豆瓣9.1分

📗：《中國植物的味道》

作者：悅木

這本書實在太美啦！

用相機根本無法拍出它的高級感！！！

書用木盒裝著，書籍的頁面不是純白色，而是古樸的暖白色調，非常有質感！實在太值得收藏啦！！！

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作者簡介

悅木

本名王喆，味道藝術贊助者。中國社會科學院大學“中國茶文化與傳播研究”課程教師，曾參與北京理工大學美育課程建設，並長期在首都圖書館舉辦講座，深受聽眾好評。近年來，擔任北京市海外文化交流中心特邀嘉賓，推廣味道藝術，發佈相關裝置藝術作品。主持茶事活動、人文雅集、藝術沙龍等近百場，多次受邀參加國內外文化交流活動。

中國的茶文化源遠流長，從文獻記載來看，早期的茶葉可能也曾作為食材入饌；而作為專用飲料，應不晚於西漢。到了魏晉南北朝時，茶一度成為奢侈飲品。隋唐以後，茶飲更為普及，上至皇室、下至百姓，無不愛茶，品茶、論茶也成為一時風尚，但直至陸羽著《茶經》才對茶文化進行系統梳理和著述。

中國人發現並利用茶，據說至少有四千多年。大約在西元5世紀南北朝時，中國的茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區。10世紀時，蒙古商隊來華從事貿易，中國磚茶經西伯利亞帶至中亞。17世紀茶由荷蘭人帶到歐洲，英國人又把喝茶的時尚帶到美洲、澳洲，傳播到全世界。

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這不僅是一本關於茶葉的書籍，更是一部深入探索中國植物產地風土人情的手記。全書26個尋味故事，26篇美文，近50種味道交織，作者用詩意化的中國茶作品、充滿智慧與生活情趣的文字，帶領讀者開啟一段奇妙的味道美學之旅。

全書以時間為線索，講述了40餘種中國可品飲植物的味道還原過程，從產地溯源、嚴選物料，到精心製作、工藝創新，再到尋味路上遇到的奇人奇事。作者不但還原了中國植物最本真的味道，更以女性獨特的視角，挖掘、呈現味道背後深刻的文化寓意和情感體驗。

全書著重記錄了這些創新性飲品的前世今生、來龍去脈，讓讀者在不知不覺中了解中國傳統飲品的發展歷程，理解東方味覺體系的內涵，感受中國植物好看、好聽、好喝的品格與魅力，從而在更高層次上體會中國傳統文化的內核。

本書還著重探討了人與植物、土地、自然的關係，作者用雙腳丈量土地，用雙手創造美好，用文字熨帖浮躁的心靈。對於生活在“鋼筋水泥森林”中的讀者來說，翻看本書，就像是赴一趟氣味療癒之旅；而對於傳統中國茶的愛好者來說，本書會讓他們看見當下中式飲品與眾不同的一面。

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總之，這是一本值得細細品味的書籍。愛書的你，愛茶的你，愛傳統文化的你，都值得擁有！