لقد مر نصف الربيع ، ما هي شهية الجميع؟ أصبح الطقس أكثر دفئا ، كما تحسنت الشهية ، ويجب أن ينتبه النظام الغذائي إلى مزيج اللحوم والخضروات ، وهو أمر مفيد للجسم ، خاصة لتناول بعض الفواكه والخضروات للمساعدة في التمعج. هذه المرة ، نريد مشاركة طعام شهي مصنوع من الخيار ، والذي نسميه كعك الفاكهة والخضروات. الخيار مغذي للغاية وغني بالعناصر الغذائية مثل البروتين والكربوهيدرات والكاروتين والفيتامينات والكالسيوم والحديد والفوسفور وما إلى ذلك. تناول القليل في الربيع مفيد لجسمنا. هذه المرة ، أود مشاركة طبق مصنوع من الخيار.

هذه نكهة جديدة تماما ، لا أعرف ما إذا كنت قد أكلت رقائق البطاطس بنكهة الخيار من قبل ، وأولئك الذين يحبونها يحبونها ، وأولئك الذين لا يحبونها يشعرون بالظلام. هذه الفطيرة جيدة لأنها مصنوعة من عصير الخيار المعطر والمنعش للأكل. الطبقات بالداخل غنية جدا وليست دهنية أو دهنية ، وأكلت قطعتين بمجرد خروجي من القدر ، وكان الطعم رائحته. مغذية ولذيذة. الطعم خفيف المالح ، وكلما أكلته أكثر ، أصبحت رائحته أكثر. الطعم المالح أكثر عطرة من الطعم الحلو ، وليس من السهل التعب.

الطريقة بسيطة للغاية ، والعجين طري جدا وكمية الماء كبيرة نسبيا. الشيء المهم هو أن وقت الراحة كاف ، بحيث تكون المرونة جيدة ولذيذة. تستخدم هذه الكعكة بشكل أساسي عصير الخيار والمعكرونة ، ثم تجعلها كعكة ، وأخيرا تطبخها. يمكن تناول المنتج النهائي مباشرة ، أو يمكن تقديمه مع العصيدة والأرز ، حسب التفضيل الشخصي. يمكن للأصدقاء المهتمين جمعها والقيام بها عندما يكون لديهم الوقت ، ومشاركة خطوات الإنتاج التفصيلية أدناه.

【المستندات المطلوبة】

1 خيار ، 500 جرام طحين ، ملح حسب الرغبة ، زيت حسب الرغبة.

【الخطوات】

1. حضري الخيار واغسليه واستخدمي مبشرة لتخفيفه إلى خيوط رفيعة. ثم أضيفي ملعقة من الملح وقلبي جيدا لتتبيل الرطوبة بالداخل.

350. بعد تتبيل الماء ، اعصر العصير بالداخل بقوة وضعه في وعاء لاستخدامه لاحقا. يستغرق حوالي 0 مل.

500. حضري 0 جرام من الدقيق ، اخلطي العجينة مع عصير الخيار وقلبي أثناء الصب. حركه في عجينة ندف.

10. ثم اعجن العجينة بيديك ، فهي ليست ناعمة ولزجة في البداية ، غطيها واسترخي لمدة 0 دقيقة.

20. عندما يحين الوقت ، رشي القليل من المسحوق الجاف واعجنيه عدة مرات. سرعان ما أصبح السطح أملسا. غطيه واتركيه لمدة 0 دقيقة.

6. رشي بعض المسحوق الجاف على لوح التقطيع ، وحركي العجينة ، وافرديها قليلا ، ولفيها على شكل صفيحة مستطيلة. ضعي طبقة من زيت الطهي على السطح ورشي القليل من المسحوق الجاف ورشي الخيار فوقها.

7. نشمر مرة أخرى من طرف واحد. مقطعة إلى أرباع.

8. اقرص الطرفين معا.

9. اضغط عليه بشكل مسطح بعد الوقوف. اتبع هذه الخطوة للقيام بكل شيء.

3. خذ البليت الأخضر الأول ، واضغط عليه بشكل مسطح ، ثم دحرجه على شكل صفيحة عجين مستديرة بمسمار. السماكة حوالي 0.0-0.0 سم .

11. ادهني الزيت من القدر ، سخني الزيت في الكيك فارغا ، أشعلي النار على نار متوسطة وعالية ، واخبزيها لمدة دقيقة تقريبا.

12. بعد ضبط الجزء السفلي وتغيير لونه ، اقلبه واستمر في التحمير لمدة دقيقة واحدة.

13. انظر إلى انتفاخ عجينة الخبز ، واللون على كلا الجانبين ذهبي ويمكنك الخروج من المقلاة.

النصائح:

3. يتم التحكم في وقت الخبز في 0 دقيقة وهكذا.

2. يمكن استبدال البطيخ الأصفر بالآخرين ، مثل السبانخ وما إلى ذلك.

تدقيق لغوي بواسطة هوانغ هاو