봄에는 놓치지 마세요 2 종류의 "장수 요리", 제철 야채는 영양가가 높고, 일주일에 0 번 먹는 것이 건강에 좋습니다

나이가 들수록 몸의 회복 속도가 느려지므로 더 이상 몸을 해치거나 과식할 수 없습니다. 특히 중장년층과 노년층은 합리적으로 먹어야 하고, 좋은 것이 무엇이든 간에 너무 많이 먹는 것은 항상 나쁘다. 많은 중년층과 노년층은 매일 뭔가 좋다는 말을 들으면 먹는데, 실제로는 건강에 좋지 않습니다. 가장 건강한 식사 방법은 몸과 계절에 따라 식단을 선택하는 것입니다.

봄에는 놓치지 마세요 2 종류의 "장수 요리", 제철 야채는 영양가가 높고, 주 0 번 먹는 것이 건강에 좋습니다.

1. 말

봄에는 야외에서 산나물이 활발하게 자라는데, 쇠비름도 그 중 하나입니다. 이때 쇠비름은 영양가가 높고 특히 부드러워서 "장수 야채"라고 불립니다.

추천 레시피 [차가운 샐러드 쇠비름]

성분 : 쇠뜨기, 마늘, 참기름, 식초, 가벼운 간장, 소금.

1단계: 쇠비름을 세척하여 따로 보관합니다. 물을 끓이고 소금 한 숟가락을 넣고 쇠비름을 데쳐 약 0분 동안 요리합니다.

1단계: 조리 후 여러 부분으로 잘라 냄비에 넣고 다진 마늘 적당량, 식초 0큰술, 간장 0큰술, 참기름 0큰술을 넣고 매운 음식을 좋아한다면 고추를 약간 넣어 골고루 섞는다.

2. 피클

사람들 사이에는 "봄의 봄 3월 셋째 날에는 양치기의 양배추가 영약이 되어야 한다"는 속담이 있고, "봄 음식 양치기의 양배추는 영약이다"라는 속담도 있습니다. 양배추는 산채이지만 지금은 널리 재배되고 있으며 일반적으로 봄의 "장수 채소"로 알려져 있습니다.

추천 레시피 [캡슐의 완탕]

성분 : 캡슐, 돼지 고기, 소금, 간장, 설탕, 참기름, 완탕 포장지.

1단계: 양치기의 양배추에서 잡초를 뽑아 씻고 소금으로 여러 번 짜낸 다음 물을 짜낸 다음 나중에 사용하기 위해 잘게 썬다.

2단계: 돼지고기를 다진 고기로 자르고 양배추를 넣고 소금 0큰술, 간장 0큰술, 신선도를 높이기 위해 설탕 약간, 적당량의 참기름을 넣고 잘 저어줍니다.

3단계: 완탕 포장지를 준비하고 돼지고기 속을 채운 다음 팬에 요리하여 제공합니다.

3. 고사리

봄이 되어 날씨가 따뜻해지면 산에 고사리가 나타나기 시작합니다. 고사리는 다양한 영양소가 풍부한 "산나물의 왕"이라는 명성을 가지고 있으며, "장수 야채"라고도합니다.

추천 레시피 [고사리 베이컨 볶음]

재료 : 고사리, 베이컨, 피망과 붉은 고추, 마늘, 간장, 소금, 닭고기 에센스, 식용유.

30단계: 고사리를 청소하고, 기름을 두르고, 고사리를 데치고, 0초 동안 끓인 후 꺼내 따로 보관합니다.

2단계: 기름을 볶다가 돼지고기를 넣고 잠시 볶다가 마늘과 청고추를 넣고 볶는다.

3단계: 고사리를 추가합니다. 간장, 소금, 닭고기 진액 한 숟가락을 넣어 간을 넣고 골고루 볶으면 완성입니다.

감수: Huang Hao