지구에 봄이 돌아오고 모든 것이 회복되어 아이들의 성장과 발달의 황금기입니다. 이 계절에 합리적인 식단은 아이들에게 풍부한 에너지를 제공할 뿐만 아니라 신체 건강과 지적 발달에도 기여할 수 있습니다. 오늘은 중국 전통 의학 이론을 사용하여 봄에 적합한 8가지 요리를 선택하여 아이들의 영양 균형을 유지하고 전반적인 성장을 촉진하는 방법에 대해 이야기해 보겠습니다.

1. 봄 건강의 중요성

중국 전통 의학의 5 가지 원소 이론에 따르면 봄은 나무에 속하며 간에 해당합니다. 이 계절은 모발이 자라는 것이 특징이며, 이 시기는 신체의 신진대사가 활발하고 성장과 발달이 가속화되는 시기입니다. 따라서 봄 식단은 자연의 성장 및 채취 법칙을 따르고 간 기의 조절에 주의를 기울이며 영양의 포괄적인 균형을 보장해야 합니다.

2. 봄 마시는 원리

중국 전통 의학에서는 봄에는 신맛이 나는 음식을 줄이고 달콤하고 가벼운 음식을 많이 먹어야 간에 영양을 공급하고 비장을 보호할 수 있다고 믿습니다. 동시에 봄의 기후는 변덕스러워 질병을 일으키기 쉽기 때문에 식단은 체력 향상과 면역력 향상도 고려해야 합니다.

1. 양치기 양배추 두부 수프 - 양치기는 시원하고 열을 제거하고 해독하는 효과가 있으며 두부는 중간과 기를 보충할 수 있으며 둘의 조합은 간에 영양을 공급할 수 있을 뿐만 아니라 단백질을 보충하여 봄철 섭취에 적합합니다.

2. 부추를 곁들인 스크램블 에그 - 부추는 따뜻하고 신장을 튼튼하게 하고 양을 돕는 효과가 있으며 계란에는 고품질 단백질이 풍부하여 어린이의 성장과 발달에 도움이 됩니다.

3. 브로콜리를 곁들인 새우 볶음 - 브로콜리는 비타민 C와 식이 섬유가 풍부하고 새우는 고품질 단백질을 제공하여 어린이의 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다.

4. 붉은 대추를 곁들인 돼지 갈비 조림 - 붉은 대추는 몸을 보충하고 기에 활력을 불어넣을 수 있으며, 돼지 갈비에는 칼슘이 함유되어 있어 뼈의 성장을 돕고 봄철 아이들의 영양 요구에 적합합니다.

5. 참깨를 섞은 시금치 - 시금치는 철분과 비타민이 풍부하고 참깨는 간과 신장에 유익하며 보습 및 완하제이며 이 둘의 조합은 어린이의 혈액 순환과 뇌 발달에 유익합니다.

6. 대두 돼지 갈비 수프 - 대두는 식물성 단백질과 칼슘이 풍부하고 돼지 갈비 수프는 음과 건조를 촉촉하게 해주어 아이들의 뼈와 치아 건강에 도움이 됩니다.

7. 토마토를 곁들인 스크램블 에그 - 토마토에는 비타민 C와 리코펜이 풍부하고 계란은 고품질 단백질을 제공하여 맛있을 뿐만 아니라 자녀의 항산화 능력도 향상시킵니다.

8. 당근 비프 스튜 - 당근에는 β카로틴이 풍부하고 쇠고기에는 철분과 단백질이 함유되어 있어 아이의 시력과 근육 발달을 보호하는 데 도움이 됩니다.

넷째, 균형 잡힌 영양의 중요성

봄은 어린이의 성장과 발달에 중요한 시기이며 균형 잡힌 영양 섭취가 특히 중요합니다. 자녀의 식단을 준비할 때 부모는 음식의 다양성에 주의를 기울이고 고기, 야채, 과일 등을 합리적으로 혼합하고 자녀가 충분한 단백질, 비타민 및 미네랄을 섭취하도록 해야 합니다.

봄철 건강 관리는 일종의 신체적 회복일 뿐만 아니라 삶에 대한 사랑과 건강에 대한 존중입니다. 전통 한의학의 지혜를 통해 자연의 법칙을 더 잘 이해하고 아이들의 성장을 위한 과학적인 영양 지원을 제공할 수 있습니다. 함께 행동에 나서고, 이 8가지 요리를 사용하여 아이들의 봄에 건강과 활력을 더합시다.

감수: Zhuang Wu