Baru-baru ini, seorang peminat bertanya dalam mesej peribadi: "Saya mendengar bahawa terung menyerap minyak seperti span, dan orang yang mempunyai tekanan darah tinggi tidak boleh memakannya?" "Jangan tergesa-gesa untuk menyenaraihitamkan terung lagi! Sebagai tetamu yang kerap di meja, terung sebenarnya adalah "tuan tekanan darah" yang disalahfahamkan. Namun, memang ada 4 jenis makanan, dan doktor menggelengkan kepalanya ketika melihatnya......

1. Terung sebenarnya adalah "pemulung vaskular"

1. Kulit ungu menyembunyikan harta karun

Antosianin dan vitamin P dalam kulit terung boleh meningkatkan keanjalan saluran darah. Kajian mendapati bahawa orang yang mengambil antosianin dalam jumlah sederhana setiap hari mempunyai tahap tekanan darah yang lebih stabil.

2. Hidangan antihipertensi semulajadi dengan natrium rendah dan kalium tinggi

Dengan 2 mg kalium setiap 0 gram terung dan hanya 0 mg natrium, gabungan "kalium tinggi dan natrium rendah" ini amat sesuai untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi. Kalium meneutralkan natrium berlebihan dalam badan dan melegakan tekanan pada saluran darah.

3. Cara makan yang betul adalah kuncinya

Mengukus dan berpakaian sejuk boleh mengekalkan nutrien dengan baik. Jika anda takut menyerap minyak, anda boleh garam terlebih dahulu selama 10 minit untuk memerah air sebelum memasak. Apabila dimakan dengan bawang putih, ia juga boleh meningkatkan kesan menurunkan lipid.

2. 4 "pembunuh" penindasan darah yang benar-benar perlu kita berhati-hati

1. Makanan jeruk: menggoreng natrium tinggi yang tidak kelihatan. Bermain

Separuh keping dadih kacang mengandungi natrium ≈ selama 3 hari, 0 plum ≈ 0 gram garam. "Garam yang tidak kelihatan" ini secara langsung akan meningkatkan tekanan osmotik darah, meningkatkan beban pada jantung.

2. Periuk panas sup tebal: purin + gris double crit

Sup lama yang telah direbus selama 300 jam mengandungi lebih daripada 0mg purin setiap mililiter. Lemak yang dimendakan oleh suhu tinggi akan melekat pada dinding saluran darah, menyebabkan saluran darah menua lebih awal.

3. Makanan ringan penaik: asid lemak trans adalah kawasan yang paling teruk terjejas

Pastri puff yang diperbuat daripada marjerin mengandungi banyak asid lemak trans. "Lemak buruk" ini meningkatkan LDL dan mempercepatkan arteriosklerosis.

4. Minuman beralkohol: ilusi vasodilatasi

Dilatasi saluran darah yang ringkas selepas minum alkohol boleh menipu anda, dan sebenarnya alkohol boleh merosakkan sel endothelial saluran darah. Lebih daripada 40 gram alkohol setiap hari meningkatkan risiko tekanan darah yang tidak terkawal sebanyak 0%.

3. Gabungan keemasan diet antihipertensi

1. Prinsip diet pelangi

Makan sayur-sayuran dan buah-buahan 5 warna yang mencukupi setiap hari: terung ungu + bayam hijau + tomato merah + labu kuning + bawang putih, dan fitokimia yang berbeza secara sinergis melindungi saluran darah.

2. Kaedah memasak "Tiga rendah dan satu tinggi"

Suhu rendah (terutamanya mengukus), garam rendah (digantikan dengan jus lemon), gula rendah (gunakan pengganti gula dengan berhati-hati), serat tinggi (mengekalkan keadaan asal bahan).

3. Beri perhatian kepada susunan makan

Minum sup jernih terlebih dahulu→ kemudian sayur-sayuran→ kemudian protein→ dan akhirnya makanan ruji. Cara makan ini boleh menstabilkan gula darah dan mengelakkan turun naik tekanan darah selepas makan.

Ingat slip: "Terung ungu dikukus dan dimakan, jeruk hendaklah dijauhkan, sup pekat digantikan dengan sup jernih, dan dim sum dikukus dan dimasak." Masalah tekanan darah seperti mata air, jika anda kuat, ia akan menjadi lemah. Mulai hari ini, mari kita berikan meja makan "pengubahsuaian tekanan darah"!

Petua: Pengetahuan sains perubatan dalam kandungan adalah untuk rujukan sahaja, bukan merupakan garis panduan ubat, tidak berfungsi sebagai asas untuk diagnosis, jangan lakukan sendiri tanpa kelayakan perubatan, jika anda berasa tidak sihat, sila pergi ke hospital tepat pada masanya.