生活在鄉下，雖然沒有城裡的熱鬧、喧囂、繁華。但是農村也有農村的好處，就像現在金秋9月，大城市依然酷熱難耐，但是在偏遠的農村，卻已經有了絲絲秋意。傍晚時分，微風拂過，帶來絲絲涼意。不過筆者最喜歡的還是農村的原生態，特別是秋天各種野果成熟，可以盡情享受大自然的恩賜。

今天筆者要給大家介紹的這種野果，很多在農村長大的小夥伴都吃過。它的外形很特別，有點像褲衩，我們本地人就叫它褲衩果，其實它的學名叫苦糖果。今天筆者就來帶大家重溫兒時的記憶，看看你還記得它的味道嗎嗎？

認識苦糖果、瞭解苦糖果

苦糖果，因其果實成熟之後又苦又甜，故而得名苦糖果。苦糖果又稱褲衩果、大褲頭、紅褲衩，因其果實很像褲衩而得名。也有人叫牠羊奶果（非胡頹子）、羊奶頭，因其果實的形狀很像羊的奶頭而得名。還有人叫牠羊大臉、杈八果，它是忍冬科、忍冬屬多年生落葉灌木，屬於鬱香忍冬的一個變種，和我們熟悉的金銀花是同科同屬的植物，近緣關係。

苦糖果是灌木，它的植株並不高，通常不超過2米。它的嫩枝以及葉柄上還密佈粗糙毛，葉子對生，葉片卵圓形或卵形。苦糖果的花期在春季，花先於葉或者和葉同時開放，苦糖果花純白色，有點像金銀花，而且用鼻子聞還有很濃的芳香。苦糖果的果期在夏季，5-6月份，未成熟時間苦糖果綠色，成熟之後鮮紅色，呈倒心形或矩圓形。

目前這種植物在我國主要分佈在秦嶺以南地區，例如江蘇、湖北、貴州、湖南等地，喜歡生長在山坡路旁以及林下灌木叢中。

苦糖果的食用價值

苦糖果是一種非常好吃的野果，皮薄多汁還沒有核。吃起來味道香甜可口，但略帶苦味，是很多小夥伴兒時常吃的一種小零食。可惜苦糖果皮特別的薄，很嬌嫩，非常的不耐儲存，所以只能在野外現摘現吃。

苦糖果不僅好吃，事實它的營養價值也非常的高。據現代科學研究表明，苦糖果富含豐富的維生素C、蛋白質、糖分以及鈣、鋅、磷等多種微量元素。其中蛋白質以及維生素C的含量遠超蘋果、梨等普通水果。

糖分的含量也遠超刺梨（VC之王）、沙棘、獼猴桃等水果，可以說苦糖果是一種非常有開發前景的野果，在民間人們親切的稱它為“營養褲”。非常期待如果培育更耐儲存的品種，以後就有福了。像夏季如果我們在野外遇到苦糖果，那麼你就要重視了，千萬不要錯過，真的很好吃。

苦糖果的藥用價值

苦糖果屬於葯食同源的物質，它不僅好吃，營養價值高。事實上它還是很不錯的藥用植物，其根以及嫩莖葉可以用來入藥。祛風除濕、清熱止痛，像風濕關節痛、癥瘡，都可以用到苦糖果。在《貴州草藥》中就有記載：“苦糖果祛風除濕、清熱止痛”，可見苦糖果不僅是一種美味且營養價值極高的野果，同時它也是很不錯的一種中藥材。

好了，今天的文章就寫到這裡。大家對於苦糖果瞭解了嗎？你吃過苦糖果嗎？你覺得苦糖果像不像大褲衩？在你的家鄉有苦糖果這種植物嗎？大家有什麼想說的，也可以在下方評論區留言，分享您的見解。