இன்றைய வேகமான வாழ்க்கையில், பெரும்பாலான மக்களுக்கு நேரம் ஒரு ஆடம்பரமாகும். குறிப்பாக வேலையில் பிஸியான நாட்களில், பலர் குறுகிய காலத்தில் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவை தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள். மேலும் ரைஸ் குக்கர் பல வீட்டு சமையலறைகளில் கட்டாயம் இருக்க வேண்டிய சாதனமாக மாறிவிட்டது.

ரைஸ் குக்கர் முதலில் அரிசியை சமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டது, ஆனால் இப்போது அது பல்துறை சமையலறை கேஜெட்டாக உருவாகியுள்ளது. அரிசி சமைப்பதைத் தவிர, பல ரைஸ் குக்கர்கள் சூப் சுண்டவைத்தல், கஞ்சி சமைத்தல், காய்கறிகளை வேகவைத்தல் போன்ற பிற செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளன. இன்று நான் அறிமுகப்படுத்தப் போகும் சோயா சாஸ் சிக்கன் ஒரு ரைஸ் குக்கரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு டிஷ்.

சோயா சாஸ் சிக்கன் அதன் பணக்கார சுவை, நிறம் மற்றும் நறுமணம் காரணமாக குவாங்டாங்கில் மிகவும் பிரபலமான பாரம்பரிய உணவாகும். சோயா சாஸ் சிக்கன் தயாரிப்பது மிகவும் சிக்கலான விஷயம், அதற்கு நிறைய சமையல் திறன்களும் நிறைய நேரமும் தேவை என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் ரைஸ் குக்கரில், சோயா சாஸ் சிக்கன் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது.

சோயா சாஸ் சிக்கன் தயாரிப்பதற்கான படிகள் இங்கே:

7. தேவையான பொருட்களை தயார் செய்யவும்: 0 கிராம் கோழி தொடைகளை எடுத்து, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியை பொருத்தமான அளவில் நறுக்கி, பூண்டு கிராம்புகளை பொருத்தமான அளவில் நறுக்கி, பொருத்தமான அளவு சோயா சாஸை ஒதுக்கி வைக்கவும். 0. ரைஸ் குக்கரை "குக் ரைஸ்" பயன்முறையில் அமைத்து, பொருத்தமான அளவு தண்ணீர் சேர்த்து சூடாக்கவும். 0. சூடான நீரில் கோழி தொடைகளைச் சேர்த்து நடுத்தர வெப்பத்தில் 0 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். 0. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தை தயார் செய்து, கிண்ணத்தில் சோயா சாஸை ஊற்றி, பொருத்தமான அளவு பூண்டு கிராம்பு மற்றும் இஞ்சி துண்டுகளைச் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, பின்னர் பயன்படுத்த சோயா சாஸ் சாஸை உருவாக்கவும். 0. சமைத்த கோழி தொடைகளை ரைஸ் குக்கரில் போட்டு, சோயா சாஸ் சாஸில் ஊற்றி, பச்சை வெங்காயம், இஞ்சி, வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி ஆகியவற்றுடன் தெளித்து, அரிசி குக்கரை "சூப்" பயன்முறையில் அமைக்கவும். 0. சோயா சாஸ் கோழியின் சுவை முழுமையாக வெளிவரும் வரை சுமார் 0 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். 0. இறுதியாக, தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்ப சுவைக்க பொருத்தமான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.

ரைஸ் குக்கர் மூலம் தயாரிக்கப்படும் சோயா சாஸ் சிக்கன் மென்மையானது மற்றும் தாகமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், சுவையும் நிறைந்தது. கோழி மெதுவாக வேகவைக்கும்போது, சோயா சாஸ் கோழியின் உட்புறத்தில் ஊடுருவி, கோழிக்கு அதிக சுவையை அளிக்கிறது. அரிசி குக்கரைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மை என்னவென்றால், இது ஒரு தானியங்கி வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது சோயா சாஸ் கோழியை மெதுவாக இளங்கொதிவாக்க அனுமதிக்கிறது, அதே நேரத்தில் பொருட்களின் ஊட்டச்சத்துக்களை முழுமையாகத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

கூடுதலாக, ரைஸ் குக்கர்கள் ஆற்றல் சேமிப்பு மற்றும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகின்றன. பாரம்பரிய வாணலிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, அரிசி குக்கர்கள் வேகமாக வெப்பமடைகின்றன மற்றும் குறுகிய காலத்தில் சிறந்த வெப்பநிலையில் பொருட்களை சூடாக்க முடியும். மேலும் இது தானாகவே சூடாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் சோயா சாஸ் கோழியை எல்லா நேரத்திலும் சூடாக வைத்திருக்க முடியும், எனவே வேலை செய்யும் போது அல்லது பிற விஷயங்களைச் செய்யும்போது உணவை அனுபவிக்க முடியும்.

இப்போதெல்லாம், அதிகமான மக்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்றுகிறார்கள். சோயா சாஸ் சிக்கன் தயாரிக்கும்போது, உயர்தர பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பு மற்றும் உப்பின் அளவைக் குறைக்கலாம், இதனால் சோயா சாஸ் சிக்கன் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ரைஸ் குக்கர்கள், மறுபுறம், அரிசி சமைக்கும் போது பொருட்களின் ஊட்டச்சத்துக்களை முழுமையாகத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முடியும், இது நம் உணவை அதிக மன அமைதியுடன் அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது.

மொத்தத்தில், ரைஸ் குக்கர்கள் நம் அன்றாட வாழ்க்கையில் நமது சமையலறையின் இன்றியமையாத அங்கமாக மாறிவிட்டது. அதனுடன் சுவையான அரிசியை நீங்கள் எளிதாக சமைக்க முடியும் என்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் மாறுபட்ட அம்சங்களுடன் பலவிதமான உணவுகளையும் செய்யலாம். நீங்கள் சமைப்பதில் நல்லவராக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், அரிசி குக்கருடன் சோயா சாஸ் கோழியை உருவாக்குவது முயற்சிக்க எளிதான மற்றும் சுவையான விஷயம், மேலும் நேரம் ஒருபோதும் விலைமதிப்பற்றதாக இருந்ததில்லை என்றாலும், அரிசி குக்கர்கள் எங்களுக்கு அதிக வசதியை வழங்குகின்றன மற்றும் எங்கள் பிஸியான வேலைக்குப் பிறகு உணவின் மகிழ்ச்சியையும் திருப்தியையும் அனுபவிக்க அனுமதிக்கின்றன.

Zhuang Wu மூலம் சரிபார்த்தல்