每經AI快訊，美國科學家開展的小鼠實驗顯示，生酮飲食會導致受損細胞在小鼠心臟、腎臟、肺部和大腦內積聚，加速器官衰老，增加其罹患心臟病、癌症等疾病的風險。相關論文發表於17日出版的《科學進展》雜誌。生酮飲食是一種遵循低碳水化合物、適量蛋白質、高脂肪的飲食方式。儘管許多人為了減肥和控制血糖而採用了這種飲食方式，但其健康影響研究結果喜憂參半。（科技日報）
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