海棠可以說渾身都是寶，其果、花、根、種子、枝幹都具有一定的功效和作用。海棠果可以直接食用，還可以用以釀酒、做果醬、果醋、果丹皮等。其營養價值豐富，常吃對有益於身體健康，能夠起到生津止渴、健脾開胃、增強免疫力等多種作用。海棠的花朵顏色豔麗、姿態優美，觀賞價值高，是我國著名的觀賞樹種之一。種子的含油量高，榨油后供工業和醫藥等使用。另外，海棠樹的木材質地堅硬且耐磨損，可以作為船、農具、傢俱等製作原材料。
1.海棠果不宜過量食用：海棠果的味道酸澀，少量食用時可以促進脾胃消化。但是胃潰瘍、胃酸過多的人群不宜食用，容易對身體造成負擔，導致胃部不適。
2.海棠果不能和黃瓜同吃：黃瓜中含有維生素C分解酶，會破壞海棠果含有的豐富維生素C，降低其營養價值。
3.孕婦慎食：海棠果果味酸甜可以有效緩解孕婦孕吐反應，但是不能多吃，容易導致身體不適。而且經常感到燒心的孕婦不適合食用海棠果，會使癥狀加重。
4.肥胖人群要少食：肥胖人群要盡量少食海棠果，否則會加重身體負擔。