❤️大家好，這裡是阿芳愛美食，每天持續分享好吃的菜譜教程，願幸福常伴你左右。
上周整理書櫃時，翻到三年前買的《四季食療》，書籤還夾在"春日養肝"那章。泛黃的頁角記錄著當年潦草的筆記："桑葚五粒，茯苓三片..."，窗外的雨絲飄到紙上，忽然想起最近總是肩頸發沉，索性按書裡的方子試一試。
第二天趕早市買了食材。桑葚在塑膠筐里擠成深紫色的小山，指尖沾上汁液像塗了胭脂。茯苓塊像曬乾的樹皮，掰開時有細碎的白屑簌簌落下。百合鱗片蜷在塑膠袋裡，得耐心剝開粘連的瓣膜。紅棗選了新疆灰棗，表皮凝著薄霜，玫瑰乾花裝在玻璃罐裡，一開蓋就撲出蜜香。
製作過程：桑葚10克、茯苓6克、百合5克、紅棗3顆、玫瑰5朵。
茯苓百合冷水浸泡20分鐘後，加500ml水小火煮15分鐘，加紅棗煮10分鐘，最後放桑葚玫瑰煮3分鐘關火，濾出湯汁即可。
洗净的桑葚在濾網滴著紫水，茯苓提前用溫水泡軟。砂鍋接兩碗清水，先放茯苓和撕碎的百合，小火咕嘟二十分鐘。紅棗去核后剪成細條，和玫瑰花瓣一起撒進轉成琥珀色的湯里。最後倒入桑葚時，得用木勺輕輕推散，紫紅果肉在沸水里翻騰，像化開的糖畫。關火前瞥見掛鍾，原來蹲在灶台前發呆了半小時。
濾渣時突然記起沒買茶漏，臨時扯了塊蒸籠布，深紅湯汁從紗布褶皺里滲出，在玻璃壺里積成半掌高的暖色。剩下的料渣也沒浪費，拌兩勺蜂蜜存在密封罐裡，準備明天抹麵包。
這些天清晨都會溫半杯，捧著杯子看晨霧裡的樓群。桑葚的酸甜裹著棗香，玫瑰的氣息總在吞咽后才從鼻尖漫上來。昨天晾衣服時哼起小調，才驚覺手肘不再像灌了鉛——或許該把書櫃里其他食譜也翻出來曬曬太陽了。