最近是不是總感覺晚上翻來覆去睡不著，明明困得不行，可一躺下腦子卻像開了“夜間蹦迪模式”？早上起床時，眼睛乾澀、嘴巴發苦，脾氣還特別暴躁？別急著怪枕頭不舒服，可能你的肝火正在“熊熊燃燒”！

春天是萬物復甦的季節，但也是肝火最容易“冒頭”的時候。中醫常說“春養肝”，因為肝氣在春季最為活躍，一旦疏洩不暢，就容易“上火”，導致失眠、易怒、口乾舌燥等問題。這時候，與其靠數羊催眠，不如試試多吃這“3綠”，給肝“降降火”，讓睡眠回歸正軌！

第一綠：菠菜——肝的“滅火器”

菠菜被譽為“春季養肝第一菜”，不僅口感鮮嫩，還能清熱平肝，特別適合肝火旺盛的人。它富含維生素C、胡蘿蔔素和鐵元素，能説明肝臟排毒，減輕肝火過旺帶來的煩躁感。

現代人熬夜、壓力大，肝臟負擔重，容易導致肝血不足，進而影響睡眠品質。菠菜中的葉酸和鎂元素，能舒緩神經，幫助放鬆大腦，讓你更快進入深度睡眠。最簡單的吃法就是清炒菠菜，或者搭配豬肝煮湯，既補血又養肝，一舉兩得！

第二綠：芹菜——肝的“清道夫”

芹菜自帶一股清香，不僅能降血壓，還是妥妥的“肝火剋星”。它含有豐富的膳食纖維和揮發油，能促進肝臟代謝，説明排出體內毒素，減少肝火淤積。

如果你經常感覺頭暈目眩、眼睛乾澀，甚至半夜容易驚醒，多半是肝陽上亢的表現。這時候，不妨多吃點芹菜，可以涼拌、榨汁，或者和百合一起炒，既能清肝明目，又能安神助眠。

第三綠：綠豆芽——肝的“降溫小能手”

綠豆芽是春季最便宜的“養生菜”，別看它小小一根，清熱解暑、降肝火的效果卻是一流。它富含維生素B族和植物蛋白，能説明肝臟代謝脂肪，減少體內燥熱。

肝火旺的人往往容易口乾舌燥、失眠多夢，而綠豆芽性涼，能有效“澆滅”體內虛火。最簡單的做法是涼拌綠豆芽，加點醋和蒜末，開胃又降火；或者和豆腐一起煮湯，清淡又養人。

春天養肝，睡眠自然好

肝火降了，睡眠自然就穩了。除了多吃這“3綠”，平時也要注意少熬夜、少生氣，避免過度用眼。睡前可以喝點菊花枸杞茶，或者用熱水泡腳，幫助放鬆身心。

記住，春天是養肝的黃金期，肝好了，睡眠品質自然提升，整個人也會更精神！趕緊試試這“3綠”，讓肝火“熄火”，讓好夢回歸吧！

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