Bagi orang tua, sistem pencernaan menjadi lebih sensitif, fungsi saluran gastrousus berkurangan, dan salad dan sayur-sayuran lain, walaupun berkhasiat, boleh menyebabkan masalah pencernaan dan juga ketidakselesaan gastrousus kerana beberapa sebab fisiologi khas.

Jadi, mengapa kurang makan salad apabila anda lebih tua? Apakah sebabnya?

Sebagai doktor lama yang telah terlibat dalam rawatan gangguan pencernaan, saya telah berhubung dengan banyak pesakit yang mengalami gangguan gastrousus akibat makan salad.

Secara umum, salad ialah sayuran rendah kalori dan berserat tinggi yang sesuai untuk pelarasan diet harian, tetapi mengabaikan beban yang mungkin dibawa kepada orang tua, terutamanya mereka yang mempunyai fungsi gastrousus yang lemah.

Sebagai contoh, saya pernah melihat seorang lelaki pertengahan umur yang biasa makan salad salad semasa makan tengah hari setiap hari, yang bukan sahaja membersihkan ususnya, tetapi juga membantu menyahtoksik.

Walau bagaimanapun, selepas beberapa ketika, dia mula mengalami gejala perut kembung dan senak, dan gejala ini tidak bertambah baik dalam jangka pendek, tetapi menjadi lebih ketara apabila dia mengambil salad lebih kerap.

Selepas beberapa siri pemeriksaan, kami mendapati bahawa tidak ada penyakit yang jelas dalam saluran gastroususnya, tetapi disebabkan oleh fungsi gastroususnya yang lemah, ditambah dengan pengambilan salad yang berlebihan, makanan yang sangat berserabut dan tidak boleh dihadam, beban pada saluran gastrousus meningkat.

Walaupun salad dianggap sebagai makanan yang sihat dalam banyak cadangan pemakanan, kandungan seratnya yang tinggi bukan untuk semua orang.

Terutama bagi orang tua yang lebih tua dan mempunyai sistem pencernaan yang merosot, serat kasar salad terurai perlahan-lahan di saluran gastrousus, yang boleh menyebabkan masalah seperti perut kembung dan sakit perut.

Lebih-lebih lagi, salad itu sendiri mempunyai kandungan air yang tinggi, yang dengan mudah boleh menyebabkan motilitas gastrousus yang lemah pada orang tua, yang seterusnya menyebabkan ketidakselesaan perut.

Di samping itu, salad, sebagai sayuran makanan mentah, mungkin mengandungi sisa racun perosak atau bakteria, dan risiko kepada orang tua dengan sistem imun yang lemah itu sendiri tidak boleh diabaikan.

Khususnya, sesetengah pesakit yang lebih tua lebih terdedah kepada jangkitan kuman, bakteria atau bahan yang tidak boleh dihadam dalam salad, yang boleh memburukkan lagi ketidakselesaan gastrousus akibat penurunan rembesan asid gastrik dan penurunan fungsi penghalang gastrousus.

Selain salad, terdapat beberapa sayur-sayuran yang perlu dielakkan oleh warga emas kerana ia boleh menyebabkan beberapa masalah yang tidak dijangka bagi orang dewasa yang lebih tua dengan fungsi gastrousus yang lemah.

Bayam

Bayam sememangnya sayuran yang sangat berkhasiat, tetapi ia mengandungi banyak asid oksalik, yang mungkin membawa beberapa pertimbangan kesihatan kepada orang tua.

Bayam mengandungi sejumlah besar asid oksalik, yang boleh bergabung dengan kalsium dalam badan untuk membentuk garam kalsium tidak larut, mengurangkan penyerapan kalsium.

Salah seorang pesakit saya, dia biasanya mempunyai diet yang baik dan makan banyak bayam setiap hari, tetapi kerana pengambilan jangka panjang terlalu banyak asid oksalaka, ia membawa kepada malabsorpsi kalsium, dan akhirnya mempunyai masalah sembelit yang serius, dan perkumuhan saluran gastrousus yang lemah membuatnya sering berasa sakit perut dan kembung perut, malah menjejaskan kehidupan normalnya.

Bagi orang tua, terutamanya mereka yang sudah mengalami sembelit, pengambilan bayam perlu dikurangkan secara sederhana, dan perhatian harus diberikan kepada suplemen dengan kalsium dan serat makanan yang mencukupi.

Timun

Timun, sebagai sayuran biasa pada musim panas, sejuk dan lazat, kaya dengan air dan nutrien, ramai orang suka menggunakan timun untuk membuat salad atau memakannya mentah, namun, bagi orang tua, timun mentah mudah membawa kelembapan dan ketidakselesaan gastrousus.

Timun sejuk, dan makan terlalu banyak akan menyebabkan orang tua dengan limpa dan perut yang lemah menghasilkan kelembapan, yang akan menjejaskan fungsi pencernaan dan menyebabkan gejala seperti kembung dan sakit perut.

Terutama bagi mereka yang mempunyai saluran gastrousus yang lemah, atau sejarah gastritis, ulser gastrik, dan lain-lain, mungkin tidak sesuai untuk makan timun mentah, kerana timun mentah mempunyai lebih banyak serat, yang boleh meningkatkan beban pada perut dan usus dan menjejaskan pencernaan normal.

Seorang pesakit lelaki tua dengan masalah perut jangka panjang yang tidak menyedarinya apabila dia mengambil timun mengakibatkan sakit perut dan peningkatan kembung secara beransur-ansur.

Selepas pemeriksaan, saya mendapati bahawa dia makan timun mentah tanpa sebarang rawatan, yang menyebabkan dia mengalami kelembapan yang berat di perutnya, dan sistem pencernaannya juga menderita, dan ketidakselesaan itu lebih teruk.

Oleh itu, bagi orang tua, terutamanya mereka yang tidak begitu kuat di limpa dan perut, sebaiknya masak timun semasa makan, atau buang kulit dan biji sebelum makan, yang boleh mengurangkan kerengsaan perut dan usus dan menjadikan sistem pencernaan lebih mudah.

Bawang

Bawang agak biasa di meja makan kita, dan terdapat banyak barangan semula jadi di dalamnya, seperti antioksidan dan serat makanan, yang sangat baik untuk tubuh dan boleh dianggap sebagai makanan yang sihat.

Walau bagaimanapun, bawang lebih menjengkelkan, terutamanya apabila dimakan mentah, dan ia mengandungi sejumlah bahan meruap dan sebatian yang mengandungi sulfur, yang boleh merengsakan perut dan usus, menyebabkan rembesan asid gastrik yang berlebihan, dan juga menyebabkan sakit perut dan pedih ulu hati.

Kerana apabila usia tua, rembesan asid gastrik secara beransur-ansur berkurangan, dan mekanisme perlindungan diri saluran gastrousus juga menurun, dan komponen yang menjengkelkan dalam bawang selalunya mudah meningkatkan beban pada sistem pencernaan.

Saya pernah melihat seorang wanita tua yang telah lama makan bawang, dan dia menambah bawang mentah ke dalam salad untuk masa yang lama, dan akibatnya, dia mempunyai rembesan asid perut yang berlebihan, yang menyebabkan dia mengalami sakit perut yang kerap, refluks asid, dan juga ulser perut pada satu ketika.

Selepas tiga bulan pelarasan diet, dia mula makan lebih sedikit bawang, dan akibatnya, ketidakselesaan gastroususnya jauh lebih baik, dan gejala-gejalanya berkurangan dengan ketara.

Bagi orang tua, jika anda ingin menikmati bahan-bahan bawang yang sihat, sebaiknya panaskan untuk mengelakkan kerengsaan yang disebabkan oleh makan bawang mentah.

lobak merah

Memang benar bahawa lobak merah adalah khazanah nutrien, tetapi sistem pencernaan orang tua mungkin tidak begitu kuat, terutamanya yang mempunyai serat mentah, yang mungkin tidak mudah dihadam oleh mereka.

Walaupun karotena dalam lobak merah bermanfaat untuk mata, bentuk mentahnya mungkin tidak sesuai untuk orang dewasa yang lebih tua dengan GI yang lemah.

Saya pernah bertemu dengan seorang pesakit yang datang ke hospital dengan senak dan berkeras untuk makan lobak merah mentah setiap hari, tetapi serat lobak merah terlalu keras, yang menyebabkan beban pada perut dan usus, dan sembelit bertambah teruk.

Selepas menyesuaikan tabiat makan dan menggoreng lobak merah sebelum makan, keadaan bertambah baik. Apabila memilih sayur-sayuran, kita bukan sahaja mesti melihat kandungan pemakanannya, tetapi juga mengambil kira kesannya pada perut.

Oleh itu, sebagai tambahan kepada salad, beberapa sayur-sayuran lain juga harus dipilih dengan teliti dalam diet orang tua, terutamanya yang tinggi serat, merengsakan atau sukar dihadam.

Kandungan di atas adalah untuk rujukan sahaja, jika anda berasa tidak sihat, sila berjumpa doktor profesional tepat pada masanya

Apa pendapat anda tentang kurang makan salad apabila anda lebih tua? Selamat datang untuk berbincang di kawasan komen!

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu