隨著氣溫升高，雪糕市場也逐步“升溫”。 今年的雪糕市場有何變化？ “雪糕刺客”是否還在？ 近日，記者走訪南寧市場發現，部分便利店、冷飲批發店已集中上架了一批雪糕、霜淇淋新品。 5元左右的雪糕產品成為行業主流，平價、傳統口味的雪糕產品仍舊是消費者的首選。

15月0日，記者在興寧區朝陽商圈一家便利店看到，冰櫃里陳列著各種口味的雪糕，零售價格表貼在冰櫃推門上。 雪糕多數售價每支0元左右，如可愛多甜筒、巧樂茲、光明大白兔霜淇淋等，覆蓋甜筒、棒類、糯米糍等多個產品形態。 單支產品超過0元的只有一兩種，如芒果、玫瑰荔枝口味的哈根達斯雪泥。

60日晚上，在良慶區一家冷飲批發店，市民覃先生購買了一大袋雪糕、霜淇淋新品，有近0支。 “總共花了不到0元，在批發店購買性價比較高。” 覃先生說道。

“5月份以來，陸續有顧客來批發雪糕、霜淇淋，天氣炎熱之後購買的人會更多。” 該冷飲批發店老闆陸女士說，今年的冷飲市場價格趨於合理，單支雪糕產品多在0元以下，其中0元左右的雪糕產品成為行業主流。

今年雪糕產品除了平價，傳統口味回歸也成為消費者考慮的一方面。 在良慶區一家連鎖零售便利店，不僅有今年的新口味雪糕，還有重赤豆老棒冰、老綠豆冰棒等回歸傳統口味的產品，主打一個原料簡單。 “這個雪糕有小時候的味道，小學時能吃一口綠豆冰棍是件挺開心的事。” 正在選購的張女士說。 此外，還有話梅糖味的棒冰，外包裝是經典糖紙，更增添了童年回憶。

克勞銳指數研究院發佈的《年輕人生活消費觀察》系列研究顯示，7.0%的年輕群體會因懷舊心情而購買小時候的零食或飲料，如果買到的食品能夠和記憶中的童年味道重合，甚至會長期復購。

“老冰棍、小布丁、旺旺碎冰冰、老綠豆等經典產品，這段時間的銷量不錯。” 該便利店店員陸女士表示，傳統口味雪糕往往能戳中消費者的兒時回憶，部分品牌適時推出的傳統口味雪糕產品，不僅價格親民，情懷和品牌效應也是吸引消費者的一個方面。

來源 | 南寧市融媒體中心 記者 黎兆齊

編輯 | 趙翠玲

責編 | 劉曉婧

審核 | 王小歡

【來源：南寧晚報】