Nguyên liệu: 200 gram thăn lợn, hai quả ớt xanh, nước tương nhạt, rượu nấu ăn và tinh bột. Phương pháp:

3. Cắt nhỏ thăn lợn và ướp trong nước tương nhẹ, rượu nấu ăn và tinh bột trong 0 phút. Cắt nhỏ ớt xanh và để sang một bên. 0. Đun nóng chảo với dầu lạnh, xào nhanh thịt xé nhỏ cho đến khi đổi màu, để sang một bên. 0. Để dầu trong nồi, thêm ớt xanh xé nhỏ xào cho đến khi vỡ, sau đó đổ thịt xé vào vào, thêm một lượng muối thích hợp, xào nhanh, đều. Nếm thử: Thịt xé mềm, ớt xanh giòn, đơn giản và thơm ngon, là đối tác tốt cho cơm. 2. Rau muống tỏi

Nguyên liệu: một nắm rau muống, vài nhánh tỏi, muối vừa ăn. Phương pháp:

3. Rửa sạch và băm nhỏ rau muống và tỏi băm nhỏ. 0. Đun nóng dầu và xào tỏi băm cho đến khi có mùi thơm. 0. Cho rau muống vào xào nhanh, điều chỉnh lượng muối thích hợp, xào cho đến khi rau muống mềm. Nếm thử: Rau muống giòn và mềm, tỏi thơm, nhẹ và sảng khoái, phải chế biến vào mùa hè. 3. Trứng chiên hồng đỏ

Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 3 quả trứng, muối và đường vừa ăn. Phương pháp:

4. Cắt cà chua thành khối vuông và đánh trứng rồi để sang một bên. 0. Đun nóng dầu trong chảo, xào chất lỏng trứng cho đến khi đông đặc và để sang một bên. 0. Để dầu trong chảo và xào cà chua cho đến khi nước lên cao. 0. Thêm các viên trứng, thêm một lượng muối và đường thích hợp, xào đều. Nếm thử: Trứng mềm, cà chua chua ngọt, một sự kết hợp cổ điển, vượt thời gian. 4. Cà tím om

Nguyên liệu: 2 quả cà tím, nước tương nhạt, nước tương đen, đường, muối, tinh bột, vài nhánh tỏi. Phương pháp:

4. Cà tím rửa sạch và cắt khối vuông, ướp muối trong 0 phút, vắt hết nước. Băm nhuyễn tỏi. 0. Đun nóng dầu trong chảo và xào các viên cà tím cho đến khi mềm. 0. Thêm nước tương nhạt, nước tương đen, đường và một lượng nước thích hợp, đun sôi trên lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 0 phút. 0. Làm đặc và giảm nước, rắc tỏi băm và xào đều. Nếm thử: Cà tím mềm và nếp, om vừa ăn, và nó là một hiện vật cho cơm. 5. Tôm xào

Nguyên liệu: 200 gram tôm, lượng cà rốt và dưa chuột thích hợp, lượng nước tương nhạt, rượu nấu ăn và tinh bột thích hợp. Phương pháp:

4. Ướp tôm với nước tương nhẹ, rượu nấu và tinh bột trong 0 phút. Cắt lát cà rốt và dưa chuột và để sang một bên. 0. Đun nóng chảo với dầu lạnh, xào tôm nhanh cho đến khi đổi màu và để sang một bên. 0. Để dầu trong chảo và xào các lát cà rốt và dưa chuột cho đến khi chúng bị vỡ. 0. Cho tôm vào, thêm một lượng muối thích hợp và xào nhanh. Nếm thử: Tôm tươi và mềm, rau giòn, màu sắc và hương vị đầy đủ. 6. Súp thả trứng rong biển

Nguyên liệu: 1 rong biển, 2 quả trứng, muối, lượng tinh chất gà thích hợp, một ít hành lá băm nhỏ. Phương pháp:

1. Xé rong biển thành từng miếng nhỏ, đập trứng và để sang một bên. 0. Đun sôi nước trong nồi và thêm muối và nước dùng gà. 0. Từ từ đổ hỗn hợp trứng vào, dùng đũa khuấy đều để tạo thành những giọt trứng. 0. Thêm rong biển, nấu trong 0 phút và rắc hành lá băm nhỏ lên. Nếm thử: Súp ngon, bổ dưỡng, đơn giản và dễ làm. Sáu món ăn nấu tại nhà này không chỉ dễ học mà còn cân bằng dinh dưỡng, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho những nhân viên văn phòng bận rộn. Chúng không chỉ thỏa mãn vị giác của chúng ta mà còn mang theo sự ấm áp và ký ức của quê hương. Mỗi món ăn đều chứa đựng hương vị quê hương, để chúng ta có thể tận hưởng niềm vui của món ăn ngay cả khi bận rộn.

Hiệu đính bởi Zhuang Wu