Makcik Wang berusia 60-an tahun ini, dan dia kuat secara fizikal pada hari bekerja, dan jirannya memujinya kerana "kulit yang baik dan badannya yang baik" apabila mereka melihatnya. Tetapi pada malam Jumaat bulan lalu, dia dikejarkan ke hospital oleh keluarganya kerana sakit kepala dan muntah yang teruk.

Diagnosis doktor membuatkan seluruh keluarga terpegun - pendarahan serebrum! Nasib baik, penyelamatan itu tepat pada masanya, dan nyawa Makcik Wang diselamatkan, tetapi doktor memberitahunya: "Sekiranya selangkah kemudian, akibatnya tidak dapat dibayangkan." ”

Apa yang membuatkan Makcik Wang, seorang lelaki tua yang kelihatan sihat, tiba-tiba menghidap penyakit yang berbahaya? Setelah bertanya kepadanya tentang tabiat makannya secara terperinci, doktor mendapati intipati masalahnya: Makcik Wang telah makan terlalu berminyak untuk makan malam untuk masa yang lama, dan dia juga suka jeruk dan makanan jeruk. Ini adalah tabiat buruk yang dimiliki oleh ramai orang, tetapi ia adalah "pembunuh yang tidak kelihatan" yang menyebabkan pendarahan serebrum!

Tabiat buruk semasa makan malam, bagaimana untuk meletupkan pendarahan serebrum?

腦出血，俗稱“腦溢血”，是腦血管疾病中最兇險的一種。數據顯示，中國每年腦卒中患者超過280萬人，其中腦出血佔30%左右，病死率高達40%。腦出血的主要原因之一是高血壓，而高血壓的發生和我們日常的飲食息息相關。

Tabiat makan malam Makcik Wang adalah masalahnya. Kajian klinikal telah menunjukkan bahawa makan terlalu masin, berminyak atau terlalu banyak makan malam adalah pencetus penting untuk "kenaikan malam" dalam tekanan darah, dan turun naik tekanan darah yang berlebihan adalah pencetus langsung untuk pendarahan serebrum.

Satu kajian yang diterbitkan dalam British Medical Journal (BMJ) menunjukkan bahawa diet tinggi garam boleh menyebabkan peningkatan tekanan darah yang ketara, dan diet tinggi lemak dan kalori tinggi boleh mencetuskan dislipidemia dan kerosakan selanjutnya pada saluran darah serebrum. Khususnya, jika anda mengambil terlalu banyak garam atau minyak pada waktu malam, beban metabolik badan akan meningkat, dan tekanan darah akan lebih cenderung meningkat pada waktu malam, dan juga menyebabkan pecahnya saluran darah.

"Tabiat pemakanan yang tidak sihat jangka panjang boleh menjadikan dinding saluran darah rapuh, dan jika tekanan darah tiba-tiba meningkat, saluran darah di otak adalah seperti 'paip yang berlebihan' yang boleh pecah pada bila-bila masa," jelas doktor itu. ”

4 jenis makanan untuk makan malam, lebih baik kurang menyentuh

Jadi, tabiat makan malam manakah yang boleh menjadi bahaya tersembunyi "pendarahan serebrum"? Khususnya, 4 makanan berikut diingatkan oleh doktor: cuba makan kurang pada waktu malam!

1. Jeruk, jeruk: bom garam tinggi tersembunyi

Ramai orang terbiasa mempunyai beberapa jeruk dan makanan jeruk untuk makan malam, seperti mustard, ikan masin, daging asap, dsb., walaupun makanan ini "dimakan", tetapi ia adalah makanan tinggi garam biasa.

Kajian mendapati bahawa purata pengambilan garam harian orang Cina jauh melebihi standard 10 gram yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia, terutamanya untuk kumpulan pertengahan umur dan warga emas, dengan purata pengambilan garam lebih daripada 0 gram, dan makanan jeruk adalah kuasa utama "melebihi garam".

Diet tinggi garam bukan sahaja meningkatkan tekanan darah, tetapi juga menyebabkan pengerasan arteri dan meningkatkan risiko pendarahan di otak. Doktor mencadangkan: Makan malam hendaklah seringan mungkin, dan sebaiknya elakkan makanan seperti jeruk.

2. Makanan bergoreng: "pemangkin" untuk lipid darah

Makanan bergoreng seperti ayam goreng, ikan goreng, dan batang doh goreng, walaupun rangup dan lazat, kaya dengan asid lemak trans dan asid lemak tepu, yang bukan sahaja meningkatkan lipid darah, tetapi juga mudah mencetuskan keradangan saluran darah. Makan makanan bergoreng pada waktu malam meletakkan beban yang lebih berat pada badan, darah menjadi likat, dan tekanan pada saluran darah meningkat.

Satu kajian besar yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Cardiology (JACC) dalam 28 menunjukkan bahawa orang yang kerap mengambil makanan bergoreng mempunyai risiko penyakit serebrovaskular 0% lebih tinggi daripada populasi umum.

Nasihat doktor: elakkan makanan bergoreng untuk makan malam, jika anda ingin makan ikan, anda boleh memilih kaedah kukus atau rebus, yang sihat dan lazat.

3. Daging yang diproses: "perangkap natrium tinggi" yang tidak kelihatan

Barangan daging yang diproses seperti sosej, ham, daging asap, daging makan tengah hari, dsb., juga merupakan pilihan biasa untuk makan malam. Untuk memanjangkan jangka hayat, makanan ini sering menambah banyak garam dan nitrit.

Pakar menunjukkan bahawa pengambilan daging yang diproses yang berlebihan bukan sahaja meningkatkan tekanan darah, tetapi juga boleh menjejaskan fungsi buah pinggang dan mempercepatkan arteriosklerosis. Malam adalah masa kejadian penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular yang tinggi, dan daging yang diproses lebih cenderung menjadi "pencetus maut".

4. Pencuci mulut dan minuman tinggi gula: mempercepatkan penuaan saluran darah

Minum secawan teh susu dan makan beberapa kek selepas makan malam menjadi kebiasaan bagi ramai orang muda. Walau bagaimanapun, pencuci mulut dan minuman manis bukan sahaja boleh menyebabkan lonjakan gula darah, tetapi juga mempercepatkan penuaan saluran darah.

Kajian telah menunjukkan bahawa diet tinggi gula meningkatkan produk akhir glikasi (AGE) dalam darah, yang boleh merosakkan dinding saluran darah, mengurangkan keanjalan saluran darah dan meningkatkan risiko pendarahan intraserebral.

Peringatan doktor: Jika anda ingin makan sesuatu yang manis selepas makan malam, anda boleh memilih sedikit buah-buahan segar, seperti epal, oren, dll., yang sihat dan memuaskan selera makan anda.

Kebijaksanaan Perubatan Tradisional Cina: Diet Makan Malam Harus "Menyuburkan Yin"

Dalam perubatan tradisional Cina, makan malam dianggap sebagai detik penting dalam "khasiat yin". Jika anda makan makan terlalu banyak dan terlalu berminyak, ia bukan sahaja akan menjejaskan tidur, tetapi juga menyakiti limpa dan perut, dan secara tidak langsung merosakkan saluran kardiovaskular dan serebrovaskular.

Orang dahulu juga mempunyai peripatah: "Jika anda terlepas makan malam, anda akan hidup sehingga sembilan puluh sembilan." "Penyelidikan perubatan moden juga telah mengesahkan bahawa makan malam dalam jumlah yang ringan dan sederhana boleh membantu mengawal berat badan, menstabilkan tekanan darah, dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular.

Nasihat Perubatan Tradisional Cina: Makan makanan yang lebih mudah dihadam, kurang berminyak dan kurang masin untuk makan malam, seperti ikan kukus, tauhu, daun hijau, sayur-sayuran, dsb., dan kurang makan makanan mentah, sejuk, pedas dan merangsang.

Untuk melindungi sistem serebrovaskular, lakukan perkara-perkara ini dengan baik

Selain memberi perhatian kepada diet makan malam, apakah cara lain yang boleh anda lindungi saluran darah serebrovaskular daripada pendarahan serebrum dalam kehidupan seharian? Berikut ialah beberapa cadangan mudah:

Kawalan tekanan darah: Pantau tekanan darah dengan kerap untuk mengekalkannya dalam julat normal (80/0 mmHg).

Senaman sederhana: Senaman aerobik sederhana selama 30 minit sehari, seperti berjalan pantas, berenang, dsb., boleh membantu meningkatkan keanjalan saluran darah.

Berhenti merokok dan hadkan alkohol: Merokok boleh merosakkan endotelium saluran darah, dan minum terlalu banyak alkohol boleh menyebabkan peningkatan turun naik tekanan darah.

Pemeriksaan fizikal yang kerap: terutamanya pada orang pertengahan umur dan orang tua, pemeriksaan serebrovaskular (cth, ultrasound karotid) perlu dilakukan setiap tahun untuk mengesan masalah yang berpotensi seawal mungkin.

Peringatan

Pengalaman Makcik Wang adalah panggilan bangun bagi kami. Tabiat makan malam yang tidak sihat, nampaknya tidak mencolok, boleh menjadi pembunuh yang tidak kelihatan yang mengancam nyawa. Mulai hari ini, melaraskan struktur pemakanan, mengurangkan pengambilan makanan tinggi garam, tinggi lemak dan tinggi gula, dan makan makanan ringan dan bersenam secara sederhana adalah perlindungan terbaik untuk saluran serebrovaskular.

Kesihatan adalah pertempuran yang berterusan, jauhi pendarahan serebrum, mulakan dengan setiap makan malam!

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu