Dengan ketibaan musim sejuk yang sejuk, alam semula jadi telah memasuki peringkat yang senyap dan bertenaga, yang juga merupakan "tempoh keemasan" tubuh manusia kita untuk menyuburkan yin. Terutama bagi wanita pertengahan umur yang memasuki usia 30 tahun, musim ini memberi peluang yang baik untuk menyuburkan badan, menghapuskan toksin, dan meningkatkan pemakanan dan kulit keseluruhan melalui diet yang masuk akal.

Dalam teori perubatan tradisional Cina, musim sejuk dianggap sebagai masa terbaik untuk menyuburkan yin. Berkhasiat yin bukan sahaja bermakna menyuburkan badan, tetapi juga bermakna mencapai keadaan badan dan minda yang harmoni melalui diet seimbang. Bagi wanita pertengahan umur yang sibuk, mengekalkan kulit dan kesihatan yang baik adalah kunci untuk menghadapi cabaran kehidupan seharian.

Saya akan berkongsi dengan anda lima bahan yang sangat baik untuk menyuburkan badan anda semasa musim sejuk. Bahan-bahan ini bukan sahaja berkesan dalam berkhasiat yin dan detoksifikasi, tetapi juga kaya dengan pelbagai nutrien yang bermanfaat kepada kesihatan wanita. Bersama-sama, kita akan meneroka faedah unik bahan-bahan ini dan belajar cara memasukkannya ke dalam diet harian anda supaya anda boleh kelihatan baik dengan mudah untuk cabaran musim sejuk.

Resipi yang disyorkan 1: Bayam tumis dengan bijan hitam

Bayam tumis dengan biji bijan hitam ialah hidangan yang dimasak sendiri dengan nilai pemakanan yang tinggi dan membantu menyuburkan yin. Biji bijan hitam kaya dengan antioksidan dan vitamin E, yang sangat bermanfaat untuk kesihatan kulit dan rambut. Bayam, sebaliknya, kaya dengan zat besi dan vitamin C, yang membantu meningkatkan kulit dan peredaran darah. Hidangan ini ringkas dan mudah dibuat dan sesuai untuk penyelenggaraan harian.

Bahan-bahan utama: bijan hitam, bayam, bawang putih cincang, garam, minyak masak

Amalan khusus:

Basuh bayam dan potong menjadi beberapa bahagian, cincang bawang putih dan ketepikan.

Masukkan sedikit minyak ke dalam periuk, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga wangi.

Masukkan bayam dan tumis dengan cepat, tambah garam secukup rasa.

Apabila bayam lembut, taburkan dengan bijan hitam dan tumis dengan cepat dan sekata.

Resipi yang disyorkan 2: Ayam rebus dengan kurma merah dan wolfberry

Ayam rebus dengan kurma merah dan wolfberry adalah hidangan tradisional yang menyuburkan dan menyuburkan kulit. Kurma merah dan beri goji kedua-duanya adalah bahan berkhasiat yin yang terkenal, kaya dengan vitamin dan mineral yang boleh membantu meningkatkan peredaran darah dan meningkatkan kulit muka. Ayam, sebaliknya, menyediakan protein berkualiti tinggi yang membantu membina tenaga.

Bahan-bahan utama: ayam, kurma merah, wolfberry, hirisan halia, garam

Amalan khusus:

Basuh ayam dan potong kiub dan rebus dengan air untuk mengeluarkan darah.

Masukkan air yang sesuai ke dalam periuk, masukkan ayam, kurma merah, goji berry dan hirisan halia.

Didihkan dengan api besar, kemudian kecilkan api kepada api kecil dan reneh sehingga ayam masak.

Akhir sekali, masukkan garam yang sesuai secukup rasa.

Resipi yang disyorkan 3: Lobak merah tumis dengan kulat

Lobak merah tumis dengan kulat adalah hidangan yang berwarna-warni dan berkhasiat. Kulat ini kaya dengan gusi tumbuhan, yang membantu membersihkan usus daripada toksin. Lobak merah kaya dengan β-karotena, yang boleh ditukar kepada vitamin A, yang bermanfaat untuk kesihatan mata dan kulit. Hidangan ini ringkas dan ringan, dan ia sesuai untuk kesihatan harian.

Bahan-bahan utama: kulat, lobak merah, bawang putih cincang, garam, minyak masak

Amalan khusus:

Rendam kulat terlebih dahulu, bersihkan dan koyak menjadi kepingan kecil; Potong herba.

Masukkan minyak ke dalam periuk, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga wangi.

Masukkan kulat dan karamel dan tumis dengan cepat.

Masukkan garam secukup rasa dan tumis sehingga lobak merah lembut.

Resipi yang disyorkan 4: Cendawan Shiitake dan sup tauhu

Sup cendawan dan tauhu Shiitake ialah sup yang dimasak di rumah yang berkhasiat, berkhasiat dan berkhasiat. Cendawan Shiitake kaya dengan vitamin D dan serat makanan, yang membantu meningkatkan imuniti. Tauhu, sebaliknya, menyediakan protein berasaskan tumbuhan berkualiti tinggi yang bermanfaat untuk kesihatan otot dan tulang. Sup ini rasanya lazat dan menyuburkan badan.

Bahan-bahan utama: cendawan shiitake, tauhu, bawang hijau, halia, garam, esen ayam

Amalan khusus:

Rendam cendawan terlebih dahulu dan potongnya; Potong tauhu menjadi kiub.

Masukkan air ke dalam periuk dan masukkan cendawan shiitake, tauhu, bawang hijau dan hirisan halia.

Didihkan di atas api yang tinggi, hidupkan api kecil dan masak selama kira-kira 5 minit.

Akhir sekali, masukkan garam dan sedikit esen ayam secukup rasa.

Resipi yang disyorkan 5: Pucuk kacang hijau dicampur dengan rumput laut

Tauge kacang hijau yang dilemparkan dengan rumput laut ialah hidangan sejuk yang menyegarkan dan menyahtoksik. Tauge kacang hijau kaya dengan vitamin C dan protein, yang membantu menguatkan daya tahan badan. Kelp kaya dengan yodium, yang bermanfaat untuk kesihatan tiroid. Hidangan ini mempunyai rasa yang menyegarkan dan sesuai sebagai tempoh penurunan berat badan.

Bahan-bahan utama: tauge kacang hijau, rumput laut, bawang putih cincang, cuka, garam, minyak bijan

Amalan khusus:

Basuh tauge kacang hijau dan rumput laut secara berasingan, rebus dan toskan.

Sediakan bawang putih cincang dan masukkan cuka, garam dan minyak bijan untuk membuat sos.

Masukkan tauge kacang hijau dan rumput laut ke dalam mangkuk besar, tuangkan sos dan gaul rata dan hidangkan.

Bagi wanita pertengahan umur yang telah memasuki usia 30 tahun, bahan-bahan ini bukan sahaja lazat di atas meja kami, tetapi juga penolong yang baik untuk kecantikan kita. Pada musim sejuk, tempoh keemasan khasiat yin, kita boleh menyuburkan tubuh dengan berkesan melalui pengambilan harian bahan-bahan ini, menghapuskan toksin dari badan, dan pada masa yang sama menambah nutrien yang diperlukan, supaya kulit kita bersinar secara semula jadi dan makan dengan baik.

Bahan-bahan ini, seperti biji bijan hitam, kurma merah, kulat, tauhu, dan tauge kacang hijau, sangat biasa dan mudah dibeli. Ia bukan sahaja sangat berkhasiat, tetapi ia juga dimasak dalam pelbagai cara, menjadikannya sempurna untuk kadar kehidupan moden yang sibuk. Dengan makanan yang ringkas dan lazat ini, kita bukan sahaja dapat memuaskan keinginan kita, tetapi yang lebih penting, ia membantu kita mengekalkan kesihatan kita, menguatkan imuniti badan kita, dan memastikan kita hidup dan muda semasa musim sejuk.

Dibaca pruf oleh Huang Hao