ทรัพยากรพืชป่าของจีนมีมากมาย ล้วนเป็นของขวัญจากธรรมชาติ และมีคุณค่าและการใช้งานที่แตกต่างกันสําหรับมนุษย์อย่างเรา ดังคํากล่าวที่ว่า "คนก็คล้ายกัน สิ่งต่าง ๆ ก็เหมือนกัน" เนื่องจากพืชป่าหลากหลายชนิด เราจะเข้าใจผิดว่าพืชสองชนิดที่คล้ายคลึงกันเสมอ

ตัวอย่างเช่นพืชป่าที่ผู้เขียนแบ่งปันในปัจจุบันดูเหมือนกระเทียมที่เรามักกินในชีวิตในแวบแรกหลายคนจึงเรียกมันว่า "กระเทียมป่า" แต่ถึงแม้ว่าพืชชนิดนี้จะดูเหมือนกระเทียมหอม แต่ใบของมันก็ไม่อร่อยดังนั้นอย่าเข้าใจผิด

พืชชนิดนี้รู้จักกันในชื่อ "กระเทียมป่า" มีนามแฝงที่รู้จักกันดีเรียกว่า "หญ้าอายุยืน" ในภาคใต้ของเรา เนื่องจากความมีชีวิตชีวาของมันไม่หวงแหนธรรมดา จึงสามารถเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องดูแล และจะไม่ตายแม้จะถอนรากถอนโคนไปสองสามวัน ซึ่งได้รับการขนานนามว่า "หญ้าอายุยืน" ตามลักษณะการเจริญเติบโตของมัน

มีคําอธิบายอีกประการหนึ่งสําหรับที่มาของ "หญ้าอายุยืน" เนื่องจากหัวใต้ดินเป็นวัสดุยาจีนที่หายากและยังเป็นผลิตภัณฑ์บํารุงตามธรรมชาติซึ่งช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางกายเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและชะลออัตราความชราดังนั้นจึงเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "หญ้าอายุยืน" ซึ่งตั้งชื่อตามประสิทธิภาพของมัน

ไม่ว่าจะเป็นลักษณะการเจริญเติบโตหรือประสิทธิภาพก็สมควรได้รับการขนานนามว่า "หญ้าอายุยืน" นอกจากนี้ หญ้าอมตะ หญ้าอมตะ หญ้าอายุยืน ฯลฯ ยังเป็นนามแฝงอีกด้วย ณ จุดนี้ฉันคิดว่าหลายคนเดาได้ ชื่อพฤกษศาสตร์สําหรับ "หญ้าอายุยืน" นี้คือ "หญ้าสเต็ฟวีด"

เนื่องจากหญ้าขั้นบันไดมักเติบโตในช่องว่างใต้ขั้นบันได จึงเป็นที่มาของชื่อ "หญ้าขั้นบันได" ในเอกสารโบราณ "Jianshantang Collection" เขียนไว้ว่า: "ลมฤดูใบไม้ผลิเป็นสีเขียวตามหญ้าของขั้นบันได และข้าวสาลีในฤดูใบไม้ร่วงยังคงเขียวขจีและเป็นลบ Guotian" ซึ่งแสดงให้เห็นว่าหญ้าตามขั้นบันไดก็เป็นพืชที่สวยงามเช่นกัน

พืชเติบโตค่อนข้างสั้นฐานใบสร้างกระจุกในรูปใบหญ้าไม่เพียง แต่ใบจะเติบโตเหมือนกระเทียมหอมความสูงของพืชก็มีขนาดเท่ากับกระเทียมคนทั่วไปจะยอมรับว่ามันผิด แต่มันแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหลังจากดอกไม้บาน

ตั้งแต่ 8 ถึง 0 เดือนของแต่ละปีเป็นช่วงออกดอกของหญ้าตามขั้นบันไดดอกไม้มักจะเกิดในซอกใบของกาบเรซมีความยาวกว่ามักจะมีดอกม่วงขนาดเล็กหลายสิบดอกสีดอกไม้สง่างามใบสีเขียวตลอดทั้งปีมีคุณค่าในการประดับบางอย่างเหมาะมากเป็นไม้ประดับกระถางและยังสามารถใช้เป็นพืชคลุมดินได้อีกด้วย

หลายคนไม่รู้ว่าคุณค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของพืชทั้งหมดอยู่ที่รากใต้ดินซึ่งบวมเป็นรากเล็ก ๆ รูปแกนหมุนในตอนท้ายซึ่งมีสีเหลืองซีดหลังจากล้างซึ่งเป็นฤดูหนาวข้าวสาลีที่รู้จักกันดีในด้านการแพทย์แผนจีนและมีคุณค่าต่อสุขภาพและคุณค่าทางยาสูงมาก

มีการบันทึกไว้ใน "บทสรุปของ Materia Medica": Mai Dong มีฤทธิ์ในการบํารุงหยิน สร้างจิน ทําให้ปอดชุ่มชื้น และบรรเทาอาการไอ เป็นซุปสมุนไพรที่ดีในชีวิต โดยเฉพาะส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดสําหรับซุปกวางตุ้ง ในความเป็นจริงสมุนไพรทั้งหมดตามขั้นตอนสามารถใช้เป็นยาได้ซึ่งมีผลในการล้างความร้อนและล้างพิษบํารุงปอดและทําให้ปอดชุ่มชื้นและเป็นประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและบํารุงกระเพาะอาหาร

หญ้าขั้นบันไดกระจายอยู่ทั่วทุกส่วนของประเทศจีน และพบได้ทั่วไปในขั้นบันได ใต้ต้น ลําธาร คูน้ํา เนินเขา ฯลฯ เนื่องจากหญ้าขั้นบันไดมีประโยชน์มากมาย คนที่รู้ว่ามันจะขุดมันกลับบ้านเมื่อพบมันในป่า

เนื่องจากการแสวงหาประโยชน์จากสเต็ฟวีดมากเกินไปและการใช้สารกําจัดวัชพืชในทางที่ผิดจึงมีหญ้าขั้นบันไดในป่าน้อยลงเรื่อยๆ หากคุณพบมันในบ้านเกิดของคุณโปรดทะนุถนอมมัน