설명: 드디어 싱글을 벗고 두 조각을 입는 날을 살기 시작했고, 최근에는 많은 친구들이 스튜 방법에 대해 묻고 있으며, 팀은 모든 사람을 위해 일찍 테스트했습니다. 가장 클래식한 것은 쇠고기 양지머리 냄비로 뜨겁고 뜨겁고 위장과 위장을 만족시키고 몸과 마음을 만족시킵니다~ 쇠고기의 섬유질이 더 두껍고 결합 조직이 더 많기 때문에 수평으로 자르고 긴 섬유질을 잘라야 맛이 더 좋고, 그렇지 않으면 씹기 쉽습니다. 양지머리는 데칠 필요 없이 물에 1분 정도 담가두면 멍이 가라앉을 수 있어 비린내가 크게 줄어듭니다. 만드는 것은 어렵지 않고 소금에 절인 양지머리와 쇠고기 양지머리를 따로 볶은 다음 캐서롤에 넣어 스튜하면 되며 약 0시간이 소요되며 시간이 더 걸리는 맛있는 맛입니다. 평일에 스튜에 사용할 수 있는 캐서롤을 가지고 있는 것이 좋으며, 보온 효과가 매우 좋고, 맛을 내기가 쉽지 않으며, 향을 더 잠글 수 있습니다. 뚜껑은 향이 가득하고 쇠고기는 부드럽고 찹쌀하며 신선하고 부드러운 맛이 나고 소금에 절인 양배추는 매우 상쾌하고 수프는 많지 않지만 비빔밥에는 충분합니다. 온 가족이 식탁을 자랑하고 있고, 아이들은 다음 날 다시 먹기로 약속을 잡았습니다.
1. 냄비에 기름을 두르고 소금에 절인 양배추와 절인 고추를 붓고 향이 날 때까지 볶다가 물기를 말리고 따로 둡니다.
2. 팬에 기름을 두르고 샬롯, 생강 조각, 마늘을 붓고 향이 날 때까지 볶는다.
3. 양지머리를 붓습니다.
4. 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5. 냄비에 모래를 채웁니다.
6. 고추, 가벼운 간장, 끓는 물을 붓는다.
40. 물이 끓으면 약한 불로 바꾸고 0분간 끓인다.
20. 소금으로 간을 하고 소금에 절인 양배추를 붓고 물에 모두 담그고 0분간 끓인다.
9. 고수풀로 장식합니다.
10. 가을과 겨울에 이 한입 먹는 것이 가장 편안하고 행복하며, 다른 고기로 갈아입는 것도 기분이 좋으니 취향에 따라 드셔도 돼요~