瘦身秘笈:減肥食物大公開,健康減肥飲食指南
更新于:2025-04-14 12:24:54

對於身材的重視程度相信女性朋友都能夠理解,擁有更好的身材當然是更美好的事情。而對於一些對自己身材不夠滿意的人來說通過飲食調節和鍛煉等方式來改善是非常重要的事情。那麼飲食方面日常哪些食物對減肥有好處?減肥期間吃什麼食物對健康好?

1、利於減肥的食物

1、凍豆腐

豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的饑餓感。

2、竹筍

具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,食用竹筍不僅能促進腸道蠕動,説明消化,去積食,防便秘,並有預防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。

3、木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。同時還可治水腫、腳氣病,且可改善關節。

4、鳳梨

果實營養豐富,含有人體必需的維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。鳳梨果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能幫助蛋白質的消化,能分解魚、肉,適合吃過大餐后食用。

5、黃瓜

含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質,它所含的營養成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發,黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但了預防農藥殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好后長時間放置,這樣也會促使維生素損失。

6、西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬后修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

7、柿子椒或尖椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力,幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風,而且經常外出,接觸外界環境多了,感染病毒的機會也增多,所以需要提高自身免疫力。

8、芹菜

富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素也叫尼克酸等成分。夏季天氣炎熱,人們易上火,造成大便乾燥。同時,天熱時人們失水多,容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便,調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響,如果人體缺乏維生素B2,就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多,棄之可惜,可焯一下涼拌吃。

9、大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高,陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜,對護眼、養顏有益。不過,不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外,消化性潰瘍者也不宜生食大白菜,以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

10、茄子

所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲,加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用,能保持人體細胞的正常功能,提高免疫力,對人體有防病、抗衰老作用,通過體內代謝,還可以發揮抗癌作用。

2、瘦身飲食事項

薯片鮮香酥脆,令人食指大動,停也停不下了,極易上癮,所以最好不要再家裡存放。它是高熱量、高脂肪的零食,吃掉兩小包的薯片很輕鬆,可是這相當於吃了20克的脂肪。

當然,商家陸續推出所謂的“健康”薯片,希望籠絡更多fans。一包有機玉米片比一般普通玉米片Doritos可能稍微兒好點,但是比起果蔬干可是差遠了。

咖啡奶精也算是一款“小而豐富”的佐食,每次只需几滴,所以您覺得無所謂,但是如果您喝的咖啡多,那加起來的量也不小了。建議您嘗試一些更健康的咖啡伴侶,如杏仁奶,低脂或脫脂鮮奶。

那些包裝可愛誘人的小袋餅乾雖然只含少少的100卡路里熱量,您可千萬別小看它們,美國農業部USDA建議每天不要攝入超過40g的糖,基本上一小包餅乾的含糖量就達到要求的全天總量的四分之一了。

功能飲料的廣告中宣稱可以補充水分和能量,甚至還能提供每天需要的各種維他命,但是除非您是專業運動員,功能飲料還是不要買了吧,因為這些飲料大部分含糖量超高,所以如果需要給自己提神,選擇稀釋的鮮榨果汁或是一杯清涼的綠茶會更健康。

如果您是冰凍優酪乳的愛好者,應該盡量現買現吃,不要帶回家冷藏。如果冰箱裡存上一桶而每天飯後吃,問題就來了——儘管它脂肪含量比霜淇淋低,會讓人覺得“健康”一些,但是別忘了它是甜品啊。一份冰凍優酪乳1/2杯基本上含25g的糖,超過了每天所需的總量20g。

傳統的營養棒就像一隻披著羊皮的狼。他們看起來好像比垃圾食品健康,鼓吹著什麼“富含纖維”,“天然”和“蛋白質”的內涵,其實它們也都富含氫化油和糖。

還是直接吃個水果或是一把堅果來的更健康。如果您覺得還是它們可以被隨身攜帶,比較方便,那就選一些添加劑少的牌子吧。

無所不能的番茄醬著實讓人傷心,其含糖量大的驚人。當然,它還是含有番茄元素少許的量,玉米糖漿是主要的成分,所以一勺番茄醬含4克的糖分。

人造黃油就是反式脂肪的代名詞,堆積在體內而不能被身體快速代謝,是最不健康的食物之一。反式脂肪將引起膽固醇指標的升高,危害心臟健康,所以應該盡量拒絕所有含有反式脂肪的食物。

現在人們已經瞭解碳酸飲料的危害,為了健康著想,最好還是戒掉甜飲。如果您運動完之後想喝一瓶涼可樂,我們也能理解。但是平時沒事兒就拿它別當水喝了。

微波爆米花都含有大量的钠、脂肪、卡路里和其它增味劑。普通爆米花要好得多。

麥片可是豐富早餐不可缺少的一部分,我們從來沒有覺得麥片有什麼不好,但一些麥片的含糖量和一塊糖沒區別。購買的時候,應該養成查看營養成分的習慣,每份含糖量超過8克的就盡量別買了。

最近幾年的研究表明人造甜味劑如低糖碳酸飲料可能令人產生饑餓感,從而導致您攝入更多的卡路里,所以少吃人造替代品也可以幫您降低食慾哦。

植物油就是裝在罐子裡的、經過過度加工的不健康脂肪。您有很多更聰明的選擇,試試用堅果油高溫炒菜,用椰子油做烘焙。

請對白麵包說NO。精加工的白麵粉幾乎不含任何營養成分,為了增加麵包口感,里邊加了一堆叫不上名字的配料和大量的糖分。