有一件事可能很多人沒意識到，甚至狗也可能沒意識到：拉布拉多和人類共用肥胖基因。

研究團隊花了十多年時間，從狗的口水里提取DNA，最終得出的結論令人震驚。拉布拉多不僅是出了名的馋，而且它們變胖的基因，和人類的肥胖基因幾乎如出一轍。

在人類身上，基因決定了40%到70%的肥胖風險，剩下的歸因於生活習慣。換句話說，有些人無論怎麼努力都很難瘦，而有些人即使吃得隨意，也很難胖。

在拉布拉多身上也是同樣的邏輯。基因的影響力強大到，哪怕同樣的餵養方式，有的狗始終苗條，有的卻胖得像個小豬。

這其實很好理解。狗和人一樣，在進化過程中經歷了“食物充足—食物匱乏”的迴圈，身體機制為了生存，會盡可能多地儲存脂肪，以應對可能出現的饑荒期。這種機制靠的就是基因調控。

關鍵基因DENND1B就是個例子。帶有“問題”版本的DENND1B，意味著狗的體脂率會高出8%。而在人類身上，這個基因的影響力微弱，以至於此前沒有引起足夠重視。

這一次，研究人員發現，DENND1B竟然能直接影響大腦對食慾的調節。

這涉及一種激素——瘦素（leptin）。

瘦素的作用簡單粗暴：脂肪越多，瘦素分泌越多，而瘦素的任務就是去大腦“彙報”：“脂肪夠了，不要再吃了。”

但問題出在受體上。瘦素是去大腦找“黑皮質素受體”（melanocortin receptors）彙報的，而DENND1B會干預這個受體的信號傳導，導致大腦對飽腹信號的感知發生偏差，最終結果就是，吃得更多，脂肪越囤越多。

這直接解釋了，為什麼有些狗餓得快，嘴饞，拼命搶食，甚至到處翻Laji桶找吃的。

實驗數據也驗證了這一點。那些基因層面有更高肥胖風險的拉布拉多，比基因正常的狗食慾更旺盛，騷擾主人要吃的頻率更高，看到食物就停不下來。而天生低風險的狗，即使主人不嚴格控制飲食，也不會輕易發胖。

這和人類高度相似。

在肥胖基因的影響下，控制體重的難度不是在於運動量，而是來自食慾本身。有些人天生就更容易餓，更難控制進食衝動。所以，瘦子不是更有毅力，只是他們的基因根本不需要太多毅力。

這裡有個非常值得注意的現象——導盲犬的基因肥胖風險更高。換句話說，優秀的工作犬，反而比普通寵物狗更容易胖。

這可不是巧合。因為訓練導盲犬的最大秘訣就是獎勵，而食物是最有效的獎勵手段。狗為了吃，可以做任何事情——這正是拉布拉多成為最佳工作犬的關鍵原因。

從進化角度來看，拉布拉多的馋，不是缺點，而是優勢。它們天生食慾旺盛，更容易被食物驅動，從而更容易訓練。

這正好解釋了，為什麼拉布拉多天生容易胖——它們的基因被人類選擇性地強化了食物驅動這一特性。

從更深層次來看，人類社會也一直在幹類似的事情。

某些基因，讓人更容易囤積脂肪，在農業社會，這是生存優勢，因為饑荒隨時可能發生。但進入現代社會，食物過剩，久坐生活成為常態，這種優勢反而成了負擔。

肥胖問題的本質，不僅僅是生活方式的問題，而是基因適應環境變化的問題。

DENND1B的發現，可能只是個開始。它指向了一個關鍵事實——肥胖，不只是控制不住嘴這麼簡單，而是大腦對食物的調控出了問題。

現在，已有的抗肥胖藥物主要針對“黑皮質素受體”這一通路。DENND1B的作用機制，或許能為未來的肥胖干預提供全新思路。

但問題是，這個基因真的應該被“修正”嗎？從進化角度看，它是自然篩選出來的。拉布拉多的馋，幫助它們成為最優秀的工作犬。而人類的肥胖基因，曾在漫長的歷史中幫助無數祖先活下來。

拋開現代社會對“身材”的審美偏見，這些基因的存在，是有其合理性的。但適應環境的變化，從來是個殘酷的過程。現代社會的食物供給，不再是過去的模式，而人類自身的進化速度，遠遠跟不上環境變化的速度。

這或許是當下肥胖問題越來越普遍的真正根源。所以，從基因角度看，這不僅僅是減肥的問題，而是適應問題。適應環境的變化，才是根本。

對於人，或許如此。對於拉布拉多，何嘗不是如此。