杏仁是山杏或者是杏的種子,分為苦杏仁和甜杏仁,在日常生活當中食用到的為甜杏仁。杏仁當中所含有的營養物質特別多,尤其是蛋白質含量非常高,每100克杏仁中就含有27克左右的蛋白質。
另外,還含有非常豐富的粗纖維、碳水化合物以及油脂、維生素等各類營養元素,對人體健康有著非常好的養生保健作用。
所以在日常生活當中,有不少人喜歡每天少量吃一把杏仁,希望達到養生保健的效果。那麼,每天吃一些杏仁,對身體到底有哪些好處呢?
杏仁對人體健康有哪些好處?
一、潤腸通便
對於出現排便困難或者是患有便秘的人群來講,每天可以適當的吃一小把杏仁。
因為杏仁中含有特別豐富的油脂,每100克杏仁當中,就含有47~56克的油脂成分。這些油脂進入人體之後,能夠提高腸道黏膜的潤滑程度,可以幫助糞便快速排出腸道,起到潤腸通便的效果。
二、美白肌膚
在杏仁當中含有的維生素非常豐富,比如維生素e、維生素b族和維生素c,這些維生素既能夠提升人體免疫功能,還可以增強皮膚彈性,以及抑制皮膚內黑色素的沉著,達到美白皮膚的效果。
除此以外,杏仁中的脂肪油能夠使得皮膚角質層軟化,有著消除色斑的效果。三、提升免疫力
在杏仁中含有非常豐富的維生素e,這種成分屬於一種天然的抗氧化物,能夠減少細胞耗氧量,而且還有著保護細胞免受一些自由基毒害的作用,達到延緩人體衰老的功效。
另外,在杏仁當中含有的杏仁苷,這種成分進入血液當中會殺死一些癌細胞,起到抗癌防癌的功效。而且杏仁中所含有的鈣、鉀、磷等營養元素特別多,這些營養元素能夠提升人體各個器官和組織功能。
所以說,每天適當的吃一些杏仁,有著提升免疫力的作用。
四、降低血液黏稠度
在杏仁中含有非常豐富的多酚類成分以及黃酮類化合物,這些物質能夠減少人體當中膽固醇的含量, 有著非常好的降血脂的效果。
另外,杏仁中含有的各類維生素能夠增強血管的彈性,起到預防一些心腦血管疾病的作用。
五、鎮咳平喘
在杏仁中含有的杏仁苷成分,進入人體之後能夠被腸道中的微生物酶分解,所分解出來的氫氰酸以及苯甲醛等成分,對於呼吸中樞有著一定的抑制效果。
如果出現咳嗽或者咳痰現象時,可以適當的吃一些杏仁,有著一定的平喘、鎮咳、祛痰等作用。
總而言之,每天適當的吃一些杏仁,對人體健康有著較多的功效。除了以上5種作用以外,杏仁當中所含有的成分還能夠增強大腦的記憶力,對於預防老年失智有一定的效果。
但值得注意的是,一定不要超量食用杏仁,更不要食用苦杏仁。對於幼兒、孕婦、產婦以及糖尿病患者和易上火、易過敏人群來說,盡量不要吃杏仁。
而對於其他人群來講,也不要一次性吃過多杏仁,更不可以食用苦杏仁,否則不但起不到養生功效,還會對健康造成較大影響,嚴重時甚至會導致中毒。