البخار مع طرية من الداخل ، وأنا أحبها حقا ، بمجرد أن تنضج ، تصبح لذيذة حقا ، يجب على العائلة تجربتها.

المقادير: 1 خبز مطهو على البخار ، 2 بيضة

أسلوب:

1. قطعي الخبز المطهو على البخار إلى شرائح واخفقي بيضتين وقلبي جيدا.

2. 一碗清水加適量鹽，切好的饅頭片蘸上清水，再裹上蛋液，鍋中放油，六成油溫下鍋煎，煎至兩面金黃即可出鍋啦。

6. فطائر بيض اليام

هناك العديد من الفوائد لتناول المزيد من البطاطا الحلوة ، وكعكات الإفطار بيض اليام رقيق وجيد ، والطريقة بسيطة ولذيذة! جربها.

المقادير: يام ، 2 بيضة ، جزر ، بصل أخضر مفروم

أسلوب:

2. ضعي البطاطا الحلوة والجزر و 0 بيضة في الخلاط وقلبي حتى تسحق (البطاطا الحلوة نيئة ، لذا فإن التقليب والسحق سوف يرغوة ، لا تقلق).

2. يضاف البصل الأخضر المفروم ويضاف قليل من الملح وملعقة من الدقيق ويقلب جيدا.

2. لا تضع الزيت في المقلاة (إذا لم تكن المقلاة جيدة جدا ، يمكنك دهن طبقة رقيقة من الزيت) ، أضف معجون اليام ، واقليه حتى يصبح أحد الجانبين بنيا ذهبيا ، ثم اقلبها ، واستمر في القلي حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيا وينضج (الحد الأدنى من الحرارة ، اقلي الجانب الأول ثم اقلبها ، اقلي كل جانب لمدة 0 دقيقة ثم اقلبها). اكتملت كعكة الإفطار البسيطة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم وقليلة الدسم.