두스시엔(Du Shi-hsien)무거운 음식을 좋아하고 요리할 때마다 냄비에 많은 연료를 넣는 것을 좋아하는 사람입니다. 그러나 두 사부의 아내는 의사이기 때문에 이런 중유와 중염 식습관을 그녀에게 호소하고 두 사람은 먹기 때문에 자주 다투게 됩니다.
최근 두 사부는 종종 복통을 느끼고 종종 한밤중에 동행합니다. 그의 증상을 보며 아내는 뭔가 잘못되었다고 몰래 한숨을 쉬고 다음날 그를 병원에 데려가 관련 검사를 받았지만 그는 Du 사부가 위암에 걸렸을 줄은 몰랐습니다! 근본 원인은 연료 소비를 너무 많이 섭취하는 것과 관련이 있습니다!
의사인 늙은 아내는 갑자기 옆에서 눈이 붉어지며 슬프게 말했다. "진작에 충고했어야 했는데, 듣지 않았잖아요!"
1과도한 조미료가 암을 유발하는 이유는 무엇입니까?
맛은그것은 우리의 일상 생활에서 흔합니다야채 동반자, 적당한 섭취는 식욕을 촉진 할 수 있습니다。 연구에 따르면 향신료를 과도하게 섭취하면 고환암의 위험을 초래할 수 있다.
우선특정 자극조미료는 가열 과정에서 생산됩니다보내기암 물질，이러한 물질유해 화학 물질은 인체에서 대사된 후 생성됩니다. 이러한 유해 물질은 세포에 손상을 일으키고 암 진행을 촉진하여 고환암의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
신체에도 영향을 미칠 수 있습니다호르몬 수치, 시간의 영향분비계의 정상적인 기능은 호르몬 균형의 불균형을 초래한다. 내분비 장애는 안드로겐 수치를 높이고 안드로겐 수치를 높일 수 있습니다그것은 또한 다른 각도에서 암을 증가시킵니다발생 위험 증가와 관련이 있습니다.
심한 경우유기농면역 반응 생성, 국소 또는 전신 염증 반응을 유발합니다. 장기적으로 만성 염증 상태가 되면 조직 구조가 파괴되고 세포 돌연변이가 발생할 가능성이 높아집니다.종양 유도형성.
그렇다면 번개를 피해야 할 조미료는 무엇입니까?
간장- 간 질환
간장은 우리의 일상 요리에 일반적으로 사용되는 조미료이며 요리에 색과 질감을 더할 수 있습니다. 그러나 간장을 과도하게 섭취하면 간에 부담을 줄 수 있습니다. 더 높은 것을 포함하고 있기 때문에소금과 아미노산장기간에 걸쳐 과도하게 섭취하면 간 질환을 유발할 수 있습니다.
글루타민산 나트륨- 신장 질환
이것은 생활에서 일반적인 풍미 증진제이지만 글루타민산 나트륨에 포함되어 있습니다다량의 나트륨 이온, 장기간 과잉 섭취는 신장에 부담을 증가시킵니다., 기능 장애를 일으킵니다. 특정 그룹의 사람들에게 MSG를 과도하게 사용하면 두통, 메스꺼움 및 기타 반응을 유발할 수도 있습니다.
연료-암
사실, 연료 소비와 발암의 근본 원인은 다음과 같습니다.부적절한 보관。 연료를 제때 신선하게 유지하지 않으면 다음과 같은 박테리아가 번식하기 쉽습니다.옐로우 이스트 리민。 이것은 암을 유발하는 핵심 물질입니다.
2조미료를 과도하게 섭취하면 유발될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.3 주요 건강 위기
급변하는 현대 생활 속에서,입이 무거운 사람도 많습니다만,자극적인 음식을 너무 많이 섭취하면 신체적 불편함의 증상이 나타날 수 있습니다.어떤 것이 발생할지 알고 있습니다.불편한 증상?？
현상 1:배꼽통
복통은 섭취로 인한 것입니다.매콤하고 기름기가 많은및 기타 자극적인 음식, 위장관이 자극되어 위장 평활근 경련 또는 염증이 발생합니다. 이러한 음식은 위산 분비를 증가시켜 위 점막에 손상을 일으켜 통증을 유발한다.
증상 2: 정신적 활기
메스꺼움은 섭취한 음식이 위장관에 미치는 강한 자극 효과로 인해 발생할 수 있습니다미주신경이 흥분하여 메스꺼움 반사를 일으킵니다。 또한 특정 자극성 음식은 화학 물질을 방출하여 뇌의 구토 중추를 방해하여 발생할 수 있습니다인체의 구토 반응.
증상 3:구 토탈수
동안위장에 강한 자극이 있는 경우그 후, 그것은 신체의방어 메커니즘——구토，이는 인체의 유해 물질을 제거하기 위함입니다. 하지만잦거나 심한 구토는 탈수, 전해질 불균형 등으로 이어질 수 있습니다질병이 발생한다。
3그렇게 하고 안전한 식단을 즐기십시오
조미료는 많은 사람들이 요리하고 식사를 즐길 때 없어서는 안 될 동반자입니다. 그들은 음식에 풍부한 맛과 풍미를 더하고 우리 테이블을 더 화려하게 만듭니다. 예를 들어, 소금과 후추는 짠맛과 매운맛을 향상시킬 뿐만 아니라 식욕을 촉진하는 데 도움이 되기 때문에 일상 생활에서 일반적으로 사용되는 조미료입니다. 그러나 현대에 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 어떻게 하면 건강상의 위험을 줄이면서 음식을 즐길 수 있을까요?
1. 제어서빙 크기
조미료를 과도하게 섭취하면 심장병, 고혈압 등의 질환을 유발할 수 있으니 개인의 취향과 신체 건강에 맞게 적당히 사용하는 것이 좋습니다.
2、설탕 섭취를 줄이십시오.
설탕이 너무 많으면 지방으로 전환되어 체내에 저장됩니다비만 및 관련 문제； 일일 섭취량을 적당히 줄일 수 있으면 효과적으로 자세 관리와 관련 질병을 예방할 수 있습니다.
3、알레르기 유발 물질 피하십시오
어떤 사람들에게는 MSG 또는 착색제와 같은 특정 성분이 심각한 반응을 유발하고 생명을 위협할 수도 있습니다. 따라서 구매 시 라벨 정보를 주의 깊게 읽고 정확한지 확인하는 것이 중요합니다.
Xiao Jiu는 조미료의 성분 목록을 확인하고 피하려고 노력할 수도 있다고 제안합니다방부제, 인공 색소 첨가조미료의 종류도 좋은 생각입니다.
參考資料:
[01] ""조미료"는 우리를 사망률 측면에서 세계 1위로 만들었다! 손상은 여러 장기에 영향을 미칩니다." 건강 시간.0-0
[04] ""소금을 너무 많이 먹음"으로 인한 사망률은 세계 1위입니다. 지무 뉴스.0-0-0
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