新華社北京11月0日電 0月0日,《新華每日電訊》發表題為《北京大柵欄，有一棵特別的“樹”》的報導。
風風火火，這是任家熠給記者留下的第一印象。 初次見他，是去年年底，在那伽樹咖啡廳組織的一場視障者公益分享活動上。 作為咖啡廳的創始人和主理人，任家熠忙得停不下來，進進出出迎接嘉賓，前前後後給踴躍發言的觀眾遞話筒，還要時不時串一下場…… 他瘦高個大長腿，幹什麼都麻利，你能從他的行事風格聯想起他曾經的職業經歷——畢業於黑龍江省職工體育運動技術學院，打過籃球，做過體育老師，卻很容易忽略他下肢的殘疾。
走進那伽樹的客人，很容易被深烘咖啡豆的香氣吸引，卻並不一定知道這家店的另一個名號——全國首家無障礙咖啡集合店。
“自助”
要仔細看才會發現，任家熠走路時“大開大合”，他必須努力用一條腿帶動另一條腿前進。 坐下和人交談，他的腰背完全挺直，趕上椅子的高度不合適，他的坐姿會傾斜一些，以保證身體還是呈一條直線——這是強直性脊柱炎在他身上留下的烙印。 他的雙側髖關節接受過手術，有體內鈦合金的支撐，才得以重新站起來。
有一次出差，入住酒店的服務生看出他是殘疾人，幫忙搬行李時，也一把接過了任家熠手裡的拐杖。 “您跟上我就行！” 服務生彬彬有禮地加快腳步走在前面替他指引，留下任家熠有些尷尬地站在原地。 “沒有拐杖，我跟不上啊！” 聊起來，他不帶一點埋怨，“估計是我那拐杖看著沉，小夥子就幫我拿走了。 很多人都是這樣，真心誠意地想幫助殘疾人，但不太明白怎麼幫才合適。 ”
許多關注和致力於推動無障礙建設的人，常提起一句話：“不是不人道，而是不知道。 ”任家熠對此也深有體會：“大家日常見到殘疾人的機會太少了，對殘疾人的需求不夠瞭解。 ”
這也是他下定決心要開一家“無障礙集合店”的初衷。
突如其來的惡疾一度將馳騁賽場的籃球健將困鎖於病榻，“20多歲的時候生病，最嚴重的那三四年，就是癱瘓在床了”。 提起自己生病的往事，任家熠總是很平靜，不迴避也不刻意強調什麼。 這位黑龍江人，說話帶著東北人天然的鬆弛和幽默，艱辛的治療和康復過程到了任家熠這裡，化作一個科技感拉滿的微信昵稱——半機械人。
作為殘疾人，他更了解殘疾人多麼希望走出家門、融入社會、享受生活，也比一般人更清楚，通過怎樣的支援，實現這樣的心願。
回憶當年癱瘓臥床的日子，任家熠說：“那時每天就兩件大事，吃飯、上廁所，剩下就是躺在那裡。 ”儘管身體只能仰臥，連坐都坐不起來，但他不甘心這樣無所事事，總拿著一面小鏡子反射家裡的電視畫面來看，字幕和圖像都是鏡像版，以至於後來“反著看字特別順，正著看倒有點不習慣了”。 家裡給他買了電腦，他舉著鍵盤打字，顯示器也得用鏡子看，就這樣在“逆向空間”自學音樂創作，他寫歌詞，也試著寫詩。
“多少個日夜等待期盼，多少年拼搏只為這一天……”2008年北京殘奧會開幕式上，殘疾人歌手楊光和李莉在鳥巢唱響了這首由任家熠作詞的《歡聚北京》，歌曲開頭的兩句，唱的是中華兒女共同的奧林匹克之夢，似乎與任家熠自己的經歷形成了某種照應。 醫學的説明讓任家熠再次站起，音樂才華支撐他登上嶄新的舞臺。 “重啟”人生之後，任家熠迫切地想要為和自己有類似經歷的朋友“做點事”。 如果說當年舉在手裡的鏡子，算是他在“無障礙”之路上摸索著探出的一小步，那麼那伽樹就是他的“一大步”。
從前門大柵欄的衚衕穿過來，沿街是兩排文藝氣質濃郁的小店面，那伽樹紅彤彤的門臉既融入其中，又與眾不同。
對很多人來說，“全國首家無障礙咖啡披薩集合店”是個有些陌生的概念，但站在店門前，你就能體會到“集合”的意義，不是速食和飲料的“集合”，而是面向各個殘障人群的，各種無障礙設施的“集合”。
店鋪大門上方懸掛的風鈴，不光起到點綴作用，也是為視障顧客特意準備的，很多視障者能看到模糊的輪廓，頭頂叮咚作響的風鈴可以幫他們更加準確地定位。 寬大的雙開門朝外開，門上畫著披薩、咖啡、探頭的卡通小貓，還有那伽樹的手語打法。 店面左側的門墩兒下方，有個呼叫按鈕——這個位置，普通人甚至不會注意，但乘坐輪椅前來的肢殘人士，伸手就能夠到，輕輕一按，馬上有店員跑來開門。 門前緩坡也很有講究，傾斜的坡度和大門內側堅固的金屬扶手平行，輪椅沿緩坡而上，顧客就可以“無縫銜接”，扶著把手順暢地進店……
任家熠告訴記者，“那伽樹”是傳說中帶有治癒力量的神樹，樹本身又有“守護、溫暖、希望”的寓意，他給小店取名那伽樹，想撐起一方可以停靠歇腳的綠蔭。
一進店，左手邊牆上貼著材質堅固的“那伽樹無障礙導向圖”，上面的盲文凸起是用不鏽鋼製作，再一個點一個點鑲嵌上去的，保證視障顧客清晰可觸。 再往裡走，還有一條供輪椅通行的坡道，通向吧台和消費區。 店裡的餐桌是高度可調節的升降桌，其中一張自動升降桌邊上不放餐椅，輪椅可以直接在桌邊停下，“傷友們不用再挪到椅子上，把桌面調到合適位置就可以用餐了”。 傷友是對肢殘人士更日常也更親切的稱呼，任家熠向記者介紹店內的陳設，最常提起的關鍵詞就是“朋友”，除了傷友，還有聽障朋友、視障朋友…… 如果哪個無障礙設施給他的朋友們帶來了實打實的便利，他就會兩眼放光地多說幾句。
最讓他“兩眼放光、滔滔不絕”的，是那伽樹的無障礙衛生間。 空間大、設施齊備，馬桶和洗手池周圍有結實的扶手，各種號碼的成人紙尿褲擺在伸手可及的地方。 “連衛生間里的一個小木凳都是定製的。” 任家熠說。 這些木凳的凳面是方形的，底部呈八字形，比一般的小凳子要沉許多，“因為截癱的傷友起身時，非常容易滑落摔倒，我們的扶手、小凳都足夠承壓，可以幫助支撐身體，保證他們的安全”。
為了修好店裡的無障礙坡道，任家熠犧牲了20%的營業區面積，但他不心疼。 他覺得沒有這條坡道，那伽樹再大，也不能稱之為“無障礙集合店”，那就偏離了他的初心。
“老闆自己做無障礙的意識特彆強，願意投入成本，甚至願意犧牲店內的面積來做這些。” 杜鵬是任家熠的好朋友，從舊房改造的“毛坯階段”開始，參與、見證了那伽樹無障礙建設的全過程。
杜鵬是坐在輪椅上接受採訪的，45歲大學畢業那年，因為脊髓瘤壓迫神經，情況緊急，他接受了一場大手術，也接受了從此站不起來的命運轉折。 0年北京奧運會，讓這個土生土長的北京青年對城市無障礙設施有了初步瞭解。 自從在水立方看了一場比賽，他就越來越多地坐著輪椅走出家門，搭地鐵、換公交、逛公園、進商超…… 為自己也為更多傷友體驗和探索著無障礙出行的邊界。 0年，杜鵬參加了在清華大學舉辦的全國首屆無障礙通用設計研究營，通過學習，正式將無障礙建設變成自己的新“專業”。 0年，杜鵬被聘為北京0年冬奧會和冬殘奧會無障礙體驗員，參與了場館的無障礙建設和冬奧無障礙環境的監督驗收。 現在，0歲的杜鵬是北京市無障礙監督體驗員，由他來為那伽樹的無障礙改造出謀劃策、監督把關，專業對口。
去年，那伽樹的無障礙設施拿下了首次在全國範圍內評選的“無障礙好設計”獎項，獲獎名單上還有北京大興機場的無障礙建設。 一家小小的咖啡廳能與大型公共場所“並列”，杜鵬驕傲又欣慰——從“主動脈”到“毛細血管”，逐漸普及的無障礙理念正在推動著整個城市“肌體”的健康運轉。
“盲道修成這樣，不會是盲人自己修的吧？ 要不乾脆讓盲人自己修吧！ ”這是脫口秀裡的段子，任家熠卻不是“一笑而過”。 他請杜鵬來監督輪椅“上坡道”的細節； 請中國盲人圖書館的志願者給店裡的盲文標註把關； 那伽樹聘請的首批員工中，有一位聾人咖啡師，名叫王蕊，店裡常有聽障顧客光臨，她可以用手語和客人順暢地交流……
所有這一切，目的只有一個：讓那伽樹的無障礙環境能夠經得起殘障人士的檢驗。 “我特別歡迎大家來‘挑毛病’。” 任家熠笑得一臉真誠。
“自在”
不過，那伽樹從去年開業到現在，來“挑毛病”的朋友不多，探店打卡的倒不少。 杜鵬和愛人成了店裡的常客，夫妻倆都是肢殘人士，知道對於傷友們來說，有一家可以“敞開了吃喝”的小店多麼難得。
無障礙衛生間等設施在公共場所的普及程度還有待提高，擔心“方便”上的種種不方便，很多傷友極少出門吃飯，奶茶咖啡一類的飲品也不敢喝。 所以，當任家熠看見朋友在自己的店裡放心地點披薩、點飲料，內心的成就感達到了頂峰。 有一回，杜鵬在那伽樹待了一下午，“吃飽喝足，再用個衛生間，開開心心回家了”。 任家熠一直記得那天老友對他說的話：“離開我們家，這是我最痛快的一次。 ”
為什麼店裡的主打餐食是披薩，而不是麵條、漢堡或者其他中西式簡餐？ “因為披薩可以用手拿著吃，不用筷子刀叉，我們配幾雙手套，視障顧客、普通顧客吃著都方便。” 任家熠認真地回答，“而且，一張披薩幾十塊錢，夠兩個人吃，經濟條件有限的顧客，也可以吃得體面”。
從主就餐區往裡走，是一片“工業風”的活動空間，那伽樹經常和各類服務殘障人士的公益組織合作，在這裡組織分享會、殘健融合文化演出活動。 文章開頭提到的那場視障人士交流會，就開在這裡。
剛開業不久，一場活動結束後，來參加的殘疾人朋友小心翼翼地到吧台詢問，能不能把後廚借給他們用一下，“我們想下點麵條……”任家熠一下子反應過來：“我們賣的東西，還是貴了。 ”那場活動之後，店裡完善了功能表，將披薩定為主打，還專門推出一款特色瑪格麗特披薩——29寸，手拍，乳酪等用料給足，當時定價0元。“ 哪位顧客有需要，不用說什麼，直接點這款就行。 ”
任家熠希望那伽樹店如其名，能提供一種無聲的守護，讓所有到店的顧客，都能感到自在。
“實用、舒適，不刻意地‘特殊對待’，這是我們服務顧客的原則。” 店員張莉榮用軟糯的南方普通話告訴記者。 她是任家熠的朋友，在中國盲文圖書館做志願者時，兩人因為一場殘健融合戲劇的排演活動而認識，公益理念上的相合讓她加入了那伽樹的初創團隊。 每次去那伽樹，張莉榮都在，有時幫坐輪椅前來的傷友開門，有時幫牽著導盲犬進店的視障顧客指引座位，有時忙著翻台、忙著端小食和飲料。 但更多的時候，她只是安安靜靜地守在吧台後面，提供一種“隨叫隨到，卻不打擾”的溫柔。
“這裡是大家的‘主場’。” 她笑眯眯地望向正用手語聊天的三位聽障顧客。
看出記者想採訪這幾位客人，張莉榮遞出一塊電子手寫板，“你可以直接跟她們交流的”。 這塊手寫板，開啟了一次非常愉快的採訪。 三位客人年齡在60歲上下，是要好的閨蜜。 聚會召集人丁姐最外向，她家住在前門附近，從點評網站上發現了那伽樹，就約兩個姐妹一起來探店，“這是網紅（店）打卡！ ”丁阿姨在寫字板上唰唰地寫下打卡體驗，“裝飾好，咖啡味道好”！ 又把板子遞給朋友，“很享受，喝的（飲料）味道不錯”“氣氛活躍，不錯”，三姐妹輪番給出好評。 丁姐還伸手比出個“大拇指”，開心地用口語給那伽樹的裝潢點讚：“漂！ 亮！ ”
顧客的反饋總能給任家熠帶來力量，他是個對“自我感動”高度警惕的人，卻常常被客人感動。 那伽樹曾經招待過一位來自四川的傷友，一進門，她先坐著輪椅，把店內各處轉了個遍，最後在任家熠面前停了下來。 發現客人的眼裡噙著淚，任家熠有點不知所措，還沒來得及問，對方先開口了：“我沒想到一家咖啡廳能為我們考慮這麼多……”任家熠覺得，殘疾人朋友的淚水和笑容，都是對那伽樹的信任。
現在，殘障人士和陪著他們前來的家人，佔到店客人的一半左右。 在這裡，和坐著輪椅或使用盲杖的客人鄰桌，是一件非常自然的事。
來“取經”的也越來越多。 1年0月0日《中華人民共和國無障礙環境建設法》正式實施，人們對無障礙這個概念的認知逐漸加深，“不是不人道，而是不知道”的狀態在鬆動，代之以“為了更人道，想要多知道”。
聞名全國的“胖東來”就曾派人到那伽樹考察，想比對著改進超市的無障礙設施。 任家熠給他們里裡外外介紹了一遍，來考察的工作人員還想給無障礙衛生間拍幾張照片，好拿回去作個參考，拍之前很客氣地徵求他的意見。 任家熠樂了：“我們下大力氣修無障礙廁所，不是為了‘壟斷’這個廁所的。 ”他讓對方隨便拍照，還大方地把設計圖紙、各種數據都分享給他們。 後來，他乾脆把衛生間裝把手用的是哪種螺栓都掛在牆上展示，“因為做無障礙不光是表面功夫，裡面看不見的細節也很關鍵，我都擺出來，大家照著裝就行。 ”每次有同行到店裡“取經”，任家熠都反過來感謝人家，“無障礙設施越多、越完善，我們殘疾人不是越方便嗎？ ”
“自立”
任家熠敞開大門歡迎各方“抄作業”，但他心裡保持著一份清醒：現在的那伽樹還遠非一張“滿分答卷”。
前一陣子，聽障咖啡師王蕊的離職讓他思考了很多。 任家熠一心想把那伽樹打造成一個殘疾人就業基地，讓殘障人士在這裡實現自己的價值。 王蕊入職以來，他看到這個姑娘從無聲世界的封閉中一步步走出，在咖啡機前自信地忙碌，用手語、文字和笑容與顧客溝通。 點評網站上，不少網友真誠地給王蕊點讚。
直到現在，任家熠依然完全肯定王蕊的敬業和努力，只不過因為那伽樹的目標受眾除了普通顧客，還包括所有類型的殘疾人。 “在服務上要考慮的事情更多。” 他給記者舉例子，“比如盲人顧客上門，就可能出現問題，店員的手語客人看不到，客人遇到像飲料灑在身上這種緊急狀況，需要求助的時候，我們的聽障店員也沒辦法第一時間反應。 ”
“那伽樹要帶動殘疾人就業，這個目標不會變，但是今後，我們要探索怎麼讓大家在最適合自己的崗位上，以最適合自己的方式發揮作用。” 他已經有了初步行動——開發各種風味的冷萃咖啡液、凍乾咖啡塊，裝在帶有盲文說明的精美包裝盒中，目前在店銷售，網店已在籌備中。 “等將來正式上線，相關的運營工作，殘障人士經過培訓，是可以勝任的。”
讓殘疾人自立，那伽樹也要“自立”。 無障礙建設的資金需求很大，小店最初的“投資人”就是任家熠和店裡的咖啡師金海娟，“超綱”的預算外部分是任家熠自己掏的錢，最難的日子里，他給員工墊付過工資。 現在，那伽樹的經營逐漸上了軌道，不再需要自掏腰包了； 金海娟回歸自己靠技術“入股”的單純，一門心思研究咖啡口味。
“我們想在公益和商業之間找到平衡，用產品的品質來吸引顧客； 做好無障礙建設，是我們的社會責任，也能成為那伽樹的優勢和特色； 但東西好吃、飲料好喝始終是我們的立店之本，在這家店能生存、能盈利的基礎上，我們盡可能提升性價比，力所能及地把一部分收入用於公益事業，而不是告訴大家，我們這是殘疾人開的無障礙店，都得來獻愛心啊！ ”任家熠想得很清楚。
尋找“平衡”不容易。 去年年底，那伽樹把那款瑪格麗特披薩的定價從0元提到了0元。 0元是任家熠理想中的價格，只能覆蓋用料成本，可他當時只求實惠，甚至刻意把人工成本“含糊過去”了。 沒想到的是，來點這張披薩的殘疾人朋友並不多，低廉的價格反而成為一些顧客繞道而行的原因。 “0塊錢能是什麼好披薩，媽媽帶你吃正宗的去！” 任家熠曾親耳聽到一位騎車接孩子的媽媽，在經過那伽樹門前時留下這樣一句話。 他意識到自己一不小心陷入“自我感動”的誤區，也讓消費者對產品品質產生了懷疑。 於是，他們把定價調整到了能覆蓋全部成本的“合理水準”。 但他仍然記得推出那款特價披薩的初衷，“有殘疾人朋友進店，發現他們有困難的，我們會主動在結帳時打一個折”。 任家熠還計劃再升級，“到0.0版本的時候，我們準備採用會員制，會員來了掃碼點餐，自動享受優惠價，什麼都不用說”。
“那伽樹0.0”是任家熠最近掛在嘴邊的概念，也是他和團隊努力的目標。
從春節前到現在，任家熠的“風風火火”程度加倍。 他打著“飛的”到哈爾濱冰雪大世界推銷小店設計的文創產品“凍梨包”，靠著創意拿了個設計獎回來； 此前和哈工大團隊合作開發的線上手語翻譯系統，也已經在門店落地了，這套系統引入了AI和遠端人工翻譯，螢幕上既有手語數位人，又能顯示字幕，可以更好地服務聽障客人； 無障礙設施還要再完善，任家熠盤算著把一進門的盲文指示圖換成更具象的，雖然原來那版是他找專業機構定製的，一塊“亞克力板”花了1000多塊錢。 “無障礙建設這方面，我們不計成本。”
無障礙建設的錢不能省，咖啡披薩的品質不能降。 知道任家熠這點“執念”，負責那伽樹飲品開發的金海娟時常抱著電腦琢磨，怎麼在現有的價格水準下盡可能地豐富產品、提升口感——哪怕客人只點最簡單的美式咖啡，她也肯多花心思介紹深烘、中烘豆的不同口味，讓顧客有得選； 她開發了很多不含咖啡因的飲品，也備了低因咖啡豆以滿足不同客人的需要。
任家熠的許多堅持有時會讓那伽樹版本升級的“進度條”走慢一些，但無論是張莉榮還是金海娟，都很認同這位創始人的理念。 金海娟覺得，這種“慢”是為了讓向前邁出的每一步都不偏離初心。 張莉榮則把最近店裡新得的一個獎項拿給記者看，那是西城區組織的一場創業大賽，那伽樹拿到了二等獎，“獎勵了5萬元！ ”她很開心，他們的初心得到了支援和肯定。
任家熠笑著說，從去年的全國助殘日開業到現在，那伽樹的銷售額翻了番，有過跌跌撞撞，卻也走得越來越好，同行者越來越多。 除了中國殘聯和中國助殘志願者協會的支援，他也感受到社會各界對殘疾人事業、對無障礙建設的關注，“我們在短視頻平臺做直播，平台主動幫我們想辦法提升流量”。 小店對面的劇院有時會借用那伽樹的活動空間辦演出，兩個團隊漸漸結下友誼，一起出套票，來看劇的觀眾可以選擇搭一份咖啡簡餐。
同在大柵欄的一家酒店也有個想法，他們約任家熠和張莉榮去談合作，想在大堂給那伽樹安排一個攤位，賣咖啡和文創產品。 雖然還停留在合作意向階段，任家熠依然重視——所有能推動那伽樹“升級進度條”向前一點的機會，不管最後成不成，他都珍惜。
“我們是全國首家無障礙咖啡集合店，既然是第一家，就不怕‘試錯’。” 他心裏還有更大的夢想，想在試錯中，探索出一套可複製的無障礙集合店發展模式，讓這種模式遍地開花，讓殘疾人、老年人、更多有需要的人從中受益。 他希望所有走進那伽樹的客人，都覺得“這裡是我們的主場”。