"ஒரு உணவால் தீர்க்க முடியாத எதுவும் இல்லை, இருந்தால், இன்னும் இரண்டு சாப்பிடுங்கள்" என்று அடிக்கடி கூறப்படுகிறது, இது ஒரு மிகைப்படுத்தல் என்றாலும், ஆனால் உணவு என்பது எல்லோராலும் எதிர்க்க முடியாத ஒன்று என்பது உண்மைதான். வாழ்க்கையில் என்ன பிரச்சனைகள் வந்தாலும், உணவு தான் மக்களுக்கு சிறந்த ஆறுதல், சுவை மொட்டுகளின் திருப்தி மக்களை மகிழ்ச்சியாக உணர வைக்கும் மற்றும் சில பிரச்சனைகளை சிறிது நேரம் மறந்துவிடும், எனவே "உணவு மற்றும் அன்பு மட்டுமே ஏமாற்றமடைய முடியாது" என்று ஒரு பழமொழி நீண்ட காலமாக உள்ளது, இது மக்களுக்கு உணவின் முக்கியத்துவத்தைப் பார்க்க போதுமானது. உணவின் இந்த சகாப்தத்தில், உங்கள் வாயை நீராக்க கவர்ச்சியான உணவுகள் உள்ளன. இன்று, மிகவும் சுவையான உணவை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன் - பூண்டு சேமியா டிராகன் மீன்! இந்த உணவில் அதன் மென்மையான மற்றும் தாகமாக டிராகன் மீன், மென்மையான சேமியா மற்றும் மணம் கொண்ட பூண்டு சாறு ஆகியவை பணக்கார மற்றும் அடுக்கு சுவைக்காக உள்ளன, இது சாப்பிட்ட பிறகு மக்களுக்கு முடிவில்லாத பிந்தைய சுவையை ஏற்படுத்துகிறது, சுவை மற்றும் காட்சி இன்பம் இரண்டையும் திருப்திப்படுத்துகிறது. என்னுடன் வந்து இந்த சுவையான உணவை முயற்சிக்கவும்!

தேவையான பொருட்கள்: டிராகன் மீன், வெர்மிசெல்லி, எனோகி காளான்கள்

சுவையூட்டல்: எண்ணெய், வெங்காயம், பச்சை வெங்காயம், இஞ்சி, தினை மிளகு, பூண்டு, வேகவைத்த மீன் சோயா சாஸ், மிளகு, சமையல் ஒயின், உப்பு, சிப்பி சாஸ், சோள மாவு

சோபானம்:

15. டிராகன்ஃபிஷை சுத்தம் செய்த பிறகு, அதை நடுவில் இருந்து வெட்டி, பின்னர் அதை நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டி, இறுதியாக சற்று பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்தையும் வெட்டிய பிறகு, அதை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்து, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் உப்பு, சிறிது மிளகு, சிறிது சமையல் மது, புரிந்துகொண்டு சமமாக கலந்து 0 நிமிடங்கள் marinate.

2. ஒரு கைப்பிடி சேமியா தயார் செய்து வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்கவும்; ஒரு சிறிய கைப்பிடி எனோகி காளான்கள், வேர்களை வெட்டி, பின்னர் பயன்படுத்த ஈரப்பதத்தை சுத்தம் செய்து கட்டுப்படுத்தவும்; இன்னும் கொஞ்சம் பூண்டு தயார் செய்து, அதை துண்டு துண்தாக வெட்டிய பூண்டாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு தண்ணீரில் கழுவினால், பூண்டின் சளியை நீக்கி, சாப்பிட கசப்பாக இருக்காது. கழுவிய பிறகு ஈரப்பதத்தை கட்டுப்படுத்தவும்; ஒரு சில தினை மிளகுத்தூள் சிறிய வளையங்களாக வெட்டப்பட்டது; வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

4. பானையில் சிறிது சமையல் எண்ணெயைச் சேர்த்து, எண்ணெய் சூடான பிறகு ஈரப்பதத்தைக் கட்டுப்படுத்தும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டில் போட்டு, மணம் வரும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் அசை-வறுக்கவும், பின்னர் 0 தேக்கரண்டி சிப்பி சாஸ், 0 தேக்கரண்டி வேகவைத்த மீன் சோயா சாஸ், சிறிது மிளகு சேர்க்கவும், பின்னர் தீயை இயக்கி, சுவையூட்டலை வாசனையாக மாற்றவும், பின்னர் பயன்படுத்த ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.

4. மீன் marinated பிறகு, உள்ளே பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி எடுத்து, பின்னர் புரிந்து மற்றும் சமமாக கலக்க ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் சோள மாவு சேர்க்க, இதனால் மீனின் சுவை மிகவும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். சேமியா ஊறியதும், அதை ஒரு தட்டில் வைத்து, இரண்டு ஸ்பூன்ஃபுல் வதக்கிய பூண்டு விழுதுடன் சமமாக பரப்பவும். பின்னர் எனோகி காளான்களை மேசையில் வைக்கவும், பின்னர் இரண்டு அல்லது மூன்று ஸ்பூன்ஃபுல் பூண்டு சாஸை மேலே ஸ்கூப் செய்யவும், இதனால் சுவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இறுதியாக, மரினேட் செய்யப்பட்ட மீனை மேலே வைத்து, அதை நேர்த்தியாக ஏற்பாடு செய்ய முயற்சிக்கவும், பின்னர் மீதமுள்ள பூண்டு சாஸையும் அதன் மேல் ஊற்றவும்.

10. கீழே உள்ள பானையில் வேகவைக்கத் தொடங்கி, கொதித்த பிறகு ஸ்டீமரில் தண்ணீரை ஊற்றி, மூடியை மூடி 0 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். நேரம் முடிந்ததும், தினை மிளகு மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும், நறுமணத்தைத் தூண்ட சூடான எண்ணெயுடன் தூறல் போடவும், எங்கள் பூண்டு வெர்மிசெல்லி டிராகன் மீன் தயாராக உள்ளது.

இந்த வழியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பூண்டு வெர்மிசெல்லி டிராகன் மீன் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது, மேலும் சத்தான மற்றும் சுவையானது, குறிப்பாக வயதானவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் ஏற்றது. கீழே உள்ள எனோகி காளான்கள் மற்றும் வெர்மிசெல்லி ஆகியவை போதுமான சூப்பை உறிஞ்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அதை விரும்பும் நண்பர்கள் நேரம் கிடைக்கும் போது அதை சேகரித்து தங்கள் குடும்பத்தினருக்காக உருவாக்கலாம். இந்த பூண்டு வெர்மிசெல்லி டிராகன் மீன் உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், அதை கட்டைவிரல் கொடுக்க விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் கவனத்திற்கு நன்றி மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு வீட்டில் சமைத்த உணவைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.

ஹுவாங் ஹாவோ மூலம் சரிபார்த்தல்