시금치를 곁들인 스크램블 에그

식품 : 시금치, 달걀, 다진 파, 다진 마늘~

방법 : 시금치를 먼저 데쳐 물에 소금과 식용유를 넣고 10초 안에 시금치를 넣어 골라냅니다~

계란을 붓고 뜨거운 기름에 볶고, 바닥 기름은 남기고 파를 넣고, 다진 마늘은 향이 날 때까지 볶아 시금치를 넣고 계란을 놔 둡니다 ~

가벼운 간장 한 숟가락, 굴 소스 반 숟가락, 소금, 13가지 향신료, 치킨 에센스를 넣고 골고루 볶아요~

산 약재로 돼지 고기 얇게 볶음

식품 : 참마, 돼지고기, 매실, 마늘 슬라이스, 생강 슬라이스, 파~

방법 : 매화살을 얇게 썰어 적당량의 간장과 전분을 넣어 잘 잡힌다~

참마물을 끓인 후 5분간 끓여서 꺼냅니다. 뜨거운 기름에 생강과 마늘 조각을 향이 날 때까지 볶다가 고기 조각이 색이 변할 때까지 볶은 다음 바닥 기름을 사용하여 참마 조각을 볶고, 볶은 고기 조각과 파를 볶은 후 소금을 조금 넣고 골고루 볶는다~

잘게 썬 고기를 당근 볶음

식품 : Hu 뿌리, 고기 실크, 생강, 마늘 ~

방법: 잘게 썬 고기 절인: 파와 생강을 넣는다? , 소금 한 꼬집? 약간 진한 간장? 전분 한 숟가락을 잡고 15분 동안 재워둡니다~

잘게 썬 고기를 뜨거운 기름에 볶는다. 아래쪽 기름은 두르고 쪽파, 생강, 마늘을 볶은 후 잘게 썬 당근을 붓고 소금을 약간 넣고 부드러워질 때까지 볶은 후 잘게 썬 고기를 붓고 가벼운 간장과 굴 소스를 한 숟가락 넣고 골고루 볶고 다진 파를 뿌린다~

버섯 볶음

식품 : 표고버섯, 해산물 버섯, 다진 마늘, 매운 기장, 다진 파, 고수~

방법 : 버섯과 해물버섯은 데쳐, 다진 마늘은 기름에 두르고, 매운 기장을 향긋하게 볶다가 이중버섯을 붓고 담백한 간장 한 숟가락, 굴 소스 한 숟갈, 고추면 한 숟가락을 넣고 골고루 볶은 후 고수를 뿌려 볶는다~

쇠고기 양배추 볶음

식품 : 소고기, 양배추, 다진 마늘~

방법 : 쇠고기를 얇게 썰고 가벼운 간장 한 숟가락, 진한 간장 반 숟가락, 굴 소스 한 숟가락, 후추 약간, 밀가루 한 숟가락, 기름 한 숟가락을 넣고 딱딱한 절임을 10분 동안 잡습니다~

쇠고기는 기름에 볶다, 다진 마늘은 기름을 적게 볶다, 야채 줄기를 넣고 볶다, 양배추 잎을 넣고 부드러운 볶음, 가벼운 간장 한 숟가락을 넣고 쇠고기를 붓고 물을 조금 넣고 끓여서 즙을 모아 냄비에서 꺼냅니다 ~

감수: Huang Hao