近期，國際食品巨頭雀巢公司宣佈了一項重大收購決策，成功從徐福記創始人徐氏家族手中購得剩餘40%的股份，標誌著雀巢已實現對徐福記的100%控股。

雀巢這一舉動正值其發佈2024年度財報之後，財報顯示雀巢在過去一年中取得了穩健的業績增長，有機增長率達到了2.2%，實際內部增長率也實現了0.8%的正增長。在糖果業務方面，得益於徐福記和脆脆鯊的穩健增長，以及新產品的推出和電商管道的拓展，糖果業務實現了中等個位數的增長。

徐福記，這一由來自中國臺灣的徐氏四兄弟於1992年創立的知名品牌，其主要生產基地位於廣東東莞，佔地面積超過50萬平方米，擁有39個大型現代化車間和127條高品質自動化生產線。產品涵蓋糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力和果凍等多個品類，款式多達近800種，日產能超過1600噸。

雀巢公司，作為全球知名的跨國食品和飲料巨頭，總部位於瑞士沃韋，產品涵蓋咖啡、奶品、飲用水、巧克力和零食等多個領域，品牌數量超過2000個，在全球擁有500多家工廠。雀巢多次上榜全球各大企業排行榜，2024年在“全球市值100強上市公司”榜單中位列第37名，市值高達2780億美元。

此次收購是雀巢自2011年以來再次對徐福記出手。早在2011年，雀巢就與徐福記建立了合作夥伴關係，當時雀巢收購了徐福記60%的股權，徐氏家族則保留了剩餘的40%。此次全資收購，雀巢大中華區首席執行官張西強表示，這將結合徐福記的高效運營和創業精神與雀巢的創新能力，推動徐福記品牌的增長，並加強雀巢在中國市場的表現，展現了對中國市場的長期承諾。

徐福記的成功不僅體現在其龐大的生產規模和豐富的產品線上，更在於其在中國糖果市場的領先地位。據尼爾森零售研究數據顯示，2024年在大賣場超市管道中，徐福記的散裝糖、散装巧克力和散装糕点三大品类位居市场第一，散裝果凍位居第二，其中散裝糖和散裝巧克力的市場佔有率均超過30%。

徐福記的成功也為其創始人徐氏家族帶來了不菲的財富。根據胡潤百富榜的數據，徐氏家族在2018年以135億元的財富首次上榜，位列第252名；到2024年，其財富已增長至165億元，位列第306名。

然而，隨著零食賽道的競爭日益激烈，徐福記也面臨著來自各方的挑戰。近年來，量販零食門店如雨後春筍般湧現，主打性價比的零食品牌如“好想來”等迅速擴張，對徐福記等傳統零食品牌造成了不小的衝擊。在這種情況下，雀巢能否通過全資控股徐福記實現業績增長，還需時間給出答案。