實習記者 | 林柳含
編輯 | 湯威
1、格蘭路思攜手數字藝術家王志鷗推出25年特別款威士卡
蘇格蘭單一麥芽威士卡品牌格蘭路思與知名數位媒體藝術家王志鷗再度合作，推出格蘭路思25年特別款威士卡。以藝術為媒介，將品牌百年傳承的卓越匠心與現代科技完美融合，展現了格蘭路思在藝術與威士卡跨界融合領域的持續探索。
王志鷗作為黑弓BLACKBOW創始人兼藝術總監，此次25年特別款的設計靈感來源於格蘭路思酒廠標誌性的拱門，王志鷗巧妙地將拱門的優雅曲線融入包裝設計，並採用燙金工藝與環保理念，打造出兼具藝術感與品質感的獨特包裝。當夜幕降臨，裝置內部的暖色微光映照出威士卡的天然琥珀色光澤。格蘭路思酒廠成立於1879年，以獨特的柔潤水源和精湛的制酒技藝聞名，是全球少數幾家依然堅持使用自有莊園內純凈水源進行生產的酒廠之一。
2、上海蝶園餐廳發佈20年春捲心菜，傳承本幫菜經典與城市記憶
3月15日，上海本幫菜經典品牌蝶園發佈了其20年春菜功能表。蝶園自2003年在新天地開業以來，已走過20餘年歷程。此次春菜發佈，創始人齊志雲先生精心挑選了20年沉澱下來的老菜，旨在讓年輕一代通過這些菜品感受代際飲食傳續，理解上海的城市變遷。
此次春菜發佈中的紅燒魚葡萄烩肚檔、草頭黃漿、火瞳蹄膀土雞湯、白燒蝦籽春筍、白切肚頭等菜品，均為老法菜老味道，食材易得，心意難得。其中，家鄉鹹雞是發源於松江地區的鹹雞，蝶園的鹹雞20年來一直是冷盤招牌；白切肚頭是豬肚前面稀少珍貴的一小塊尖肉，蝶園的肚頭薄鹽香料腌過，微煮後肉頭細軟仍留脆度；紅燒肉烩豬腳鴿蛋是蝶園20年來的招牌菜，選用安徽土黑豬肉，燒制時間長達1小時20分鐘，出鍋前25分鐘放黃冰糖，燒出的紅燒肉色如琥珀，鹹甜交織。
3、首版江蘇省米其林指南即將發佈，南京成為主辦城市
4月9日，首版《江蘇省米其林指南》將在南京正式發佈。作為江蘇省的首份米其林指南，此次發佈備受矚目，南京作為主辦城市，將向世界展示江蘇省豐富的風物與獨特的美食文化。
南京不僅文化底蘊深厚，美食資源也極為豐富。金陵烤鴨、牛肉鍋貼、淮揚美饌、鴨血粉絲等特色美食，早已成為南京的美食名片。此次米其林指南的發佈，將進一步推動南京美食文化的傳播與發展。在發佈前夕，眾多網友對此次指南充滿期待，南京的梅苑、龍吟山房、江南灶、逸道等餐廳，以及揚州的山餐廳、蘇州的鼎膳等，都成為熱門候選。此外，南京珍記海鮮酒家等也備受關注。
4、上海鏞舍Café Gray Deluxe 推出 House of Champagne 香檳盛宴
2月，上海鏞舍旗下的Café Gray Deluxe正式推出House of Champagne香檳盛宴禮遇，為香檳愛好者帶來一場奢華的味蕾之旅。每日下午5點至8點，Café Gray Deluxe提供全場瓶裝香檳半價優惠。此外，在3月和4月期間，精選Billecart-Salmon香檳全天享受五折優惠。3月15日晚8時至深夜，Café Gray Deluxe將舉辦一場特別的香檳派對。晚8時至10時期間，每位賓客僅需支付人民幣366元，即可暢飲多款香檳。此外，整晚還提供精選Billecart-Salmon瓶裝香檳半價優惠，每瓶香槟附赠一套美味的日落小食。上海鏞舍是太古酒店旗下屢獲殊榮的居舍系列的全球第四間酒店，致力於為有品位的旅客提供獨特、親切且個人化的高端旅遊體驗。
5、阿瑪尼中國首家餐廳在北京國貿開業
義大利奢侈品牌阿瑪尼於2月在北京國貿商城開設了其在中國的首家餐廳ARMANI/CAFFÈ，標誌著阿瑪尼正式進軍中國餐飲市場，進一步拓展其全球餐飲版圖。ARMANI/CAFFÈ餐廳內部以淺藍與金色交織的牆紙搭配標誌性棕櫚樹圖案，營造出奢華而復古的氛圍，餐廳內的燈具和傢俱均來自阿瑪尼旗下的Armani/Casa系列。餐廳室內可容納110位食客，另有一個可容納40人的露台，露台將在夏季開放。
ARMANI/CAFFÈ並非單純的咖啡店，而是一家主打義大利菜系的綜合性西餐廳，提供午餐、下午茶和晚餐。功能表涵蓋咖啡、披薩、甜品、意面等品類，人均消費約為354元。餐廳的招牌菜品包括“炭烤烏拉圭和牛裡脊牛排”，售價1088元，適合四人分享。作為品牌在全球的第24家分店，北京ARMANI/CAFFÈ將繼續提供世界級的義大利美食，採用高端食材和精確的烹飪技術。
6、永璞咖啡推出春季限定新品：斑斕椰香濃縮咖啡液
2月19日，永璞咖啡正式發佈全新春季限定風味濃縮咖啡液——斑斕椰香濃縮咖啡液，以東南亞的斑斕葉和南洋風味為靈感，為消費者帶來獨特的糯香與椰香體驗。斑斕葉，原產於東南亞的熱帶植物，具有清香的草木味，類似於稻香和青草香味，同時融合了稻米和粽葉的天然清香。
本次新品延續了永璞濃縮咖啡液一貫的“0糖0脂·8倍濃縮”輕盈配方，同時在風味上更加突出斑斕葉子的糯香感，回味帶有椰子的清甜，甜度偏低，適合追求健康與自然風味的消費者。其便攜沖泡的特性，使其成為百變特調的理想選擇，風味與咖啡的融合度極佳，耐喝且適合入門消費者。
推薦特調沖泡方式：
斑斕椰香抹茶拿鐵：一條斑斕生椰咖啡液 + 抹茶 + 斑斕葉，融合了咖啡、抹茶與斑斕葉的香氣，帶來層次豐富的味覺享受。
斑斕生椰氣泡美式：一條斑斕生椰咖啡液 + 氣泡水 + 檸檬冰塊，清爽解渴，適合在春日午後享用。
7、凱歌香檳推出“意趣隨行”限量套裝，開啟陽光生活新體驗
法國著名香檳品牌凱歌香檳（Veuve Clicquot）近日推出了一款全新的“意趣隨行”限量套裝，以標誌性的明黃色酒標和創新設計，為消費者帶來了一場充滿陽光與活力的生活體驗。
凱歌香檳“意趣隨行”限量套裝將品牌標誌性的明黃色與輕盈蓬鬆的雲朵包設計相結合，採用銜縫工藝和輕便環保面料，兼具時尚美學與功能性，讓消費者能夠輕鬆攜帶經典凱歌皇牌香檳出行。限量套裝內含一瓶凱歌皇牌香檳（75CL），並配備一個PUFFY BOTTLE HOLDER（蓬鬆瓶包）。該瓶包不僅外觀時尚，還可長時間保冷，確保香檳在戶外享用時保持最佳口感。
8、上海半島酒店舉辦「半島 廚·弈」美食盛宴活動
上海半島酒店將於3月27日至3月29日舉辦為期三天的「半島 廚·弈」美食盛宴活動。本次活動由艾利爵士餐廳主廚柯諾言攜手義大利著名主廚盧卡連袂呈現，旨在為賓客帶來一場融合意式風味精髓的美食體驗。
柯諾言主廚，擅長將歐陸菜式與亞洲美食創新融合，將帶來乾式熟成鰤魚搭配腌漬櫻桃及番茄冷湯，崇明乳鴿與鵝肝的巧妙搭配，展現層次鮮明的味覺享受。盧卡主廚，曾為家族餐廳和個人品牌贏得米其林一星，他將帶來碳烤M9牛肉與生蠔的海陸風味結合，洋姜與海膽的創意搭配，增添濃郁的意式風情。