大家好，我是可嘉媽媽。很多人在吃芹菜的時候都是把芹菜的葉子給扔掉，其實這樣是很浪費的。芹菜葉也是一種很營養、很健康的蔬菜。今天用芹菜葉給大家分享一款健康又美味的美食，特別適合需要控制體重的人去吃。
·先把芹菜葉子摘下來清洗乾淨，然後放在菜板上將它切成芹菜末。這種芹菜葉子比香菜還要好吃，口感還要好。
·接下來再切一個西紅柿，同樣把它切成西紅柿碎。西紅柿是一種水果，也是蔬菜，低卡、低熱量，有很多減肥或養生人士喜歡吃它。
·再準備一小節的苦瓜去除瓜瓤，同樣把它切成苦瓜碎。苦瓜雖苦，但是做出來的美食味道是非常好的。
·切好之後把它裝入大碗中，加入兩勺的黑全麥粉，再加入一勺的白麵粉，打入一顆雞蛋，少許食用鹽，一點點的雞精，一點點的辣椒面，再用筷子給它充分的攪拌均勻。攪勻後放一盆靜置5分鐘。
·鍋里噴入少許的橄欖油或者是花生油，微微熱的時候再把攪拌好的麵糊倒進來，用刮刀將它攤開攤均勻，蓋上蓋子，用最小火一邊煎一邊焖，這樣更容易熟透。大約5分鐘左右再給它翻個面，繼續煎上3-5分鐘。熟透之後用刮刀將它稍微劃小塊一些，這樣方便食用。
·接著再把它裝入碗中，當做早餐或者是主食來吃都是非常的營養又好吃，還能夠增加飽腹感，減少其他熱量攝入。既好吃又能夠説明消化，預防便秘，還能控制體重和穩定三高。
喜歡的朋友一定要試試。